水果班㦸千层口感嫩滑,做法简单易学,并深受年轻人的喜爱,下面把详细的做法分享给大家。 食材 低筋面粉 150克 鸡蛋 4只 奶粉 30克 白砂糖 30克 牛奶 50克 淡奶油 1瓶 植物油 1瓶 黄油 20克 方法/步骤 1 把面粉、鸡蛋、白砂糖、奶粉搅拌在一起,牛奶分几次加入,再把黄油蓉化加入。搅拌均匀成无颗粒状的面糊。 2 把以上面糊用筷子边过滤一下,这样煎出来嫩滑很多。 3 烙面皮,不粘锅扫一层油,把粉浆弄一小勺煎成面皮。一张面皮铺满锅底为好。以上材料可煎十多张面皮。 4 把淡奶油打发好备用。(淡奶油冻过最好…

2022年10月18日 19点热度 0人点赞 阅读全文

丹麦吐司又叫开酥面包,需要裹入大量的黄油反复折叠进行开酥,虽然做法有些复杂,但是比普通吐司好吃了不知多少倍,被大家誉为面包中的“皇后”。下面就一起来看看它的制作方法。 食材 高筋面粉 150克 中筋面粉 95克 奶粉 15克 干酵母 5克 盐 3克 糖 25克 鸡蛋液 38克 水 110克 黄油 20克 裹入用黄油 110克 鸡蛋液(刷表面) 10克 杏仁片(撒表面) 3克 方法/步骤 1 将除黄油外的所有食材放入厨师机搅拌缸内,先液体后固体,酵母放在最上面。 2 启动厨师机先低速搅拌均匀,再高速揉成面团,加入软化…

2022年10月18日 19点热度 0人点赞 阅读全文

香甜美味的点心是大家最爱吃的了,尤其深受儿童的喜欢。这款苹果派用料简单,味道可口,可作为零食、点心。 食材 苹果 1个 鸡蛋黄 1个 手抓饼皮 2张 黄油 10克 淀粉 5克 白糖 10克 方法/步骤 1 苹果馅   1.小火融化黄油   2.加入切好的苹果丁翻炒   3.翻炒的过程中加入白糖, 2 4.出汁后加入水淀粉勾芡   5.粘稠后关火备用 3 手抓饼皮   1.从冰箱拿出,放软一点后切4份   2.用小叉子随意叉几个洞   4 放入炒好的苹果馅(适量,太多烤时容易破)   边上用叉子压平(一定要压紧),包…

2022年10月18日 27点热度 0人点赞 阅读全文

食材 生面条 500g 无丝豆角 500克 生肉 250g 八角 3---5个 生姜片 3---5片 盐和老抽 适量 蒜瓣 适量 小菠萝 1个 方法/步骤 1 准备材料:生面500克,豆丝500克,生肉250克?今天,我有幸买了一朵瘦骨嶙峋的肘部花来煮。它味道很好,而且比油腻的少油腻和芳香。我们试试吧。照片里的肉是我用水烫过的那种,嗯? 2 将蒸锅加热至沸腾,然后将生面条放入蒸锅中约20分钟。别忘了放炉排和热气腾腾的布 3 将生肉切块,豆角切段,八角和姜片按量准备好? 4 将猪肉放入炒锅中翻炒,然后将切碎的肉、八角…

2022年10月18日 25点热度 0人点赞 阅读全文

鸡蛋分离,蛋黄中加入一勺白糖、牛奶和面粉,搅匀备用。 蛋清放在干净无油无水的碗里,加入少许盐、一滴白醋开始打发。 白糖分三次放入继续打发,直到蛋白提起来可以成倒三角形,就好了。 蛋黄液中放入泡好的葡萄干搅匀。 把打发好的蛋白放入蛋黄液中,上下拌匀。 电饭煲内胆中擦好油,把拌好的面糊倒入,轻轻磕下,把气泡磕出来。按下煮饭键。可能不用几分钟就会跳回来,没关系,用湿毛巾盖住出气孔,再次按下煮饭键。 二十分钟后,煮饭程序结束,不要开盖继续在锅里焖半个小时。 食材 鸡蛋 4个 面粉 3勺 白糖 4勺 盐 少许 植物油 少许 …

2022年10月18日 20点热度 0人点赞 阅读全文

菊花菇新手易做 食材 茼蒿 450g 金针菇 175g 食用油 小半碗 酱油 半碗 红辣椒 两只 葱 大姆指那么长…两段… 姜 一点点 蒜 两瓣 方法/步骤 1 全部用料,合个影哈哈~ 2 把花环洗干净,放在盆里。金针菇根洗净分离。洋葱切成粗丝,大蒜、姜切成小块,辣椒洗净。一切都准备好了。 3 把蘑菇放在水里煮。 4 煮熟后的金针菇马上捞出,放入凉水中,再用凉水多洗几遍。然后沥干,放盘备用。 5 接下来是菊花,和金针菇一样。将煮熟的花环迅速捞出,放入冷水盆中,再用冷水冲洗几次。把水放在盆里。 6 首先,把盆里的干菊…

2022年10月18日 24点热度 0人点赞 阅读全文

香香滑滑的米发糕在思乡的日子里就成了我心中的一种慰藉,一食解千愁,米发糕就有这样的作用。   食材 籼米 500克 米饭 50克 水 50克 米酒 50毫升 白糖 100克 小苏打 5克 大油 10克 方法/步骤 1 传统米发糕的主料就需要不同形式,籼米、米酒和米饭。     2 将大米浸泡一夜,控水备用。     3 在泡好的大米粒中加入米饭、米酒、白糖,放入搅打器或者研磨机,研磨成浆。     4 大油放入锅中融化,之后稍稍放凉,倒入米浆中,拌匀。     5 小苏打放入3ml水中提前融化,之后倒入米浆中,拌匀…

2022年10月18日 16点热度 0人点赞 阅读全文

食材 腐竹 2片 糖 5克 盐 适量 油 适量 鸡蛋 4个 鸡粉 1勺 陈醋 2勺 葱 3根 方法/步骤 1 浸泡腐竹至白色柔软 2 葱花,鸡蛋,盐,陈醋,鸡粉,糖混合搅拌均匀 3 切碎腐竹,烧开水倒入腐竹,煮软 4 把腐竹挤压干水 5 把腐竹倒入蛋液搅拌均匀 6 烧红锅,加入油,油烫后倒入蛋液,快速搅拌,因为腐竹是熟的,所以翻炒一下就可以了,太久蛋会老不够滑,凝固得七成就可以关火,再继续用锅的余温加热即可 7 完成出锅 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域…

2022年10月18日 24点热度 0人点赞 阅读全文

食材 鸡蛋 两个 糖 50克 玉米油 50克 低粉 70克 芝麻 15克 方法/步骤 1 先用手将两个鸡蛋与50克糖和50克油混合,然后加入面粉和芝麻,充分搅拌,直到没有干粉,不要过度搅拌。面糊的稠度如图所示。 2 开始预热烤箱,我的烤箱温度偏低,所以调至温度170度。用小勺取适量饼干糊在不沾烤盘一一摊开。若是普通烤盘需要铺油纸或油布再放饼干糊。厚度大约在一到两毫米之间。 3 依次做完,送入烤箱烤焙,170度大约十五分钟至边缘金黄即可。另外这个温度并不是一成不变的,一定要按自家烤箱脾气进行调节,烤箱温度偏高的一定一…

2022年10月18日 21点热度 0人点赞 阅读全文

今天给大家介绍下蒸蛋糕的简单做法,一起看看吧 食材 低筋面粉 300克 鸡蛋 2个 牛奶 200ml 糖 适量 油 适量 香草精 少许 醋 1勺 方法/步骤 1 首先找一个七寸的固低的模具,这里你也可以使用活底的模具,但是底部要包上锡纸,防止进水。 2 全部材料都在这,鸡蛋尽可能用大个一点的,食用油要用没有明显气味的。 3 把蛋黄,油,牛奶,过筛过的低筋面粉全部搅拌均匀 4 这个状态就行 5 蛋清里加入香草精白醋,蛋清盆里有水没关系,但不可以有油和蛋黄,切记! 6 这个状态加三分之一糖,打蛋器最高速打发 7 加入第…

2022年10月18日 19点热度 0人点赞 阅读全文

适合懒人做的面粉奶粉饼干 食材 蛋糕粉 125克 奶粉 60克 糖粉 130克 软化黄油 130克 香草膏(选择性) 1茶匙 工具: 适量 压模(见小贴士) 1个 方法/步骤 1 准备材料。 2 把面粉筛入平底锅,打开暖气,开始炒面条。搅拌直到面粉变香,颜色变黄。我花了8分钟。请根据炒锅和炒菜的量来调整。放在一边冷却。 3 在一个中等搅拌碗中,先加入软化黄油,然后筛入糖粉,然后筛入奶粉中。 4 把混合物搅拌成沙状。你可以用电动或手动打蛋器,也可以直接用手。然后加入香草奶油,再次搅拌。 5 搅拌完的面团会稍微有些粘。…

2022年10月13日 14点热度 0人点赞 阅读全文

食材 茄子 1个 土豆 1个 蒜 5瓣 鸡腿 2只 鸡精 半勺 盐 半勺 葱 半根 姜 6片 海鲜酱油 3勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 准备洋葱、姜和大蒜 2 鸡肉要事先用酱油洗净、切好、腌好 3 油开爆锅,先炒鸡肉 4 加土豆炒 5 茄子炒三勺海鲜酱 6 翻炒均匀后,添水盖锅盖,焖~出锅前放白糖,盐 7 和赖斯是最好的搭档吗??? 8 美味的晚餐开始了,把筷子拿开!??? END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年10月13日 14点热度 0人点赞 阅读全文
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