不用烤箱也能做出美味的小蛋糕，赶紧学会它，今天我就来给大家分享一下纸杯蒸蛋糕怎么做。 食材 鸡蛋 3个 白砂糖 30克 低筋面粉 80克 玉米油 15克 方法/步骤 1 打三个鸡蛋，加白砂糖，高速打发到纹路清晰的状态。 2 筛入低筋面粉、加入玉米油，搅拌均匀。 3 倒入纸杯，震出气泡后放点蔓越莓。 4 开水上锅，蒸20分钟。 5 出锅后倒扣晾凉即可。 6 这样营养美味的纸杯蒸蛋糕就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

食材 熟糯米粉 60克 低筋面粉 150克 槐花酱 120克 白糖 20克 水 38克 黄油 50克 方法/步骤 1 首先准备原料：熟糯米粉60克，低筋粉150克，白糖20克，水38克，槐果酱120克，黄油50克 2 制作油面（1）：油面原料为75克低筋面粉和40克黄油 3 做油面团（3）：将兴发好油面团揉成长条，平均分10分 4 使油面（4）：将每个油面均匀地揉成一个光滑的球。油位结束。 5 制作水面（2）：将所有原料混合在水面上，揉成光滑的面团，醒醒15分钟 6 制作水面（3）：将醒发好的水面团平均分成10份 …

食材 米线 一把 火腿 一根 小青菜 3个 蘑菇 些许 木耳 8-10 香菜 些许 油泼辣子 些许 调料面面 一勺 虾皮 些许 鸡精 些许 盐 些许 方法/步骤 1 准备一些琼脂，小青菜，火腿肠片，浸泡一些琼脂 2 米粉是淘宝沐春山的干米粉 3 等米粉滑入锅内，盖上锅盖煮2分钟。然后关火，炖8分钟。不要半开锅盖 4 取空碗挖两勺芝麻酱放少许虾皮 5 调料面面是手工研磨的八角香叶桂皮花椒草果等香料的混合粉比某牌十三香好用多了包个饺子炒个小龙虾都不错老板没有淘宝只有微店微店搜索虎牙妹美食 6 放入香菜和油泼辣子搅拌均匀…

食材 杏鲍菇 2个 生抽 1勺 蚝油 1勺 姜 5片 干辣椒 4个 油 少量 辣椒面 半勺 涪陵榨菜 适量 味精或鸡精 少量 方法/步骤 1 杏鲍菇洗净切片。它不需要太薄。 2 一小块姜，去皮切片。 3 锅中倒入适量的油，不需要太多。 4 烧热油，加入生姜和干辣椒，翻炒。 5 倒入切好的蘑菇，炒至所有切片都沾上油。 6 加入一汤勺左右的耗油，翻炒均匀。 7 沿壶边倒入一茶匙酱油，迅速搅拌。 8 加入适量辣椒面和榨菜（不喜欢可以不加），汤汁差不多干了的时候，加入适量味精或鸡精。（蚝油和生抽有足够的咸味，可以不用放盐了…

吃多了用烤箱烤制的蛋糕有点上火，索性用烤蛋糕的思路来做蒸蛋糕，首次尝试就成功✌，用小米打成粉代替蛋糕的低筋粉，营养美味～ 食材 小米 100克 牛奶 30-50克 鸡蛋 3个 玉米油 28克 白醋 1滴 细砂糖 30克 方法/步骤 1 小米打成粉状，混合小米粉、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶，用搅蛋器搅拌成蛋糊状 2 打成这样状态的糊糊，不要太稀，也不要太粘稠，自己把握度 3 蛋清用电动搅蛋器打发，可以加1-2滴白醋，加速打发 4 蛋清打成这样的状态 5 将搅拌好的小米蛋糊和打发的蛋清混合拌匀，像炒菜那样翻匀，不可划圈…

食材 糯米 300克 荠菜 150克 猪五花肉 200克 鸡蛋 1个 姜末 适量 盐 适量 香葱 两根 胡椒粉 适量 料酒 一茶匙 红薯淀粉 半碗 生抽 两茶匙 耗油 一茶匙勺 方法/步骤 1 一。将糯米洗净，在水中浸泡至少两小时，蒸20分钟，制成糯米。2。五花肉切块，倒入一茶匙料酒，用少许胡椒粉腌10分钟。三。把水烧开，把荠菜放在锅里烫一下，把水挤出来，切碎，把葱和姜切碎。四。不要往锅里放油。将五花肉下锅炒油，放入两茶匙生酱油，一茶匙油炸5号。每分钟一个鸡蛋 2 把所有材料放在一起，打鸡蛋，放盐，搅拌均匀 3 搓…

食材 菠菜 2棵 豆芽 200克 粉丝 1扎 生抽 适量 陈醋 适量 盐 适量 白砂糖 适量 香油 适量 芝麻辣椒油 适量 方法/步骤 1 菠菜去根，洗净切块 2 用开水烫一下 3 将焯熟的菠菜捞出,过冷水,捞出,沥干水分,备用. 4 用同样的方法，把豆芽放在沸水里烫一下，然后用冷水冷却，取出，沥干备用 5 同样，将粉丝放入沸水中热烫，然后用冷水冷却，取出，沥干备用 6 将菠菜,豆芽,粉丝放在同一个容器中. 7 倒入生酱油、醋、盐、糖和芝麻油制成的酱油 8 倒入一勺芝麻油 9 搅拌均匀即可. END 经验内容仅供参…

面包机除了做面包，还可以做肉松、酸奶、甜品对很多人来说已不是什么新鲜事了，随着面包机的不断发展，多种新功能也日新月异，我也应该多利用面包机的新功能，让面包机做出更多的各种美食。牛肉干是大多数人都喜欢的一种零食，外卖的牛肉干非常美味可口，但少不了添加剂和防腐剂，这次我就利用面包机的单独烘烤/炖煮 翻炒功能试着做做牛肉干，没想到做出的成品卖相和口感都不错，做法也相当的简单，没有面包机的可以用其它锅代替或直接手炒，做法都一样只是有劳手动翻炒而已，有兴趣的可以试试哦！注：我的面包机是柏翠PE6880,也可用其它面包机相同程…

　　面包是西餐中非常重要的一种美食。虽然很多中国人也很喜欢吃面包，但大多数中国面包店里出售的各式各样面包，实际上都是用同一种面团做的，是同一种面包。本文分享了10种制作面包的面粉，大家可以自己DIY各种面包。 　　下面分享10种面粉给大家，一起来DIY各种面包吧！ 　　1. 意大利小麦粉，主要用于批萨质地面包的制作。 　　2. 粗磨杂粮粉，纤维素含量很高。 　　3. 拖鞋面包小麦粉，产于意大利北部的小麦粉，最适合制作拖鞋面包。 　　4. 果仁调和粉，让面包充满坚果味道。 　　5. 斯皮尔特小麦粉，一种特殊小麦，颜色…

绵软诱人口水直流，不管你是上了一天班吃上一块，还是周末休假在家时来上一块，那都是会被这蛋糕所征服的呢。 食材 奶油奶酪 250克 鸡蛋 4只 淡奶油 180克 椰子面粉 30克 黄油 40克 赤藓糖醇 6克 香草精 适量 洋车前子壳粉 2克 方法/步骤 1 蛋黄、蛋清分离 2 蛋清加3克赤藓糖醇，打发至有小弯钩，入冰箱 3 黄油、奶油奶酪软化 4 加入蛋黄液搅打均匀 5 加入椰子面粉和洋车前子壳粉，搅拌均匀 6 蛋白糊1/3入蛋黄糊，搅拌均匀，将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，搅拌均匀 7 入模具 8 烤箱180度预热1…

玫瑰与荔枝的搭配第一次见识是源于PH大师的伊斯法罕蛋糕，伊斯法罕的玫瑰花瓣与新鲜荔枝果肉的香气在齿间萦绕的味道简直无法形容。今天做的这款面包同样是玫瑰和荔枝的搭配，来自于面包大师世界冠军吴宝春师傅的绝妙配方，玫瑰干花瓣加上荔枝干用荔枝酒泡制。 食材 高筋粉 106克 法国老面 50克 荔枝酒 9克 水 58毫升 麦芽精 2克 低糖酵母 1克 核桃粉 37克 荔枝干 80克 玫瑰花瓣 1克 玫瑰酒 11克 方法/步骤 1 冷冻保存的老面取出回温 2 所有中种材料放入面包桶面包机和面至成团取出，室温放置1小时候包保鲜膜…

食材 玉米面200g 克 鸡蛋4 个 纯牛奶150 克 白糖20 克 白芝麻 10克 葡萄干 30克 食用油 200克 方法/步骤 1 先把100毫升油、4个蛋黄和100克糖倒进盘子里？??? 2 倒入玉米粉拌匀 3 分离出来的蛋清放置一边待用???? 4 打蛋白起泡（手动打蛋器累了）？??? 5 把前面拌好的玉米粉放进蛋清里，再拌一遍？??? 6 油下锅，锅中热就可以倒入粉糊了，上面可以放上自己喜欢的干果???? 7 炸到金黄色，你能从锅里出来吗？??? 8 登登登登……，最后撒上香香的芝麻，是不是看起来色香味俱…