腊肉中秋粽子的包法

2022年7月2日 15点热度 0人点赞

粽子的包法看似简单,要学会得用心学。

食材

  • 糯米 3斤
  • 腊肉 半斤
  • 芦竹叶 n张
  • 盐 1勺
  • 线 n根

方法/步骤

  1. 1

    淘米。用清水将糯米淘好,然后晾干放好盐待用。

  2. 2

    潦芦竹叶。将芦竹叶放在锅里,放点水,水位超过芦竹叶。加热水,烧开潦。不要潦得太老。潦好后,拿出晾干备用。

  3. 3

    切腊肉。将腊肉洗干净切好,盛在碗里待用。

  4. 4

    开始包粽子了。先拿几张芦竹叶,将其交错重叠好。用两只手拿着芦竹叶,将其合拢卷成锥形。一个手拿着锥形芦竹叶,另一只手把糯米和少量腊肉放在锥形芦竹叶里,至到把锥形芦竹叶填满。然后把剩下的芦竹叶翻过来,盖在锥形上面,多余的折在旁边,最后用线错角捆粽子,线拉紧,捆好就可以了。

  5. 5

    煮粽子。粽子包好后,如想早点吃到粽子,可以将包好的粽子放在高压锅里压。大约30分钟,就可以吃到喷香的粽子了。

    END

注意事项

  • 盐不要放太多。
  • 线要捆紧。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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