黄油很香的，但却不是所有人都喜欢。（其实是忘在冷冻室了不方便......）于是为了满足练手裱花的欲望，用植物油代替了黄油。少了黄油的香味就做更能体现面粉本身的麦香味了，也是用来检验面粉好不好吃的方便的办法。 食材 植物油（味道不重就行） 70 g 鸡蛋（一个小鸡蛋去壳，也可以两个蛋黄） 35 g 奶粉（不要也行，彻底跟牛断绝关系...） 10 g 白糖（不是太大颗的就行） 40 g 面粉（全麦加黑麦，混点玉米淀粉） 120 g 白醋 5g 方法/步骤 1 鸡蛋，糖，奶粉全放盆里，打蛋器打匀。（建议电动，省事）40 …

开学后，我家最受欢迎的早餐，又香又松软的排排包，一口气吃3排！尤其是那细长条的感觉，真是太有魅力了。今就跟我一起来体验一下吧，不论你是美食达人，还是烘焙新手，都不要错过这款超棒的美味哦，越吃越香越吃越过瘾呢！ 食材 面粉 100克 酵母 1克 牛奶 60克 鸡蛋 1个 奶粉 20克 黄油 20克 方法/步骤 1 1、先把中种面团的材料混合拌均匀至没有干面粉的状态，然后室温发酵30分钟后转冰箱冷藏发酵4个小时左右。（最好冷藏发酵一个晚上） 2 2、面桶里加入除了盐和黄油以外的材料，最后把发酵的中种面团也一起放进去，先…

家里有些颗粒花生酱，没法解决，放在面包里面，即可以解决掉一些花生酱，也可以使面包变变花样，早餐吃自己做的面包，热1杯牛奶，简单有营养。 食材 高筋面粉 300g 牛奶 130g 蛋液 40g 白砂糖 30g 盐 2g 酵母 4g 无盐黄油 40g 花生酱 适量 方法/步骤 1 把材料中除黄油和花生酱外的其他材料都放面包桶里，用面包机揉面，省时省力。使用自定义档，一开始基础揉面，15分钟。一般1个鸡蛋约50g左右，用40g，剩余一点蛋液留着刷面包表面。 2 停住后，完成基础揉面，加入黄油，自定义档，20分钟。因面包是…

今天小编教大家如何做南瓜蒸蛋糕做法，让我们一起去看看吧！ 食材 鸡蛋 3个 南瓜泥 60克 低筋面粉 80克 细砂糖 30克 玉米油 30克 牛奶 30克 方法/步骤 1 蛋黄和蛋白分离备用，南瓜放进搅拌机加少许水搅拌成南瓜泥备用 2 蛋黄倒入大碗中抽打均匀，加入三分之一的白砂糖和全部玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀 3 筛入低筋面粉搅拌均匀 4 加入南瓜泥搅拌成南瓜面糊 5 接下来是打发蛋白，将蛋白放进无油无水的盆中，用电动打蛋器打发，将剩余的细砂糖分两次倒进蛋白中打发，打发到硬性发泡，整个打发过程控制在五分钟…

食材 鸡蛋1个 个 虾仁4个 克 盐适量 克 面粉两勺 适量 菠菜三颗 适量 方法/步骤 1 菠菜洗净烫一次 2 取出冷水并切碎 3 四个虾去虾线剁碎 4 把菠菜和虾放在碗里，加一个鸡蛋搅拌，加点盐，一岁以内不加盐 5 加两勺面粉 6 搅拌成糊糊，没有面疙瘩 7 打开小火，在不粘锅上刷一层油，用面粉勺一次挖出一个勺子放进锅里，摊成一个小蛋糕，然后快速烹调，把底部的金黄色变成金黄色，另一面的金黄色就会从锅里出来！ 8 小饼很软，宝宝自己拿着吃就行，营养丰富的菠菜虾仁饼好了！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

今年做的蛋糕特别的松软 内部组织特别细腻。 食材 鸡蛋 4个 牛奶 50克 面粉 120克 白醋 适量 白糖 60克 蔓越莓 适量 玉米油 50克 方法/步骤 1 碗中打入四个鸡蛋，加几滴白醋。 2 用打蛋器高速打发，打到大气泡的时候，加六十克白糖，接着打发。 3 达到有明显的纹路，提起打蛋器。筛入120克面粉，上下翻版均匀，加入牛奶玉米油继续搅拌。 4 模具底部撒上蔓越莓。 5 倒入蛋糕糊，轻轻震动几下。震出气泡，盖上保鲜膜。 6 开水上锅，大火四十分钟关火。出锅，脱模。 END 注意事项 注意仔细观察火候。 还…

肉松面包 ，细腻松软，口感非常好！ “做面包是一件快乐的事情，揉面，发酵，看着面团长大的满足感，当烤箱里的面包成熟时，飘出诱人的香气，满屋子都是幸福的味道~这款肉松面包应该大家都喜欢吃，其实很容易成功。口感非常好，组织细腻松软，真的不输外面的面包店哦！一次就成功了~~真不错~”   食材 面包粉 350克 低筋面粉 150克 猪肉松 100克 干酵母 5克 细砂糖 75克 盐 5克 全脂奶粉 25克 鸡蛋 55克 黄油 55克 沙拉酱 适量 方法/步骤 1 将面包粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、全脂奶粉、鸡蛋、黄油等…

随着彩虹蛋糕的流行，因为它的颜色绚丽，口味多变，一个颜色一个口味，看起来相当诱人。今天做了彩虹推推乐蛋糕，用手轻轻一推，就能品尝到美味，携带方便，即使上班族和上学都可以每天带一个。 食材 彩虹蛋糕 1套 推推乐 6个 奶油 适量 色素 适量 方法/步骤 1 准备彩虹坯子，一共六个颜色。 2 推推乐的模具，给它们擦干净。 3 取一个推推乐的模具，用它的推筒扣出各种图案的小蛋糕片。 4 压出的蛋糕片备用。 5 奶油打好装入裱花袋中，尖用剪子剪个口。 6 取一个推推乐模具，在筒里放一片蛋糕片。 7 挤一层奶油，六个颜色的…

吃过太多瓶装的沙拉酱之后，我一直想要尝试自己做手工蛋黄沙拉酱，这次自己用柠檬汁和白醋搭配一起做了蛋黄沙拉酱，整个过程很神奇，眼看着一只小小的蛋黄居然在不停的搅拌下变成了固态的酱料。而且，做好的蛋黄酱，用来拌出的沙拉有一股幽幽的柠檬清香哦。 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 柠檬洗净 2 准备好柠檬皮屑和柠檬汁 3 将糖和柠檬皮混合均匀 4 加入蛋 5 加入柠檬汁，拌匀 6 隔水82度搅拌 7 煮到变粘稠，取出 8 过滤，放凉到60度，用搅拌机，把黄油分次加入，搅拌，所以的黄油都融化后，继续搅拌3分钟。 END …

食材 画纸,马克笔,铅笔,橡皮,彩铅 适量 画纸,马克笔,铅笔,橡皮,彩铅 适量 方法/步骤 1 蚁人2海报手绘?(ω)?（上）第1步 2 蚁人2海报手绘?(ω)?（上）第2步 3 蚁人2海报手绘?(ω)?（上）第4步 4 蚁人2海报手绘?(ω)?（上）第5步 5 蚁人2海报手绘?(ω)?（上）第7步 6 蚁人2海报手绘?(ω)?（上）第8步 7 蚁人2海报手绘?(ω)?（上）第11步 8 蚁人2海报手绘?(ω)?（上）第19步 9 蚁人2海报手绘?(ω)?（上）第20步 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

自制手工年糕，香甜软糯。\n超级好吃 食材 大米 130克 糯米 200克 猪油 30克 细砂糖 30克 水 320克 糖桂花 45克 方法/步骤 1 大米和糯米提前称重浸泡 2 洗干净，泡一晚上，至少泡三小时 3 泡好的大米和糯米，准备其他材料 4 泡好的糯米和大米控干水分放入面包机桶，加入配方中的水 5 加入猪油和细砂糖 6 启动面包机年糕程序。一小时二十五分钟 7 时间剩最后30分钟的时候加入 8 加入糖桂花继续翻炒 9 可以检查一下状态，看看大米和糯米是不是都成糊状了 10 炒好的年糕，根据自己家有的模具装…

      这款蓝莓蛋糕很好吃，外观也很漂亮，做法也简单，有兴趣的朋友可以一试。 食材 低筋面粉 100g 鸡蛋 50g 细砂糖 50g 黄油 50g 淡奶油 50g 自制蓝莓果酱 50g 泡打粉 5ml 方法/步骤 1 准备好黄油、鸡蛋、淡奶油和低筋面粉。 2 黄油融化成液态，淡奶油加入其中。 3 鸡蛋液加入，再加入细砂糖，搅拌均匀。 4 低筋面粉和泡打粉混合好，加入搅拌好的混合液体中，并翻拌均匀。 5 蓝莓果酱加入其中，同样拌匀。 6 准备好蛋糕模具，并在模具中放入纸托。 7 把蛋糕糊倒入纸托中，8分满即可。 …