鸡蛋油条怎么做

2022年9月23日 21点热度 0人点赞

鸡蛋油条怎么做,今天分享鸡蛋油条的做法。

食材

  • 鸡蛋 1个
  • 清水 225克
  • 油条粉 500克
  • 芥花油 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好食材。

  2. 2

    将500克油条粉倒入面包桶中。

  3. 3

    打入鸡蛋后,再分次倒入清水。

  4. 4

    用筷子搅成棉絮状,送入面包机。

  5. 5

    启动自动义和面,揉成光滑面团。

  6. 6

    合上面包机上盖,启动酸奶功能发酵。

  7. 7

    约2倍大时取出。

  8. 8

    案板上撒少许面粉。

  9. 9

    排气后,擀成合适的长方形,再将面团轻轻地拉长,切成若干长条。

  10. 10

    二条并一条,用筷子用力压一下。

  11. 11

    取出一条,左手按住一端,右手顺势滚几下,成麻花状。

  12. 12

    锅中油烧热后,抓住两头绕几圈,轻轻地丢入锅中,并揪去两头。

  13. 13

    面团迅速在油锅中膨胀浮起来,及时用筷子翻面。

  14. 14

    炸至金黄色煎出沥油。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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