玉米馒头是一道非常好吃的美食,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下玉米馒头怎么做,希望可以帮助到喜欢的朋友。 食材 玉米面 适量 面粉、酵母 适量 方法/步骤 1 把面粉和玉米粉混合,将酵母水缓缓带入面粉中,用筷子搅成絮状。 2 用手将面絮团成面团光滑,置于温暖处发酵至两倍大。 3 取出面团放在案板上揉匀,分成十个剂子,整理成圆形。 4 将做好的馒头生坯,摆放在蒸锅中醒发十至二十分钟,开火全程中小火。 5 水开后蒸二十分钟,关火后焖三分钟再开盖即可。 END 经验内容仅供参考,如果您…

2022年6月19日 21点热度 0人点赞 阅读全文

枣馒头味道略甜,营养丰富,能补血美容也能饱腹,做法还挺简单,人们平时在家中就能制作。但在做枣馒头时要提前准备好面粉、红枣以及红糖的牛奶等材料。 食材 面粉 1000克 红枣 500克 牛奶 100克 酵母 5克 清水 适量 方法/步骤 1 把准备好的红枣要提前去掉里面的果核,然后放在烤箱中把它烤干,再用料理机把它研磨成粉末。准备好的红糖用温水化开。 2 准备一个干净的盆里面放入准备好的面粉,放入腌成细末的红枣,再放入准备好的牛奶,加入化开的红糖水和酵母,用手揉匀和成面团放到温暖的地方发酵。 3 4到5个小时以后,面…

2022年6月15日 25点热度 0人点赞 阅读全文

馒头也能做出花样,家里有小孩就做这个小猪馒头把· 宝贝一定喜欢的很· 食材 面粉 500 酵母粉 4克 盐 适量 红曲粉 适量 清水 适量 巧克力 一小块 裱花袋 一个 步骤/方法 1 酵母称重放入碗里 2 倒入40度的水,使酵母完全溶解到水里 3 酵母水慢慢加入面粉里,变加边用筷子搅拌成棉絮状,加入适量食盐,喜欢甜馒头可以加糖 4 揉成光滑的面团 5 盖上保鲜膜,发酵至两倍大 6 发酵好之后,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,慢慢的加入干粉揉进去,这叫呛面,只有这时候不断的揉进干粉,出炉之后的馒头才能表面光滑有嚼劲…

2022年6月15日 25点热度 0人点赞 阅读全文

彩色运用到馒头上是非常搭配的,好看又好吃。 食材 酵母 20克 中筋面粉 1300克 紫薯 30g 南瓜 30g 火龙果 30g 胡萝卜 30g 菠菜 30g 方法/步骤 1 食材洗干净,切小块,备用。南瓜,紫薯入锅蒸,中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了(可以盖锅闷一会,先准备其他蔬果汁) 2 用榨汁机或料理棒打汁。(料理棒清洗起来比榨汁机方便多了)火龙果直接打成汁;南瓜打成泥不必加水;紫薯加少许水打成泥;菠菜加少许水打成汁;胡萝卜加少许水打成泥;水千万别加太多,可以慢慢一点点加入水感觉差不多就可以,水加多…

2022年6月15日 11点热度 0人点赞 阅读全文

油炸鸡蛋馒头时一个很好吃的小吃,也可以当作晚饭,学起来非常简单 食材 馒头 2个 鸡蛋 4个 植物油 4勺 盐 3克 方法/步骤 1 将馒头切成片,鸡蛋搅拌均匀 2 在鸡蛋里面撒上一些盐继续搅拌 3 在锅内倒入油,开大火将油烧热,烧热后调成中火,将馒头放在鸡蛋里面搅拌一下,四周围沾满鸡蛋液,就可以下锅炸了 4 待颜色呈金黄色,捞上来,继续炸剩下的 5 炸完后就可以装盘了 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创…

2022年6月15日 20点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是玫瑰馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 红曲粉 1茶匙 可可粉 1茶匙 中筋面粉 500g 酵母 5g 白砂糖 4茶匙 温水 1勺 方法/步骤 1 35度温水将酵母化开,盆中筛入面粉,红曲粉,糖分,搅拌均匀,倒入用酵母水,揉成面团 2 面团用35度温水,隔水发酵,至两倍大,按下不会弹就好了,大约2小时 3 同样方法发酵可可粉面团, 4 发酵好的面团加入2克小苏打粉,使劲揉搓面团,将面团的空气排出,揉的越久越好,不能低于5分钟,然后分成大小相同的面剂子,擀成饺子皮大小,大小薄厚一定要均匀,不能太厚…

2022年6月15日 15点热度 0人点赞 阅读全文

今天教大家制作小朋友们非常喜欢吃的花朵馒头,香香甜甜,特别好吃 食材 中筋面粉 300g 酵母 3g 水 170g 巧克力酱 适量 红糖 20g 蔓越莓 12粒 方法/步骤 1 先加酵母倒入水中进行融化。 2 然后加入面粉,红糖,放入面包机中使用和面程度揉面十分钟。 3 面揉好后使用面包机发酵功能进行发酵,时间为30分钟。 4 30分钟的面团发酵完毕。 5 将发酵好的面团取出进行排气,然后平均分成12份。 6 取一个面团揉圆后按成圆形。 7 用小刀切六刀,中间不要切断。 8 再用手将边缘捏合一下。 9 在花瓣上用牙…

2022年6月14日 18点热度 0人点赞 阅读全文

开花馒头的做法 食材 南瓜 300克 紫薯 200克 全麦粉 700克 颗粒面粉 300克 安琪酵母 一小袋 核桃仁 三个 方法/步骤 1 将南瓜、紫薯洗净去皮,上锅蒸熟。我用的高压锅省事快捷。完事把水控净,放凉备用。 准备好面粉,我家平时都是全麦粉,肠胃不好的适当加一些白面,我这里加的是颗粒粉,不粘手。南瓜里我放了500克全麦粉,100克颗粒粉。其余的面粉全放紫薯里。安琪酵母我用的小袋的,一袋能省发2kg面粉。我每种面粉里放一半酵母,和好面团后省发。 2 省好的南瓜面团 3 面团省好后,分别做成每个50克的小面团…

2022年6月14日 20点热度 0人点赞 阅读全文

一日之计在于晨,早餐对于一个人一天的工作生活非常重要。对于即将面临高考的孩子们,早餐更是必不可少,这关系到一天的精气神。早餐不仅要吃饱更要吃好,为一天的学习生活补充好能量。今天分享一个简单易学的花朵馒头给各位家长,赶快做给孩子们吃吧!希望漂亮的花朵馒头在为高考学子补充能量的同时,能舒缓孩子们紧张的情绪,让孩子一天的心情变得愉快,轻松面对高考! 食材 普通面粉 500g 白糖 5g 温开水 适量 脆皮烤肠 5根 酵母粉 4g 方法/步骤 1 500g面粉中加入4g酵母,5g白糖,搅拌均匀,加入适量温开水搅成面絮 2 …

2022年6月13日 26点热度 0人点赞 阅读全文

做一个有颜值有内涵的馒头,说的就是我咯 这样的馒头做出来还有人说我家的宝宝他什么都不吃很挑食的 这样摆在孩子面前包准一扫而空,(*^_^*) 食材 中筋面粉 365克 牛奶 10克 水 173克 细砂糖 10克 酵母 3克 南瓜粉 15克 橄榄油 少许 步骤/方法 1 准备所有材料和工具 2 除了南瓜粉之外,所有材料都投进东菱面包机桶内 3 揉成光滑面团即可,总共才揉了15分钟 4 揉圆用料理盖住饧30分钟 5 分割成2份 6 这一份把15克的南瓜粉都揉进面团中,揉光滑即可 7 这一加20克左右的干面粉都揉进面团中…

2022年6月13日 26点热度 0人点赞 阅读全文

一种枣馒头花样和制作过程 食材 面粉 适量 酵母 适量 清水 适量 红枣 适量 红豆 适量 方法/步骤 1 第一种 2 擀三个饺子皮一样大小的皮,两边用梳子或是叉子压出印子。 3 中间切开,放在同一边,用筷子轧一下。 4 放上枣,卷起来。 5 面团擀成长条形,交叉位置放上一颗枣。 6 在玫瑰面团周围围一圈。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年6月13日 22点热度 0人点赞 阅读全文

一直喜欢吃杂粮的面食,一是因为杂粮营养多,二是因为做出来的颜色和口感,每次都会不同。 食材 面粉 250克 玉米面 100克 小米面 50克 白糖 3克 酵母粉 3克 清水 220克 方法/步骤 1 将面粉、玉米面和小米面混合,再倒入白糖,混合均匀。 2 水与酵母粉混合后,慢慢倒入面粉中,再和成面团。 3 面团放入盆中,盖上盖子,放温暖处发酵。 4 发酵好的面团变大,扒开底部有拉丝,将面团移到面板上,撒些面粉,慢慢地揉光滑,成长条状,分成10个小面剤。 5 将小面团揉圆,再次醒发。 6 醒好的面团放入开水锅中,蒸1…

2022年6月13日 22点热度 0人点赞 阅读全文
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