酸辣豆芽的做法 食材 豆芽 适量 陈醋，干辣椒段，葱，姜片，蒜片，辣椒面，盐，鸡精，味精，白糖 适量 方法/步骤 1 豆芽洗干净处理好。（尽量选绿豆芽个人觉得口感更好） 2 热锅烧油，放入干辣椒段，葱，姜片，蒜片炒香。 3 加入适量的辣椒面，翻炒均匀。 4 倒入豆芽，大火翻炒均匀。 5 加入适量的陈醋，往锅边上喷，在翻炒豆芽。 6 在加入适量的盐，鸡精，味精，白糖翻炒均匀出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…

要说豆芽汤，我经常在韩剧中看到，也是非常普通的家常鲜汤。可以拌饭也可以作为主食。豆芽也是最好的滋补食材，有疏肝和胃的功效。下面就我就教大家做豆芽汤。 食材 黄豆芽 500克 小鱼干 6个 香油 5克 小葱 1根 酱油 10毫升 蒜末 10克 辣椒粉 2克 方法/步骤 1 黄豆芽摘洗干净，小鱼干去内脏洗净。 2 锅中加少许香油稍微煸炒一下小鱼干。 3 葱和蒜瓣切碎备用。 4 加入开水。 5 把小鱼干煮上5分钟后捞出。 6 然后放入黄豆芽大火煮开。 7 加盖小火烧煮10分钟。 8 加入浅色酱油。 9 加入蒜末。 10 …

豆芽醋醋酸汤，夏季吃特别解渴，下饭。而且准备的食材简单，烹饪方便。下面就来看看制作过程吧。 食材 黄豆芽 适量 醋 适量 水 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 首先：豆芽洗净           准备一小碗醋 2 锅中加水，醋（醋的量根据自己喜好添加），适量盐。煮开 3 锅中水开后加入豆芽。再次煮开，多烧一会，至豆芽熟透，加入味精调味盛出即可 END 注意事项 特别简单方便。爱吃酸酸的朋友可以试试哦。没有任何的油，这道菜会有减肥的功效吧 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

脆爽！ 食材 海带丝 150克 绿豆芽 100克 红辣椒 2个 大蒜 2个 醋 1勺 白砂糖 少许 盐 适量 鸡精 适量 香油 1勺 油 适量 步骤/方法 1 海带丝浸泡洗净 2 绿豆芽洗净 3 辣椒切小段，大蒜切粒 4 锅内热水煮沸放入海带丝煮一分钟左右 5 再放入豆芽煮熟捞出浸泡在凉开水中 6 锅内油烧至七八分热放入大蒜辣椒爆出香味淋在海带丝上即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转…

其实方法很简单，但是一定要注意细节。 食材 黄豆 200克 绿豆 200克 一个水盆 一个 一块白布 两张 谈水 100克 方法/步骤 1 第一步很重要，先把准备好的黄豆或者绿豆用清水洗干净，还有水盆和白布。 2 最重要的就是温度，要保持在20-30度之间都可以。其实一般都能预测的。 3 差不多就还有最后一步了，先用一张白布放在水盆的底部，把洗好的黄豆和绿豆都放在白布上，用另一张百度搭上，浇上一定分量的水就好了 4 每天要坚持给豆子浇水，早晚各一次，必须坚持一个星期左右就能达到效果。 END 注意事项 要保证温度不…

清炒豆芽是以豆芽为主料的一道粤菜，口味鲜美，营养丰富，可以说是老少皆宜。那么清炒豆芽怎么做好吃？下面小编来演示一下具体做法，一起来看看吧。 食材 黄豆芽 300g 生姜 5g 蒜 3瓣 小葱 2g 料酒 1汤匙 花生油 25g 蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙 食盐 3g 方法/步骤 1 首先，我们来准备食材。挑选新鲜的黄豆芽，清洗干净，放在篮子沥干水分备用，漂浮的豆壳尽量捞干净，豆壳会影响口感。 2 我们将大蒜剥皮后切片，生姜切厚片，你也可以切成粒，小葱切葱花后放在碟子备用。 3 热锅倒入25g花生油，油温五成热后放入…

豆芽，荷兰豆分别焯熟，朝天椒切粒葱切丝，碗里放入葱丝，辣椒籽，花椒粒，油8成热的时候浇上去制成葱油在豆芽和荷兰豆里依次放入盐，醋，白糖，红油辣椒，鸡精，葱油和朝天椒拌匀即可 食材 绿豆芽 适量 荷兰豆 适量 朝天椒 适量 葱 适量 葱油 适量 食盐 适量 白糖 适量 辣椒油 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 豆芽，荷兰豆分别焯熟，朝天椒切粒 2 葱切丝，碗里放入葱丝，辣椒籽，花椒粒，油8成热的时候浇上去制成葱油 3 在豆芽和荷兰豆里依次放入盐，醋，白糖，红油辣椒，鸡精，葱油和朝天椒拌匀即可 END 经验内容仅供参考…

介绍一道家常菜肉丝炒豆芽的做法。 工具/原料 绿豆芽、猪瘦肉、红辣椒、葱、姜、盐、花椒粉、白醋、鸡精等 方法/步骤 1 将绿豆芽用水清洗干净。 2 将瘦肉洗净切成丝。 3 将葱、姜洗净切好。 4 锅里倒入适量的油起火。 5 等待油烧至七成熟时将瘦肉丝放入煸炒。 6 等待肉丝变色后把肉推到一边，放入葱、姜、红辣椒爆香，然后把绿豆芽淋下入锅中大火煸炒。 7 最后根据口味放入盐、花椒粉，待豆芽变软后淋上少许白醋，调入鸡精即可盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

之前在山东第一次吃到这种馅儿的包子，觉得味道挺好，后来自己做了几次发现还是比较简单，而且还挺好吃。下面一起来看看怎么做豆芽粉丝馅儿包子。 食材 粉条 适量 猪肉末 500g 黄豆芽 800g 面粉 适量 五香粉 适量 酵母粉 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡蛋 两个 花椒粉 适量 姜末 适量 葱末 适量 白糖 两勺 郫县豆瓣酱 一勺 味精 适量 方法/步骤 1 豆芽洗净焯水去豆腥味儿； 粉条事先温水泡发好，切小段 2 五花肉加姜和葱一起剁碎 3 热锅倒油，放豆瓣酱炒香后放入肉末翻炒，倒少许酱油，炒香后起锅 4 调馅儿…

小的时候，最喜欢吃妈妈做的炒豆芽，喜欢这种豆子的豆芽，吃起来虽然感觉嚼得腮帮子都累，但是总是停不下筷子！每当想妈妈的时候，就会特别怀念妈妈做菜的味道～ 食材 黄豆芽 500克 金锣肉粒多火腿肠 1根 姜 3小片 干红辣椒 3个 葱 少许 大蒜 1瓣 海天海鲜酱油 10毫升 步骤/方法 1 将买来的黄豆芽用清水洗2到3次，然后准备备用 2 洗豆芽时，锅内烧水，水开后，将洗干净的豆芽倒至热水中，焯水5分钟左右，喜欢吃脆的，可以减少时间，然后用漏勺取出备用 3 将火腿、姜切片，葱切丝、辣椒洗净沥干水、蒜拍一下 4 锅内放…

黑豆芽是一种既美味又营养的蔬菜，今天就教大家制作黑豆芽炒肉丝。 食材 黒豆芽 350g 里脊肉 100g 大蒜 4瓣 干红辣椒 4个 黄酒 1汤匙 干淀粉 2汤匙 鸡精 3g 食盐 3g 食用油 适量 方法/步骤 1 大蒜切片、辣椒切斜刀备用 2 将里脊肉洗干净切丝,放小碗中,加入料酒1茶匙,色拉油1茶匙,干淀粉2茶匙,用手抓均匀,放置一边,静置10分钟 3 将买来的新鲜黑豆芽摘掉根部，洗干净,用淡盐水浸泡15分钟。 4 锅内倒入适量食用油，待油温达到六成热时，下肉丝。 5 待肉丝滑炒变色后取出 6 再将大蒜片和辣…

豆芽粉丝包的做法 食材 面粉 300g 酵母 3g 五花肉 250g 豆芽 500g 水 150g 生姜 一小块 粉丝 一小把 油 适量 盐 适量 老抽 适量 鸡精 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 面粉里加酵母，糖，加入水一点点揉成团，发酵至两倍大 2 粉丝提前泡软 3 豆芽择干净，个人习惯，择不择都行，洗干净就好 4 开水焯一下，可去豆芽青气 5 肉剁碎，姜切沫，粉丝切碎，豆芽切碎，挤去水分(肉我用的绞肉机) 6 锅里多放点油，锅热放姜末，放入五花肉沫炒至金黄，再放入豆芽，粉丝，依次放入调料，(小心粉丝粘锅)…