性温味甘的大南瓜可谓是冬季的补品。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜除了含有多种人类必须氨基酸外，还因富含能降糖降脂的果胶备受青睐。南瓜营养价值高，还浑身是宝。今天，用电饭煲做一个软软绵绵的南瓜蒸糕，营养又美味。 食材 南瓜瓤 一个 面粉 200克 红枣 10个 鸡蛋 3-4个 细砂糖 适量 食用油 少量 方法/步骤 1 准备一个南瓜，300g干面粉，三个鸡蛋和淀粉，和几颗红枣。 2 将南瓜对半切开，去瓤去籽。 3 南瓜去皮后，洗净，蒸熟，并搅拌均匀。 4 将鸡蛋轻轻磕破，将蛋清和蛋黄分离，该过程要保持器皿干燥，千…

品种9月底成熟，正是中秋国庆两个节日，价格高，好销售，单果重250克左右，最大果重360克，风味极佳，是晚熟油桃中最后的一个品种 食材 最晚熟油桃品种 1 晚熟油桃品种 1 方法/步骤 1 比曙光早熟10天，5月底开始上市(6月8日曙光油桃才上市)，仅比518仅晚熟5天，具有曙光果大、脆甜、色艳的优点，果重140～250克，黄肉，肉质脆，挂树时间长，果面光洁，颜色艳丽，平顶，脆爽、浓甜，自花授粉 2 中油19号: 黄肉油桃，永不变软，6月上旬，165～350克，外观漂亮，果肉脆甜如蜜，极丰产。 3 超甜黄肉油桃：黄…

猫耳朵 配料：巧克力40g、中筋面粉200g、牛奶58g、糖粉14g、泡打粉2g 食材 巧克力 40g 中筋面粉 200g 牛奶 58g 糖粉 14g 泡打粉 2g 方法/步骤 1  1、将面粉分成等量的两份备用； 2  2、将泡打粉分两份加入面粉中，混合均匀； 3  3、糖粉加入到其中一份干面粉中。混合均匀； 4  4、将巧克力隔水溶化，微微置凉备用； 5  5、巧克力糊倒入未加入糖粉的一份干面粉中，适当的加入些牛奶，混合成不粘手的面团； 6  6、牛奶加入白面团中，混合成不粘手的面团，备用； 7  7、将两份面…

早餐吃面包已经成为了很多人的习惯，而如今家家户户都有烤箱，所以很多人便开始自己亲手做面包，其实面包的制作看似比较繁琐，但制作起来还算是简单，将其中的配方和技巧掌握到位，面包便能轻松做好，这次要分享给大家的是牛角包的做法 食材 高筋面粉 170克 低筋面粉 30克 水 70克 白糖 40克 奶粉 12克 鸡蛋 40克 色拉油 20克 酵母粉 3克 黄油 70克 方法/步骤 1 酵母粉用温水将其化开，鸡蛋和食用油混合均匀，倒入在面粉和奶粉的混合物中，然后再加入酵母水，将剩余的水也分次少许倒入在其中，揉成一个光滑的面团；…

食材 小麦粉 270克 红糖 50克 水 150毫升 玉米油 25克 盐 2.5克 酵母 2.5克 方法/步骤 1 桶里依次加入水，盐，糖，玉米油，倒入小麦粉，中间挖出一个小洞，将酵母放在小麦粉上，然后在把旁边的面粉盖着酵母，喜欢加葡萄干的可以抓一小把，直接放在面粉上，盖上盖子面包机通电，( 2 设置 3 选择菜单3（全麦) 4 选择450斤，开始，（面粉牌号不同时应调整水量，面粉搅拌时更要注意观察，面粉成球时，用筷子捅几个洞，筷子不沾面粉。，插入不会太紧，说明水量刚好，边缘干净，无需操作面包机。 5 制作完成后，…

南瓜慕斯的详细做法，好吃又营养，喜欢的朋友可以尝试做了。 食材 饼干 80g 黄油 40g 奶油 250g 南瓜泥 80g 吉利丁片 8g 牛奶 25g 南瓜泥 60g 吉利丁片（做慕斯镜面） 1片 牛奶（慕斯镜面） 20g 方法/步骤 1 饼干捣碎，把黄油化开待用。 2 黄油跟饼干拌碎均匀 3 铺入6寸模具底，压实，放冰箱冷冻两个小时。 4 南瓜切厚片蒸熟。 5 压成南瓜泥 6 吉利丁片放入牛奶中，隔热水化开。 7 化好的牛奶跟南瓜泥搅拌。 8 把250g奶油打发（奶油甜的没加糖不甜的可以加30g白糖在打发） 9…

面包怎么做呢？其实也是蛮简单的。 食材 高筋面粉 400g 低筋面粉 90g 酵母 5g 火腿肠 4根 白糖 25g 食用油 50g 牛奶 50g 葱花 半根 方法/步骤 1 除了黄油所有材料揉成面团。揉好后把黄油加进去。 2 把面包放置温暖处发酵 3 切割成8个均匀的小面团滚圆。 4 把面包搓成长条。用两条卷成麻花状，中间放上火腿肠放置温暖地方发酵 5 发酵完成在刷一层蛋液， 放上奶油、葱花 6 烤箱烤15分钟就完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…

相信刚开始用面包机的亲们肯定比较迷惑，放料还需要顺序？为什么要先液体后固体呢？放料还会影响面团的好坏跟发酵效果？是的。下面我就给大家科普面包机的第一课：放料。 食材 水 120克 鸡蛋 1个 糖 50克 盐 2克 油 25克 高粉 250克 酵母 3克 方法/步骤 1 按照先液体后固体的顺序，先放水（如果食谱用的是牛奶不是水，那么先放牛奶，水跟牛奶是可以等量代替的） 2 再放鸡蛋 3 再放糖（也可以先放盐，切记糖盐要沿对角线放置） 4 在糖的对角线，放盐 5 然后放油（无论您用的是菜籽油、花生油等液体油，还是黄油，…

糯米肉圆的做法步骤 食材 水 1 面粉 1 方法/步骤 1 准备的原料。 2 糯米淘洗干净，沥干 3 夹心肉剁碎。 4 水烧开，下入糯米煮开，再烧一两分钟。 5 煮好的糯米过清水，沥干。 6 煮好的糯米加肉米，葱姜沫，盐，鸡蛋。 7 匀待用。取适量的原料在手心摔打十几下，成圆球。  下油锅中火慢炸，定型后再翻动，否则很容易散开。炸成金黄色就可以了。糯米肉圆就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

如何制作超大汉堡？如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来看经验吧。我相信你一定会喜欢的！！！！ 食材 面粉 500 g 美乃滋 120 g 温水 200 ml 法式沙拉调味酱 2 汤匙 牛肉 2 份500 g 6片巧达起司 2 份 蛋 2 颗 盐 1汤匙 液态奶油 80 g 牛奶 4 汤匙 糖 34 g 干酵母 15 g 白酒醋 1 茶匙 洋葱 1/2 颗 盐 1/8 茶匙 糖 1 茶匙 方法/步骤 1 将面粉、两颗蛋、盐和液态奶油倒入碗中。加水、牛奶、糖和干酵母，然后将所有食材搅拌均匀，让其变成面糊。 2 将面糊倒…

牛奶一定不要加少了，第一次做的时候我只加了100克牛奶，结果烤得鼓起来成了元宝了，哈哈哈哈，根本塌不下去，太实在了。最后5分钟最好盯着烤箱看上色情况。 食材 鸡蛋 2个 糖 30克 牛奶 200克 蛋挞皮 12个 方法/步骤 1 鸡蛋2个，糖30克，混合搅拌打散即可，加入牛奶200克，搅拌均匀 2 蛋挞液用滤勺过滤三次，滤掉渣渣，蛋挞摆盘，加入蛋挞液8.9成满 3 烤箱200度预热5分钟，放入烤箱，烤25-30分钟，根据自家烤箱情况，第一次烤的话最后5分钟一定要盯着点，以免烤糊 4 如果烤箱受热不均匀，部分蛋挞烤上…

西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。 下面详细的说一下成都西点学校有哪些好呢？ 方法/步骤 1 成都好的西点学校是有很多的，你可以选择专业的西点烘焙学校，好好的学习一下，像新东方，都是比较有名烘焙学校，能学习到专业的烘焙技术的。 2 西点行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，基本都是在星级酒店工作，也有利于以后自己的发展。 3 要学习西点的话，就来专业的烘焙学校，好好的学习一下，真的是多不错的，学好了工作也是很轻松的。 END 经验内容仅供参考，…