每次我用烤箱烘焙的时候，不是烤箱失控，就是我失控，哈哈哈?             今天尝试了不锈钢盆蒸蛋糕，哇，刚出锅的时候真是亮瞎了我的眼，那口感，那手感绝对不比烤箱蛋糕逊色，关键是不会糊。顶多是没煮熟，再蒸蒸！                   大家一起做起来，宝宝爱吃，妈妈爱做❤️❤️❤️ 食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 2碟 白糖 1碟 牛奶 半碟 花生油 半碟 白醋 3滴 小号不锈钢盆 1个 方法/步骤 1 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。                            关键来了，如图，准…

像做粉蒸肉一样做粉蒸鸡胸肉?? 食材 鸡胸肉 4块 荔浦芋头或土豆或藕 100克 圆白菜 半个 方法/步骤 1 鸡胸肉～充分解冻后，冲洗干净切厚片，手指那么厚的片如果刀工够好，可以试着斜片 2 就是这样咯 3 我用的是超市买的蒸肉粉（包装上写用来蒸牛肉羊肉猪肉，但我想试试鸡肉，哈哈哈哈）这种是预先有调味的，只需要拌上使表面充分蘸匀即可 4 餐盒放芋头或藕垫底土豆红薯也可以 5 将鸡胸肉均匀码放在垫底蔬菜上然后直接上锅蒸1小时左右 6 趁鸡肉在蒸，炒个圆白菜 7 圆白菜切成你喜欢的形状 8 起锅，放几滴油放蒜片和辣椒…

豆沙馅方糕做法大全，甜品控看过来！ 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 大米粉和紫米粉 2 大米粉加糖，加水，和成团，要轻轻一捏就能成团，用手指一搓成泥状。 3 紫米粉加水和成紫米粉团。 4 米粉不能和太干 5 碗内铺上纱布 6 米粉用手搓散 7 撒上一层紫米粉，中间划出二道空白的长条。 8 再撒上大米粉 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

食材 空白团扇,国画颜料 适量 空白团扇,国画颜料 适量 方法/步骤 1 圆扇工笔第一步 2 圆扇工笔画第二步 3 团扇工笔画第3步 4 团扇工笔画第4步 5 圆扇工笔画第五步 6 圆扇工笔画第6步 7 团扇工笔画第7步 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

  就要过年了，自己动手，健康又美味。这是一款不需要黄油的饼干，只用了鸡蛋和面粉。步骤很简单，我特别喜欢。饼干颜色也特别好。   美食食材： 蛋黄三个          蛋清两个 低筋面粉75g    白糖35g   1. 蛋黄里加入10克白糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅而且蓬松的状态。   2. 蛋黄里加入10克白糖，用打蛋器搅拌至硬性发泡。（此时，盆子倒扣蛋白不会脱落） 3.取1/3打发的蛋白糊，加入到蛋黄糊里，然后用橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。   4.再把剩余的2/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中，再次切拌均匀。   …

食材 1.花生仁 250克 2.芝麻 150克 3.白糖 适量 方法/步骤 1 把芝麻放在砂锅里，用小火慢慢炒10分钟左右。 2 用石锤把芝麻捣碎。 3 把花生仁放到铁锅里，用中小火慢慢炒，炒到花生衣可以用手脱掉。 4 把花生炒熟，用手把花生剥皮。 5 用石锤碾碎花生，但不要太多。它们味道更好。 6 把花生芝麻混合在一起，用罐子装起来放到冰箱，要用时再加上白糖。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

以假乱真的紫薯超软欧包 软呼呼的做法 食材 山茶花高粉 50克 开水 50克 山茶花高粉 100克 水 100克 干酵母 1克 山茶花高粉 300克 烫种 30克 波兰种 60克 盐 3克 糖 30克 紫薯粉（和面用） 10克 鲜酵母 9克 水 200克 紫薯粉（装饰用） 适量 顺南金装低糖紫薯馅料 400克 方法/步骤 1 准备好食材。要提前准备好烫种和波兰种。  烫种：面粉中加入开水，迅速用筷子或蛋抽搅拌均匀，面团很粘，无干粉，有烫熟的面粉香气。用保鲜膜紧贴面团封好，冷却后放冰箱冷藏一夜。或者你提前做就行，只要…

食材 黄米面(糜子面) 100克 温水 50克 红豆沙馅儿 50克 胡麻油或玉米油 油炸量 方法/步骤 1 把准备好的黄米粉倒进盆里。这里的黄米粉是山西黄小米做的！特别的香味？然后加入少量温水，在混合时加入水，并混合成湿粒状。 2 然后把锅里的开水放在笼上开始蒸，笼布用水浸泡。蒸的时候，好的粉末会一层一层地撒，直到所有的小颗粒都撒上为止。蒸十分钟就好了。改为图2。如果量大，蒸一会儿 3 刚蒸完的黄米面非常的烫，稍微晾凉一下，把蒸好的黄糕倒入和面盆或者是案板上。这个时候也是关键的时候了，揣糕！老家这么讲的哈哈??这么…

圆圆的曲奇饼干，金黄的颜色，希望我们的来年都能团圆，美好，收获满满！ 食材 黄油 120克 低筋面粉 150克 蛋黄 1个 白糖 10克 糖粉 40克 方法/步骤 1 准备好食材，各种食材都称量好，黄油软化； 2 软化的黄油，加入白糖和糖粉； 3 用打蛋器，打至发白，蓬松的状态； 4 再把蛋黄液加入到黄油中，蛋黄液最好先搅拌下，这样方便融合； 5 再滴上几滴的柠檬汁，搅拌； 6 筛入低筋面粉和盐； 7 搅拌成无干粉的状态；冬天，比较的冷，黄油也不容易融化，我直接用手和； 8 如图，放入裱花袋，里面放入裱花嘴，套在一…

这个是面包，不是披萨，所以饼坯就是面包的口感，不要用吃披萨的口感来要求哦！ 食材 高粉 200克 全蛋 55克 低粉 50克 牛奶 100克 细砂糖 20克 干酵母 2.5克 盐 2克 黄油 20克 方法/步骤 1 将面团中除黄油外的所有材料混合，揉成光滑的面团后，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。 2 揉好的面团不用一发，直接均分成8份，滚圆后盖保鲜膜松驰20分钟。 3 另一个面团搓成一条长约30厘米的长条，再圈成圆圈，接口处捏紧。   4 炒锅中放入一点油，加入蔬菜丁去翻炒，炒至水份变干有香味飘出，再加入一点食用…

马拉糕是传统的广式茶楼点心，是我特别喜欢吃的一款小吃，有时当早餐，有时也会当点心，香甜松软，甚是美味，百吃不厌！关键做法还很简单呢！这次还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道超赞！   最近新入了臻米网红蒸汽料理机，真心比普通的蒸锅好用了，最吸引我的地方就是它可以折叠收纳，10秒就出蒸汽，无需等待。容量也大，一层单独煮或两层同时蒸煮都可以，非常方便！有人可能会说应该很耗电吧？臻米采用的是微滴管供水，所以节水又省电 食材 低筋面粉 150g 牛奶 130g 鸡蛋 2个 细砂糖 45g 全脂牛奶 10g 黄油 20g 泡打粉…

山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。不爱吃山楂？那就来把它做成果冻吧！！ 食材 山楂 适量 冰糖 适量 寒天粉 适量 方法/步骤 1 山楂洗净～ 2…