一碗美美的的骨头汤总是会让人感到惬意，让人在闲暇之余感到生活的美好。怎么制作一碗香喷喷的骨头汤呢？请看下面的方法。 食材 大骨头500g，葱2段、姜3片、盐2匙，香叶、桂皮、花椒、大料各少许。 适量 方法/步骤 1 首先，准备原料 2 大骨头放入冷水烧开焯水捞出洗净待用。 3 锅放油，加姜片，放入焯好的骨头煎至金黄色。 4 移到装有 香叶、桂皮、花椒、大料砂锅中，加水烧开，炖一个多小时。 5 炖好后，捞出炖过的大骨，撒入葱花，加适量盐，就可以了。 6 这样就大功告成了 7 希望可以帮到大家 END 经验内容仅供参考…

想吃白萝卜很久了，前段时间因为在吃中药，要戒口，不能吃白萝卜，忍了好久，也馋了好久，这段时间终于停药了，终于可以敞开了吃，市场的白萝卜个个都又长又大，随便一个都有4，5斤，好不容易挑了一个小点的，也有2斤多，好吧，就它了，回家把它许配给了猪骨头，一起炖，汤鲜味美，萝卜也软糯清甜，真的好好吃。 食材 猪骨头 300克 白萝卜 1000克 盐 适量 方法/步骤 1 准备新鲜猪骨头和白萝卜，把骨头放入锅内，随着水温的升高，骨头里的血污都慢慢地出来了 2 然后再次冲洗干净，沥干水备用，白萝卜去皮，切大滚刀块。 3 砂锅内放…

简单的骨头汤炖法 食材 桐子骨 1根 老姜片 少许 白醋 少许 方法/步骤 1 先烧开一锅水，放入桐子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。 2 在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的桐子骨，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。 3 用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，然后闷到高压锅里不出气了，再开盖。 4 骨头汤上面有…

    白萝卜海带豆腐骨头汤可以说是最家常、最普通、从小吃到大的美味营养汤了。冬天的白萝卜水嫩、清甜，营养丰富，冬吃萝卜已是老生常谈的事了；而海带、豆腐、骨头都是我们日常生活中最常见的营养食材。     冬天一锅白萝卜海带豆腐骨头汤不仅营养美味，还能让我们吃出家的味道、吃出童年的记忆、吃出温暖和幸福的味道…… 食材 猪骨 400克 豆腐 300克 海带(干) 50克 白萝卜 500克 姜 1小块 胡椒粉 1克 盐 适量 鸡精 1克 方法/步骤 1 准备食材：白萝卜、海带、豆腐、猪骨头、姜。 2 姜去皮，拍破。 3 …

筒骨头汤美味又营养，尤其适合小孩子补钙和出院生病的人（老人）。添加一些佐料更加美味，增强食欲和补充其他营养元素。 食材 筒骨 1大根 玉米 3个玉米 山药 一条 醋 一小勺 料酒 一小勺 生姜 3到5片 盐 少许 蘑菇 十几个左右 红枣 8个左右 方法/步骤 1 将切好的筒骨放入烧开的热水中烫 几分钟，主要是去掉血水和脏水。 2 将筒骨捞出，用清水清洗两次，再放入干净的电饭锅中（有电压锅更好，但需要将所有材料都放入内，先用大火熬制30分钟左右再用小火熬制近两个小时，出锅时再根据个人口味添加盐），放入少许的料酒和醋，…

冬瓜骨头汤是一道营养佳品，其口感软绵，味道清香，很受家人的喜爱，下面就给大家介绍冬瓜骨头汤的做法。 食材 冬瓜 200克 熟猪骨头 100克 西红柿 50克 葱 适量 香菜 1根 盐 1克 方法/步骤 1 把冬瓜去皮切成小块，西红柿也切成块，葱切葱花，香菜切成末。 2 把猪骨头备好放盘里。 3 煮锅里倒入适量纯净水，放入猪骨头，大火把水烧开，调中火炖煮。 4 再放入冬瓜块，继续炖煮至断生。 5 再放入西红柿，炖煮出红汤即可。 6 然后出锅盛碗里，这样一碗冬瓜骨头汤就做好了。 END 注意事项 脾胃虚寒的人应少吃冬瓜…

花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。 食材 猪骨 500克 花胶 35克 花菇 80克 食盐 5克 生姜 10克 枸杞 少许 红枣 10粒 桂圆 25克 步骤/方法 1 汤料准备 2 花胶和花菇洗净后，提前泡软 3 猪骨头洗净后，焯水备用 4 砂锅中注入清水，把猪骨、红枣、花胶、桂圆放入 5 泡过花菇的水和花菇一起倒入锅内 6 大火烧开，捞去浮沫 7 后改小火慢炖2.5小时，加入枸杞再煲5钟就可以关火 END 经…

排骨汤的营养价值是很高的，它含有丰富的矿物质和微量元素，那个排骨汤的时候，最好是适当的加入一些冬瓜，这样还能够帮助润肺生津，并且还能够，抑制糖类转化为脂肪。 工具/原料 冬瓜300g 筒子骨600g 盐 食醋 姜 小葱 黄酒 蒜瓣 胡椒粉 方法/步骤 1 把葱洗干净然后切成粒，放盘子待会用 2 冬瓜洗净去皮；切块备用 3 筒子骨清洗干净 4 坐锅，锅内放一定量的清水，打火，烧开 5 水烧开，将肉骨头放进去 6 用筷子翻动，将血水倒掉，肉沥水 7 另换锅，清水将焯过水的肉放进去 8 加入适量的醋和黄酒 9 加蒜瓣、生…

无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨，加些玉竹和蜜枣，枸杞子煲汤，清甜滋润，营养好。对于孕妇来说，常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分，还有通乳的作用。 工具/原料 <P>主料</P> <P>500g猪骨</P> <P>40g无花果</P> <P></P> <P>配料</P> <P>适量盐</P> <P>适量蜜…

齿留香、口留甜的汤品！ 食材 甜玉米 1个 马蹄肉 200g 胡萝卜 适量 筒骨 600g 姜 适量 盐（自调） 4g 冰糖 适量 白胡椒粉 3g 步骤 1 凉水入锅焯水，开锅后两分钟，冲洗干净。 2 切好！胡萝卜要去皮。 3 凉水、滴几滴醋，放入1/3的马蹄，开锅后小火煲。 4 2/3马蹄打成酱汁儿（也可用刀背拍、碾成泥）。 5 参考：老火浓汤、小火煲、滚开、不溢出；老火清汤、小火煲、中间微开。 6 两到三小时后，撇油、去杂质，放入马蹄汁儿，加盐、冰糖、白胡椒粉；续煲一小时。 7 再撇油！ 8 好喝！ END 经…

粉葛，南方人经常会用做成扣肉，或者用来煲汤，口感粉糯，老少皆宜。 该文章来自豆果美食达人作者北纬yhz 食材 新鲜粉葛 650克 玉米 1根 红萝卜 1根 马蹄 8个 猪骨头 600克 步骤 1 猪骨头重新干净，锅中倒水清水，放入猪骨 头烧开，焯去血水。 2 捞起再用清水冲去浮沫。 3 粉葛用清水把外皮的泥土清洗干净。 4 削去外皮。 5 切块。 6 红萝卜和马蹄也去皮切块，玉米切成几段。 7 把所有材料倒入砂锅中。 8 注入适量清水。 9 大火烧开稍微搅拌下锅底，防止粘锅，转小火煲一个半小时。 10 关火前加盐调…