馒头,主要产自中国,面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素(维生素食品)B2会感到肌肉运动(运动食品)无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力(压力食品)、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。 食材 面粉 500克 酵母 5克 白砂糖 50克 方法/步骤 1 把面粉倒入大容器中备用。 2 用小碗把酵母倒入…

想吃馒头就自己做，简单易做又方便，关键是实惠又卫生，吃着都有种满满的幸福感，满满的小小成就感哦！想学的朋友们赶紧行动起来吧！ 食材 面粉 500克 白糖 20克 酵母 3克 无铝泡打粉 2克 温水 280克 方法/步骤 1 把面粉、白糖、酵母、无铝泡打粉全部混合在一起搅拌均匀。 2 把温水倒入混合好的面粉中和面，边倒入边搅拌。 3 把面粉揉成面团，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵待两倍大，约1小时即可。 4 把发酵好的面团揉成长方形的条子，用刀切成几小段放到蒸笼里。 5 冷水入锅，开大火蒸至25分钟即可出锅。好吃的馒头出…

馒头是大家再熟悉不过的面食，但花样式馒头恐怕大家很少花心思去做，其实也很简单，不仅好吃，而且能令人心墙愉悦，你还在等什么，赶紧行动吧。因为偷懒直接用了抹茶，大家可以尝试紫薯或者南瓜的，稍微麻烦一些 食材 面粉 500克 抹茶粉 少许 牛奶 1袋 白糖 少许 酵母 若干 步骤/方法 1 把安琪放入牛奶里搅拌均匀和面，活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟，会发现蜂窝眼状的面就可以了 2 将面团揉匀分成两部分一部分加入抹茶粉揉匀 3 抹茶面团取出一部分擀成五个小片，用筷子按压一下 4 从左到右卷起 5 用刀顺着印…

宝宝1岁左右的时候就已经可以吃些食物了，此时可适当进食一些软性的食物，比如米糊类，馒头类的，主要是为了锻炼宝宝的咀嚼能力。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物，是补充能量的基础食物，并且容易消化和吸收，值得注意的一点是，做馒头时最好是不要放糖，对牙齿不好，同时容易造成宝宝偏食哦，把馒头做成可爱的小猪，更容易让宝宝爱上它哦 食材 面粉 500克 酵母 5克 可可粉 2克 步骤/方法 1 把面粉，酵母，清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，置于温暖处进行发酵 2 当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气 3 取一…

我很喜欢做馒头，然后自己研究形状，这是我自己研究出来的开花馒头，非常方便只要一步即可，喜欢的可以尝试做哦 食材 面粉 300克 白糖 50克 方法/步骤 1 首先把面粉和好发酵好，然后切块断备用 2 用手掇圆上下裹一点面粉，这样不易粘锅 3 拿出一把剪刀在圆形面团上面横竖方向剪一下 4 这样就开花了，然后平铺在碗里静置十分钟 5 水沸后入锅蒸15分钟出锅即可 6 一个个白花花的开花馒头又有韧劲又有嚼头 END 注意事项 更多美食请关注 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

这种花卷我从小妈妈就经常做，我们家都爱吃，现在我又开始做，亲朋好友都说好吃，我百吃不厌 食材 面粉 1000克 油 50克 盐 适量 水 适量 酵母 6克 步骤/方法 1 面粉放入干净的盆中，上面放酵母。 2 用温水和成面团，面团不要太软，进行发酵 3 发酵好的面团分成自己想要的大小，我分了12块，每块揉匀好后，饧发10分钟 4 然后取一块擀成大饼，放上一点油抹平，油不要放的太少一免不起层，也不能太多易流出 5 把油抹平后撒上点盐，盐要撒的均匀，然后从下往上卷起 6 卷好的面两头捏紧，用擀面棍擀开 7 然后从两头往…

松松软软，雪白的馒头大家一定都会做了，这里我来介绍一下色香味俱全的金银馒头的做法，如果觉得不错，请大家转发到朋友圈，大家一起分享。 食材 面粉 500g 酵母 6g 清水 250g 白糖 适量 方法/步骤 1 面粉放入盆里，加白糖和酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。 2 揉好后盖布发酵至两倍大（一小时左右）。 3 将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状，然后切分成等份大小的面剂。 4 将做好的馒头面坯静置10-20分钟。 5 锅里加足冷水，烧开，将馒头放入，大火蒸10分钟，关火。闷10~15分钟后…

早上拿出来热一下，配上牛奶，稀饭，是不错的早餐！ 食材 面粉 450克 酵母 5克 清水 220克 白糖 10克 步骤/方法 1 南瓜切块，放热锅里蒸熟 2 加入已发酵面粉拌匀 3 切成这样大小的剂子 4 大的剂子用擀面棍，从中间擀两下 5 猪耳朵 6 用筷子戳出猪眼睛和鼻子 7 做好让它发酵30分钟 8 屉子上刷上一层油 9 冷水烧开，放入生胚子，蒸20分钟 10 装盘即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

最近很多朋友咨询关于元宝馒头怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 玉米面 100g 面粉 200g 酵母 10g 水 500g 方法/步骤 1 面粉中加入玉米面、酵母。 2 加入水混合均匀，和成面团。 3 将面团擀成长条状，将两边压扁。 4 将压扁的两边向中间捏紧，做成元宝状。 5 将做好的元宝馒头放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。 6 这样松软可口的元宝馒头即可做好。 7 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

介绍一款福袋馒头的做法，逢年过节，做点花样，让生活充满仪式感。这款福袋馒头是用南瓜和面粉做的，为了好看，你可以选择你喜欢的别的颜色。   食材 面粉 600g 南瓜 80g 酵母 4g 温水 250ml 红豆沙 适量 方法/步骤 1 准备去皮南瓜80g，上锅蒸熟。   2 捣成泥，稍凉后加2g酵母拌匀。 3 先用300g面粉，加2g酵母，150g温水和成一个白面团。水量不要一次性倒进去，要根据面粉的吸水性10-20g调剂，以面团稍硬为宜。 4 再和一块南瓜面团，把南瓜泥加另外300g面粉里，加80ml左右的温水，以…

宝宝最爱吃 食材 中筋面粉 400g 紫薯 50g 南瓜 50g 菠菜 50g 牛奶 50g 酵母 4g 方法/步骤 1 紫薯蒸熟，用勺子按成泥，加100克粉加一克酵母，紫薯比较干，可以再加少许牛奶，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵，大概1个半小时。 2 南瓜同样操作，南瓜比较湿，一般不用再加牛奶 3 菠菜用开水烫熟，榨汁机榨汁，过滤后加酵母面粉，其他操作同上 4 50克牛奶加100克面粉1克酵母，揉成光滑的面团 5 发酵完成后，面粉先排气，静置十分钟后，开始做。花型的，选一种颜色做芯，另一种作皮，先包成包子，再压…

开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为济南的特色传统面食名点。今天小编就教大家一个简单一点的做法，让美食不再难做。 食材 紫薯 2个 面粉 适量 方法/步骤 1 紫薯削皮，切成小块，放入料理机打浆！ 2 把打成浆的紫薯和在一半面粉里，分别放入料理机搅拌一圈流出。 3 再在盆里把两种颜色的面粉用力揉好。 4 然后就像做汤圆一样，一层是紫薯面团，外面再包上白面团，揉圆，上面用刀片拉出十字花刀 5 做好之后上屉蒸十来分钟，一款点心就如此简单的做好了。 END 注意事项 …