好吃的蒸面包,一起来看看吧。 食材 鸡蛋 6个 白糖 30g 高筋面粉 500g 植物油 适量 方法/步骤 1 碗中打入鸡蛋,加入白糖、酵母粉拌匀,加入面粉,加植物油,揉成面团,醒发至两倍大。 2 揉面排气,撒上一把葡萄干,切成小剂子,搓成圆形。 3 放入盆中,再次醒发,刷上蛋黄液,撒上白芝麻,盖上保鲜膜,上锅蒸熟即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年10月18日 19点热度 0人点赞 阅读全文

西点一般学多久?其实西点师学习时间是根据所学专业来决定的,通常情况下,西点师专业有三年制、两年制、一年制等长期专业和一年制以下短期专业。 方法/步骤 1 1、如果女生年龄小,在14岁-20岁之间,可以选择长期西点专业学习。 势:年龄小的女生,学长期专业,既掌握了技术,毕业又能达到法定年龄直接段绵就业,一般来说女生学长期西点师专业可以到大型商务酒店、西点连锁企业等地方工作。 2 2、如果女生年龄适中,在25岁-40岁左右,可以选择短期西点专业学习。 优势:短期西点专业学习毕业后,可以掌握部分西点技术,达到创业的地步;…

2022年10月18日 21点热度 0人点赞 阅读全文

大米做出来的蛋糕松软香甜,好看又有营养,宝宝爱吃,下面跟着小编一起来动手制作一下吧 食材 大米粉 250g 白砂糖 20g 酵母粉 一勺 泡打粉 一勺 牛奶 一包 方法/步骤 1 牛奶倒注亲入小锅 加热,只加热不煮开敏腊 2 加入白沙糖,20g左右,一勺酵母粉,一勺泡打粉,搅拌均匀 3 将牛奶倒入大米粉,搅拌均匀,放入容器内待用 4 蒸锅加入水烧开,关火,用上汽的热气蒸面糊,面糊放进王救眠去之前用保鲜膜盖上,发酵1个小时 5 发酵完可以根据自己口味放入蔓越莓或者自己喜欢的干果都可以 6 放完再盖上盖子蒸15分钟即可…

2022年10月18日 15点热度 0人点赞 阅读全文

红薯这么做真的太好吃了!不用烤箱做甜品大火锅来也~今天我要吃一份超好吃的红薯糯米丸,加上淡淡的奶香味真的绝了!   食材 红薯 100克 糯米粉 150克 糖 20克 甜奶粉 适量 方法/步骤 1 红薯去皮洗净蒸熟,压成泥。   2 放入糯米粉糖和成光滑的面团。   3 分成一个个小面团揉成球, 4 锅里入油烧热180度放入红薯球(油温不确定可以用筷子试一下,筷子放入油中周围迅速冒出小气泡就可以啦)   5 :炸至红薯球飘起捞出,   6 裹上一层奶粉就可以啦~   END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(…

2022年10月18日 23点热度 0人点赞 阅读全文

超级好吃!快点来做吧! 食材 白面包 56克 高脂厚奶油 600克 肉豆蔻 8克 黄油 20克 蛋黄 130克 砂糖 113克 葡萄干 150克 方法/步骤 1 将白面包的边缘切去,在白面包上涂抹上黄油,撒上肉豆蔻粉,用刀子将面包一分为二成三角形。 2 把蛋黄和砂糖混合,打至蓬松发白。 3 在锅中倒入高脂厚奶油,加热至微微沸腾的时候,把奶油倒入步骤2的碗中。    搅拌混合布丁液,略微放凉后再继续操作 4 在焗烤盘中倒入一些步骤3做好的布丁液,撒入1/3的葡萄干。 5 将一半的白面包码放在布丁液上,再淋上一些布丁液…

2022年10月18日 13点热度 0人点赞 阅读全文

食材 胡萝卜 1根 豆腐皮 2张 青辣椒 1个 醋 2勺 盐 1/3勺 糖 1/4勺 鸡精 1/5勺 油 适量 五香粉 2克 葱花 6克 蒜泥 4克 方法/步骤 1 准备食材:豆腐皮,胡萝卜切丝,葱花,蒜泥 2 将豆腐丝胡萝卜丝下开水锅焯水 3 倒出,挤下水份 4 装盆中,放青辣椒丝,表面放葱花五香粉少许 5 起油锅烧油,油烧到微微冒油 6 乘热直接浇到五香粉和葱花上,别浇偏了,为的是呛出葱花和五香粉的香味 7 ?醋?盐?糖?鸡精?蒜泥拌匀 8 装盘,脆,香,吃面吃粥特别配,更是夏天不可缺的小凉菜。 END 经验内…

2022年10月18日 29点热度 0人点赞 阅读全文

波兰种面包,最近火到不行,实际就是加了波兰种酵头的面包,相对于汤种的柔软,中种保持柔软的时间最长,波兰种面包的棉絮组织最好看,吃起来也很带感。今天咱们就来学习一款波兰种白吐司,早餐夜宵好伴侣哦。 食材 高粉50g+水50g+酵母1g 波兰种酵头 鸡蛋 48g 高粉 200g 牛奶 70ml 糖 40g 奶粉 15g 盐 2g 酵母 2g 黄油 15g 方法/步骤 1 50g高粉+50ml水+1g酵母=波兰种酵头   将波兰种酵头的材料放入容器中,用筷子搅拌,直至看不见酵母,盖上保鲜膜发酵。 当酵头表面出现气泡内部呈…

2022年10月18日 23点热度 0人点赞 阅读全文

空气炸锅版芝士吐司面包快捷方便,可口又营养,还能提供上午所需要的热量! 食材 吐司 1个 芝士 适量 鸡蛋 1只 方法/步骤 1 准备材料,芝士刨丝备用 2 准备一片吐司,留边0.5-1cm切缝(不要完全切断)。 3 把中间压扁,方便打入鸡蛋。 4 打入鸡蛋,可以是整蛋黄,不过把蛋黄打散可以减少烘烤时间,撒上芝士。 5 空气炸锅预热5分钟后,将面包放入160度6分钟。 6 出锅后可按个人口味涂酱,不过酱的热量那是极高的,怕胖的可以直接吃了! END 注意事项 鸡蛋的成熟度可以根据个人喜好调整,喜欢嫩鸡蛋的可以降低温…

2022年10月18日 23点热度 0人点赞 阅读全文

如何在家做蜂蜜蛋糕? 食材 高筋面粉 300g 鸡蛋 2个 白砂糖 10g 蜂蜜 5g 酵母粉 3g 方法/步骤 1 准备面粉、白糖、蜂蜜、酵母粉 2 鸡蛋两个 3 纯牛奶 4 搅拌成絮 5 加入色拉油 6 和成光滑面团 7 醒发 8 醒约1小时醒发 9 柔成光滑面团 10 切成小剂子,电饭锅底刷油,将面团摆好,按键蒸 11 慢慢焖蒸至熟透即可食用 END 注意事项 如果想吃其它口味也可以添加其它口味食材,比如酸奶,豆沙馅儿等等。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领…

2022年10月18日 24点热度 0人点赞 阅读全文

彩虹蛋糕既好看又好吃,那么我们如何来做美味的彩虹蛋糕呢?这里我来跟大家分享一下我的经验。 制作方法并不难,就是过程比较繁琐,配图很多,我会尽量描述地详细一些,希望对烘焙爱好者们有帮助。方子可能有不对的地方,还望大家指正,互相学习~过程分三步,制作蛋糕坯、抹奶油、裱花装饰。 食材 面粉 300g 参见步骤 巧克力,白砂糖, 方法/步骤 1 鸡蛋和白砂糖放入容器中,隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水,继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。 2 鸡蛋打发完成后加入其中一种食用色素。 3 一边翻拌一…

2022年10月18日 21点热度 0人点赞 阅读全文

食材 高筋面粉 165克 糖 10克 盐 2克 牛奶 100克 酵母粉 2克 黄油 25克 黄豆粉 10克 咸蛋黄肉松馅 36克 方法/步骤 1 面团揉搓至满 2 就这样 3 发酵成二倍大。取出后排气,分割成12份 4 每个面团都用咸蛋黄和肉末填满,面团底部被紧紧地压着 5 放入二次机模具 6 二发完成 7 用筛子筛大豆粉 8 入150度的烤箱烤20分钟 9 放凉后密封保存 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历…

2022年10月18日 19点热度 0人点赞 阅读全文

蛋黄酥很好吃的一种美食,吃过的朋友都表示意犹未尽还想再吃,所以与其外买不如自己做,所以这里给大家提供了关于蛋黄酥的做法与配料与图解和简易配方。 食材 筋面粉 120g 方法/步骤 材料 油皮:细砂糖37g 猪油63g 水75g 低筋面粉200g 油酥:低筋面粉200g 猪油100g(猪油用的家里妈妈熬的现成的,不会的可以和我一样让家里长辈帮帮忙) 油皮制作: 1、将油皮除水外,面粉过筛和细砂糖还有猪油混合搓成屑状,再加水揉成光滑面团,可以稍微揉点膜出来。 2、包上保鲜膜静置20-30分钟 酥皮制作:低筋面粉过筛和猪…

2022年10月18日 32点热度 0人点赞 阅读全文
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