山药营养价值高，可以做成很多美食，今天介绍怎么山药黑芝麻球，老少皆宜，柔软细腻，好吃不腻。 食材 山药 适量 黑芝麻酱 适量 方法/步骤 1 山药带皮蒸熟。 2 山药蒸熟后，削皮，再碾碎。 3 倒入宝宝黑芝麻酱，搅拌成馅料。 4 拿出馅料，用手团成球。 5 放到碗里，这样山药黑芝麻球已经做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

糯米蛋糕是浙江天台著名的特色风味小吃之一。糯米蛋糕口感不亚于西式蛋糕，香、软、甜、糯、冷热都可以。 食材 糯米粉 200克 鸡蛋 4个 糖 150克 方法/步骤 1 鸡蛋打入盘中，加入白糖。 2 将全蛋打发，体积变成大约两倍大，纹路不会轻易消失就行。 3 筛入糯米粉。 4 用刮刀搅拌均匀至无干粉，倒入模具中，没有模具的也可用碗来装。 5 锅内烧开水，大火蒸20分钟。 6 关火后再盖上5分钟再开盖。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…

在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美食进行关注，其中毛毛虫面包吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。 食材 低筋粉 400g 高筋粉 500g 鸡蛋 1个 清水 167g 黄油 77g 改良剂 4g 酵母 8g 细砂糖 100g 牛奶 100g 盐 5g 方法/步骤 1 高筋面粉中加入改良剂。 2 再加入酵母粉。 3 加入适量细砂糖。 4 将其搅拌均匀。 5 碗中打入一个鸡蛋。 6 倒入适量牛奶。 7 再加入适量清水。 8 低速搅拌至无干粉状。 9 换成高速继续搅拌。 10 打至较厚膜状。 11 加入食盐、…

特别好吃简单好做的红豆酥饼，不好吃你找我~ 食材 鸡蛋黄 1个 手抓饼 一张 黑芝麻 少许 红豆馅 少许 方法/步骤 1 准备手抓饼一张（一般超市都有卖的） 2 把它卷成长条 3 然后切成四份 4 按成小饼，把红豆馅放入，包起来~ 5 把他们稍微按平~ 6 上面用刷子刷上鸡蛋黄，撒点黑芝麻，放入烤箱180℃上下加热20分钟就可以。 7 红豆馅饼就完成了，酥酥的，特好吃，孩子大人都爱吃。 END 注意事项 一定要根据自家的烤箱脾气，时刻观察，不要烤糊了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

糯米南瓜糕是以糯米粉、泡打粉、白砂糖、鸡蛋、南瓜泥、甜炼乳、黄油、香草精为制作材料，大碗、烤盘、烤箱为制作工具，经过烘焙加工而成的一道甜类食品。南瓜和糯米粉是天生的搭档，软糯香甜的口感配上可爱的造型，任谁都会喜欢吧！ 食材 南瓜 250g 糯米粉 150g 豆沙馅 120g 蔓越莓干 少许 玉米淀粉 40g 白糖 50g 方法/步骤 1 将南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟后碾压成南瓜泥 2 加入白糖搅拌融化 3 再放入糯米粉和玉米淀粉 4 拌匀后用手揉成软硬适中的面团 5 将面团切割成均匀的12份 6 豆沙也分成12份，每…

松软的蛋糕体搭配奶油，使得这款蛋糕卷风味浓郁，非常好吃 食材 蜂蜜 15克 细砂糖 100克 全蛋液 240克 低筋面粉 90克 牛奶 40克 淡奶油 120克 细砂糖 4克 步骤/方法 1 首先准备一个28*28的方形烤盘，用蛋糕纸铺好备用 2 然后在搅拌盆中加全蛋液，100克细砂糖，蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀 3 接着用电动打蛋器高速打发7分钟左右 4 打到蛋糊颜色发白，就像此状态，开低速继续打发1分钟左右 5 拎起打蛋器，蛋糊自然滑落堆在一起就可以了 6 然后筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，直到看不到白色粉末为…

在当下高节奏的都市生活里，外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择，亲自下手烹饪食材成为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道怎么制作豆沙面包，下面跟大家分享制作豆沙面包的方法，希望能帮到大家。 方法/步骤 1 准备食材：面粉100克、糖100克、蛋2个，牛奶20克、豆沙100克等。 2 准备配料，往面粉里加入糖，鸡蛋、牛奶，放入酵母进行发酵，搅拌均匀。 3 把发酵好的面团揉成小面团，加入豆沙馅包裹住，放入烤箱，烤熟即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

准备食材。 花生酱提前放在冰箱中冷冻成型备用。如果花生酱太稠可以放在微波炉中略加热几十秒即可变稀，再装容器冷冻。 鸡蛋加细砂糖，用搅拌至细砂糖融化。 加入牛奶，充分搅拌融合。 低筋面粉、泡打粉混合筛入鸡蛋液中。 用打蛋器轻打几下至均匀后加入玉米油。（如用黄油，请提前溶化成液体 再次搅打成均匀有光泽细腻的面糊。 面糊放入裱花袋，密封放入冷藏室1小时。（我放了半个小时），同时准备模具。 装有面糊的裱花袋取出略回温，挤入模具七分满。将提前从冰箱取出的花生酱放在面糊中。轻轻下压，千万不要压的太靠底。 再次剩下的面糊挤在花生…

低粉中粉高粉，傻傻分不清~想做蛋糕，想做馒头饺子，还想做面包，可是家里只有中筋粉。。。看这里，你只需要买一种面粉，搞掂烘焙界低粉和高粉~ 食材 配比100克低筋粉 适量 中筋粉 80克 玉米淀粉 20克 配比250克高筋粉： 适量 中筋粉 250克 谷朊粉 18克-20克 方法/步骤 1 先来教大家配比低筋粉~80克中筋粉 20克玉米淀粉=100克低筋粉记住咯~中筋粉和玉米淀粉的比例是8:2，混合后拌匀 2 想要增加面粉筋性，揉出手套膜，那么买一包谷朊粉就可以了。250克面粉 18克谷朊粉，其他配料照原方子添加即可…

荞麦，是唯一作粮用的蓼科双子叶植物，起源于我国。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一，在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。具有较好的营养保健作用。 食材 荞麦面粉 345克 玉米淀粉 10克 小苏打 6克 泡打粉 6克 蛋黄 4个 玉米油 250克 白砂糖 90克 盐 3克 方法/步骤 1 荞麦粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打～这4种粉类混合在一起后，搅匀 2 蛋黄，玉米油，白砂糖，盐～这4种混合在一起，搅匀 3 将蛋黄液倒入混合后的粉中，搅匀 4 搅拌至以上絮状后，用手揉搓成所需的桃酥圆饼状，放入铺有烘培纸的烤盘中，再用大拇指在中间…

材料：高筋面粉140 低粉60克  动物鲜奶油40  鸡蛋45克 水约50克白糖20克盐2克 葵瓜子油10克 酵母2克 菠萝皮：无盐黄45克 白糖22 低粉45 奶粉5克 菠萝皮做法：黄油室温软化与白糖打发后，将低粉和奶粉以切拌的手法拌入。不可用手揉，不能拌出筋。 做法：1。除了盐和黄油之外的材料，放进搅拌桶里搅拌成团。上钩搅拌两分钟后，放入黄油继续搅打至出粗膜。再放入盐搅拌均匀。       2。发酵至二倍大。       3。排气，分称成六个小剂子，搓圆静置。然后将提前做好的菠萝皮分成六小团，压成圆片包在面团上…

    面包粉、酵母、牛奶、食盐、白糖、奶粉、鸡蛋和酸奶混合，搅拌均匀，加入黄油，搅拌均匀，分成168g/个，擀成椭圆形，卷起，中间剪开，挤入黄油，放入烤箱中烘烤。 食材 面包粉 500g 蜂蜜 5g 酵母 12.6g 牛奶 357g 食盐 7.5g 白糖 75g 奶粉 20g 鸡蛋 25g 酸奶 50g 黄油 40g 方法/步骤 1 250g面包粉、蜂蜜、0.6g酵母和277g牛奶混合，揉匀。 2 发酵至2倍大。 3 加入250g面包粉、12g酵母、80g牛奶、食盐、白糖、奶粉、鸡蛋和酸奶，搅拌均匀。 4 加入黄…