在某饭店吃的这个小吃，全家都喜欢，这个可以冷了吃，热的话更粘糯，可以蘸蜂蜜、糖桂花味道炒鸡棒哒。黄米一定是黏黄米不是普通的小米噢。 食材 黄黏米 350克 糯米 150克 葡萄干 20克 蔓越莓 20克 白糖 20克 糖桂花 适量 步骤/方法 1 糯米和黄黏米投洗干净，用水泡至少六小时以上，如条件允许的话泡久一点儿更好，久点米才黏。因为蒸的时候不加水所以要充分把米泡开。 2 米泡好以后，找一个能上锅蒸的容器，我用的八寸方形蛋糕模，你家里盆子盒子随你，如果是固定容器底下要垫上油纸货垫布好脱模。先在容器底部把白糯米铺好…

蒜蓉油麦菜是一道非常常见的家常菜，吃起来清爽可口。下面小编就给大家介绍一下具体的做法，希望大家能够喜欢。 食材 油麦菜 600g 植物油 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先将油麦菜洗干净，切成七厘米左右的小段。 2 蒜去皮，切成小粒，干辣椒切成斜口小段，放入碗中备用。 3 起油锅，油温八成热时加入蒜粒和干辣椒进行爆香。 4 将油麦菜放入锅中，大火不断进行翻炒。 5 翻炒至油麦菜开始变软时，加入适量的盐，继续大火翻炒。 6 油麦菜炒熟以后，加入少许鸡精，即可出锅盛盘了。 END …

最近很多朋友咨询关于如何做牛肉馅饼的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 准备食材，面粉200g，糖10g，盐10g，生抽20g，花生油20g，洋葱50g，牛肉200g，芹菜50g，香油20g。 2 面粉中加入水，香油和成面团，芹菜，洋葱切末，牛肉剁碎后加入芹菜，洋葱，生抽，盐，糖，香油搅拌均匀。 3 面团擀成面皮包入馅料，包成包子状再按扁。 4 锅中倒油，放入按扁的馅饼，煎至两面金黄出锅即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

把猪蹄放入锅中焯水备用，然后把配料放入锅中炒香放入猪蹄和黄豆，翻炒均匀加入料汁和啤酒，最后加入清水炖60分钟即可出锅。 食材 猪脚 300g 黄豆 50g 料酒 15g 葱姜 15g 啤酒 50g 方法/步骤 1 猪脚焯水备用 首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。 2 锅中炒配料 锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。 3 加入调料 接着加入两包红烧料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香，然后倒入适量的清水。 4 煮60分钟 水刚好超过猪脚就可以，再盖上盖子煮60…

将焯水后的牛腩放锅中炖煮，中途加入白萝卜炖煮，最后加入调料和葱花香菜搅匀即可盛出。 食材 牛腩 300g 葱 10g 姜 10g 白萝卜 400g 香菜 10g 方法/步骤 1 将牛腩焯水 牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。 2 炖煮牛腩 捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。 3 加入萝卜炖煮 放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经…

今天小羊要给大家分享的是不一样的蒸蛋的做法，咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋，豆腐金黄软嫩，入口即化，味道好极了。 食材 香油 10g 小葱 30g 鸡蛋 100g 水 200g 北豆腐 50g 精盐 16g 咸鸭蛋黄 30g 生抽 15g 方法/步骤 1 1.准备好食材，豆腐一块大概300g，香葱洗干净。生咸鸭蛋黄用微波炉叮30秒，碾碎。     2 2.鸡蛋打散，加适量盐，加入清水搅拌均匀，用网筛过滤两遍。豆腐切片整齐排列放置在耐高温的碗中，倒入蛋液。     3 3.豆腐上撒上碾碎的熟咸鸭蛋黄碎。用保鲜膜包起来防止蒸的过程水…

相信每个人都吃惯了家常菜，总要尝尝鲜，我来教大家做一道菜，就是豆腐猪肉丸子的家常做法，很美味的 食材 猪瘦肉 300克 面粉 200克 豆腐 500克 鸡蛋 400克 植物油 8000ml 姜 100克 蒜 200克 酱油 适量 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好下面的主料 2 把肉姜蒜剁成末 3 把鸡蛋豆腐肉末都放在容器里， 4 充分的融合在一起，加入面粉、酱油、生抽、盐，进行搅拌 5 准备好植物油，倒入锅中烧至六七成热 6 攒成团放入锅中，炸成金黄色，直至飘起来，捞出即可 7 这样美味就做好了 END…

所有的粗粮中，我最爱的就要数玉米了，在老家的时候，经常会吃到用玉米面做的各种粗粮，比如高梁粑粑、油仓、夹米饭等等等等，如今离家远了，想吃上一口还真是不容易，实在是馋的不行，就只能自己动手做点儿。这次就做上点儿窝头，为了让营养更丰富，特意加了些红枣在里面，很适合我这种喜欢吃甜食的主儿，东西做起来也简单，哪怕是用来当早点也花不了多长时间，很适合赶时间的上班族。 食材 玉米面 300克 糯米粉 200克 面粉 100克 枣泥 100克 方法/步骤 1 玉米面、糯米粉、面粉按3：2：1的比例进行调配,红枣去核剁成泥，加入到…

健康好吃 食材 盐 15克 鸡精 25克 淀粉 3克 清水 15克 生抽 12克 老抽 21克 耗油 32克 蒜米 3克 方法/步骤 1 米和黄豆头天晚上泡上。现在热，怕米泡坏了，就把泡米的碗放冰箱的，黄豆放灶台。250克米大概电饭锅标配那个打米的量杯两杯。黄豆80克大约手抓的两大把。我的这些材料做了大概十一二个，一家三口当早餐，绰绰有余了。 2 放适量的盐，和自己平时炒菜的比例差不多。 3 加葱花搅匀。我的打米糊时候水放得少，这时候有点稠，不好舀，舀好倒模具里面也滴落得慢，后来加了一点点水，变稀了点就好舀点了。但…

简单懒人必会 食材 大头菜 1000克 猪肉 500克 面粉 800克 葱 200克 姜 50克 花椒粉 7克 盐 7克 油 30克 步骤/方法 1 葱姜切沫 2 与肉馅混合 3 大头菜，切沫，焯水，过冷水 4 控干水分 5 肉馅混好 6 加入大头菜，混匀，加盐，油，花椒粉，葱，姜最好和肉一起混合 7 一半开水，一半冷水，和好，醒一个小时 8 取一个剂子，杆成皮，包入馅 9 电饼铛刷油烙 10 一面三分钟 11 好了 12 开动 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

青菜饭，美味又有营养，吃一次就上瘾 食材 米 300克 腊肠 100克 菠菜 150克 盐 适量 方法/步骤 1 电饭煲内倒入淘好的米 腊肠 水 2 搅拌均匀 蒸熟 3 锅底烧油 倒入菠菜 盐 4 翻炒均匀 5 倒入米饭内 搅拌均匀 6  完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

家庭手工年糕，糯糯的，香甜可口，回味悠长，而且只要吃一点点就可以让人饱饱的。很是让人怀念，但是制作过程复杂，今天小编就粘着母亲做了一次年糕，把过程记录下来和诸位看客分享。希望此文对东北的小伙伴们有所帮助。 食材 糯米面 1000g 芝麻 300g 红糖 200g 方法/步骤 1 用小火把芝麻炒熟，最好是8、9分熟，出锅后凉置一段时间。芝麻颗粒很细小，如果火大很容易就炒糊了。 2 然后用擀面杖把芝麻碾碎，如下图所示。碾压过程要轻柔，否则芝麻会四处的飞溅，到处都是。 3 在碾碎的芝麻里面均匀的和上红糖，最好把红糖也用擀…