小时候，老家的路边长满了自由的紫苏，妈妈经常摘来做菜给我们吃。现在每每在菜场看到紫苏都会回想妈妈的味道。现在自己也做妈妈了，也是经常给家人做美味餐食。这个酱，孩子和他爸爸都爱吃。
食材
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尖椒 一大把
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紫苏叶 一把，我们这卖一块钱一把
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洋葱 两层外皮
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豆豉 少许
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蒜 约5瓣
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盐 适量
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生抽 适量
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老抽 适量
方法/步骤
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1
我买的这种尖椒，不怎么辣的
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2
我们这卖的一元钱一把。这是两把，我用了一把。
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3
昨天炒菜剩的洋葱。有整个洋葱的，就剥两层洋葱的葱皮就可以了。这个切的一小部分。
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4
掰几瓣大蒜。
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5
加点小米辣，味道火辣一点。不喜欢辣的可以不加。
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6
尖椒,小米椒,两层洋葱,蒜瓣放进绞肉机里搅碎
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7
紫苏洗净切碎备用。
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8
准备豆豉适量，菜市场买的。
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9
绞肉机里的材料倒进锅里炒，稍炒干水分。
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10
放盐,油继续炒，加入豆豉。有豆豉的忘记拍图了。
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11
加入紫苏叶继续翻炒。
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12
炒到炒干水分，炒到尖椒和生抽老抽合为一体的酱油绿色，完成?！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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