芋头的做法非常简单 食材 芋头 500克 葱花 适量 油 适量 盐 1搓 方法/步骤 1 芋头放入蒸锅，蒸锅20分钟 2 去皮，切断，锅中烧油，放入葱花 3 放入芋头段，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，水，煮1分钟 4 出锅，营养丰富，又便宜又实惠 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

鹌鹑蛋怎么做呢，快来一起看看吧，简单又好吃！ 食材 鹌鹑蛋 500g 老抽 30g 桂皮 1块 八角 4个 干辣椒 5个 冰糖 10g 方法/步骤 1 首先，将清洗干净的鹌鹑蛋冷水下锅 2 其次，用大火煮沸，煮沸后继续煮3分钟 3 然后关火，倒掉水将蛋壳敲碎 4 然后将老抽，桂皮，八角，花椒，干辣椒，冰糖，盐，水放入锅中，然后用大火煮沸 5 然后关火，盖上盖子，最后，冷藏一晚上即可食用 END 总结 1 将清洗干净的鹌鹑蛋冷水下锅 用大火煮沸，煮沸后继续煮3分钟 关火，倒掉水 将蛋壳敲碎 然后将老抽，桂皮，八角，花…

千层烧饼这样烤制一下，非常好吃，下面来看一下具体的教程。 食材 面粉 适量 酵母粉 适量 泡打粉 适量 油 适量 鸡蛋 适量 芝麻 适量 盐 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 准备200克面粉，放入8克色拉油。 2 放入3克酵母粉，3克泡打粉，150克清水，和成面团。 3 醒发两倍大，分成小剂子。 4 准备适量面粉，加油，盐，花椒粉，做成油酥面团，分成小剂子。 5 醒发好的面团，擀成片，放入油酥面团，包好后按成饼。 6 擀成长条，卷起，再次擀成长条状，再次卷起来，轻轻按成圆形。 7 刷上蛋黄液，撒上芝麻，180度…

  做完舍不得吃的小米糕，尝试多次，总结一些经验，分享给大家 食材 小米 适量 糯米 适量 鸡蛋 4个 柠檬汁 适量 牛奶 适量 蔓越莓 适量 黄油 适量 盐 1搓 糖 适量 方法/步骤 1   把小米和糯米放入干燥的主锅，3分钟速度10打磨。期间暂停一次把锅壁的部分用刷子弄到锅底 2   打磨完倒出，清空主锅 3   主锅确保无水无油，插上蝴蝶棒，放入鸡蛋和糖，滴几滴柠檬汁去腥。设定10分钟45度速度4打发鸡蛋 4   再次5分钟不用温度速度4打发 5   过筛小米粉，倒入色拉油和牛奶。如果用黄油要提前隔水溶化和…

胡萝卜与油在一起才能发挥出全部的营养。我做的萝卜胡萝卜素馅丸子，来，和我做完，尝尝吧！ 食材 红萝卜 两个 胡萝卜 一根 白面 一瓢 盐 五克 水 适量 大葱 两根 姜 一块 方法/步骤 1 准备好食材，先把它们切大块。 2 萝卜擦成丝，放盐，抓出水备用。胡萝卜擦成丝。 3 把葱和姜切沫，放入胡萝卜丝和萝卜丝，然后放白面。 4 热锅凉油，等油七成热时放团好的丸子。 5 一直把所有的丸子都炸完了，出锅，装盆。切开一个，看看吧！好吃吧！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

酥脆小麻花是怎样制作的呢？下面，就让小编给大家介绍一下吧。 食材 面粉 胜利 鸡蛋 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 首先，准备一只干净的大碗，清洗干净后备用；打入一个鸡蛋，加入20g的白糖；倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。 2 100g的面粉过筛，右手和面。 3 揉成光滑的面团，静置醒发20分钟，注意要保持室温。 4 倒出面团，面板铺开面粉揉面10分钟。 5 切成四个小剂子，每一分都搓成均匀细长的长条；拧成麻花的形状，静置醒发。 6 锅中倒油，加热到冒出气泡，油温大约80°左右即可；放入醒发好的麻花，…

这种叫做猫耳朵或者牛耳仔的小食，是广州的传统美食，是油烧到七成热后油炸。一般的做法是油炸，味道可甜可咸，口感香酥脆。 食材 面粉（甜面团） 150克 糖（甜面团） 50克 食用油（甜面团） 45克 水（咸面团） 35克 腐乳（咸面团） 3块 盐（咸面团） 2克 面粉（咸面团） 100克 步骤/方法 1 把甜、咸两种食材的原料各自混合，揉成两个面团。 2 咸面团的做法多是加入腐乳，也有朋友是放入可可粉+肉桂粉。肉桂粉是种香味浓郁的香料，有些人不喜欢。所以放腐乳的做法比较大众化。 3 接着把两个面团分别擀开，擀成长方形…

好吃的芋头糯米饼的做法，家常必备哦 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备所有食材，芋头切好放入蒸锅内蒸熟。 2 糯米粉中加入白砂糖。 3 再加入已经蒸熟的芋头。 4 用手揉搓面粉与芋头。这个时候的芋头还是有些热的。趁热将芋头捏碎与面粉混合。 5 适当的加入热水将面粉和成面团。 6 手上沾少许油。将糯米面团取一小团约30g左右，俺扁成饼状。 7 包入酥糖碎 8 收口，揉搓成圆形面团。 9 然后我在轻轻的压扁成饼状。 10 将所有的面团都包好了，放入蒸锅内，大火蒸十分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

卤味是人们很喜欢的一种风味美食，在年前，不少家里会备上一锅卤水，方便春节来客人时，加工各种卤味制品。这类年货，最重要的就是那一锅卤水的制作，它是卤制品是否美味的根源。 豆腐干不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能 食材 豆腐干 800克 植物油 适量 胡椒粒 适量 八角 适量 盐 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 准备材料 2 把豆腐干切块 3 热锅凉油，油热7成下豆腐干 4 炸到豆腐干起泡捞起沥油 5 草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块、香葱挽结，姜用刀拍松、干红辣椒侵泡洗净。把八角、桂皮…

今天小编教大家,如何处理莲藕,做出一道柔软的圆子. 这道糯米藕圆子是老重庆过年的餐桌必备大菜，老人、孩子、女生都特别爱吃，受欢迎程度直指扣肉。   因为软糯、清香、回甜的口感，吃起来像是云朵般柔软细腻，所以我总是吃不腻，做法也很简单，寒冷的季节里，从蒸锅里变出一个美味的藕圆子，幸福感和满足感十足。 食材 猪肉馅 300G 莲藕 500g 马蹄 1kg 阴米（糯米） 600G 糯米粉 适量 姜末 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1、将猪肉、姜、马蹄剁成肉馅备用； 用磨藕的神器将其制作成藕泥。 磨好的藕泥细腻柔软，可以…

今天给大家介绍下葱烧海参的做法，一起看看吧！ 食材 海参 3个 葱段 3段 葱花 适量 姜片 3片 老抽 1勺 生抽 1勺 糖 少许 盐 适量 料酒 1勺 白胡椒粉 10克 方法/步骤 1 海参泡发，洗净备用！ 2 烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥，中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用 3 锅中倒入油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄 4 把葱油用漏勺漏出来，剩下的葱白不要扔，放到另一个碗里加开水泡着 5 起锅烧水，水沸后加生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉少许，下海参小火煨，煨一会儿再放一两…

茄子是一种必须要多油才会美味的菜，油少的茄子看上去没熟。 食材 茄子 300克 豆瓣酱 20克 猪肉末 100克 生粉 20克 油 100克 蒜 5克 姜 5克 大葱 5克 方法/步骤 1 茄子去皮切条状，把茄子放在一个大碗中，加入盐、生粉；茄子和生粉混合均匀； 2 热油，油冒烟，放入茄子；炸到表面变色或者表面变硬捞出控油； 3 热锅少油，放入肉末爆香；下大葱、姜、蒜炒香；随后放豆瓣酱炒香，加入适量水； 4 水沸腾以后倒入茄子； 5 水沸腾以后倒入茄子； 6 出锅 END 注意事项 炸茄子一定要用大火，热油。 油炸…