做煲仔饭也是极其讲究的，并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭，因为卫生是一个很大的问题，自己在家做可按照自己的味道来做，所以我喜欢自己动手做饭。这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做 食材 大米 300克 鸡肉 200克 水 30克 鸡胗 100克 青菜 少许 蚝油 适量 鸡肉 适量 酱油 适量 鸡肉 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 大米洗净，用水浸泡20分钟 2 鸡肉剔出来   鸡骨架可用来…

婆婆的拿手好菜，简单好吃。今天将豆腐丸子炖菠菜的做法的经验分享给大家，希望大家能够喜欢啊。 食材 豆腐丸子 一盘 菠菜 200克 葱花 适量 花生油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 豆腐丸子也是自己做的，之前的经验有分享过。 2 菠菜清洗干净，去根备用。 3 锅内加入花生油和葱花爆香。 4 先将菠菜放进去翻炒几下，加入热水适量。 5 片刻后将豆腐丸子倒进去炖一下就可以。 END 注意事项 豆腐丸子容易碎，不要搅动。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

  今天早上和妈妈通过电话后,看到网上一个做鸡肉蛋卷的贴子.实在太怀念小时候吃过的蛋卷,忍不住拿家里仅有的材料做了一下,不错,一解我思乡之愁.   炸鸡卷吃起来松松脆脆，沾上一点甜酸酱，口味也十分特别。不过据我所知，北京这种小吃只有在比较平民一点的小吃店才买的到，上档次的台湾餐馆很难吃到的。炸鸡卷的制作方法不是很难，只是需要的配料有点多，包括五香粉、鸡粉、白胡椒粉、糖、盐、生粉、太白粉、胡椒盐、荸荠碎、葱花、酱油、麻油。   工具/原料 鸡肉（绞碎） 半根 胡萝卜 4只 鸡蛋 玉米粒 盐 大蒜 葱 胡椒粉 少许 鸡…

火爆全网的小零食，自己在家也可以做，一起来看看吧 食材 大枣 500g 核桃 适量 白芝麻 适量 枸杞干 适量 提子干 适量 麦芽糖 适量 黄油 少许 方法/步骤 1 核桃洗干净，吸干水分，放入烤箱开启热风模式100度烤10分钟。 2 用吸管从一端插入另一端出来，去掉核，剪一个口子。 3 核桃仁、芝麻、葡萄干、枸杞、麦芽糖、黄油初步搅拌放入微波炉中火加热30秒，取出搅拌均匀，重复加热搅拌四次。 4 把配料夹入打造中，稍微捏一下就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

鸡蛋饺子，是湖南人春节必吃的一道菜，鸡蛋饺子制作过程复杂，由猪肉和鸡蛋做成，是成本比较高的一道菜，因此，春节宴客，端上这么一道菜，主人脸上有面子，客人心里也很开心。 制作葱香鸡蛋饺子，最好选用小个的土鸡蛋，土鸡蛋色泽金黄，煎成蛋饼包成饺子，颜色更漂亮，香味也更浓。加点葱花，蛋液入锅立刻就香气四溢了。光是闻着这味儿就让人食欲大开。 鸡蛋饺子的制作很考验火力，火大了，容易糊，火小了，鸡蛋不凝固，做出来的鸡蛋不好看，今天选用的是万洲的烟灶机，活力调节非常的灵活，做出来的鸡蛋饺子金黄程亮，看着都诱人呢。 食材 鸡蛋 6个 …

免揉面包也被称做田园面包或乡村面包，不要求漂亮的造型，形状粗犷、随意，烘烤出来的面包麦香浓郁，柔韧有劲，松软多孔，外焦内软。 下面让我们一起来学做免揉面包吧。 食材 T65或T55面粉 420克 可溶干酵母 半勺 盐 半勺 温水 35毫升 方法/步骤 1 混合盐、酵母、面粉搅匀，使盐和酵母均匀分散在面粉中。 2 加水，用手混合至均匀。 3 盖上保鲜膜，发酵12到24小时。 4 将面团放在铺有面粉的案板上，稍微拉平面团，然后折两折。 5 盖上保鲜膜静置15分钟。 6 轻轻做成球，盖上抹布静置2小时。 7 接缝处朝下将…

前两天做了牛肉馅的馄饨后，家人都说好吃极了，还连着吃了两天，就连小朋友也叫我以后要多做给她吃。今天我就想变个花样，馅儿还是牛肉的，但是今天不做牛肉馄饨了，改成牛肉饺子。感觉午餐吃饺子馄饨真是方便极了，不用半小时的功夫就可以把饺子或馄饨做好，快手营养又美味。更重要的是价格还实惠，自己做的15元就足够两人吃了。 食材 牛肉 125g 金针菇 半把 胡萝卜 1/3个 香菜 3根 葱 1根 生菜 1颗 薯粉 5g， 沙茶酱 3勺 牛肉高汤 800ml 方法/步骤 1 牛肉放入搅拌机中加入薯粉和1勺沙茶酱 2 再用搅拌机搅拌…

牡蛎含有丰富的蛋白质、矿物质，它味道鲜美，嫩滑可口，是人们特别爱吃的美食，那么怎样制作牡蛎好吃呢？ 食材 牡蛎 500g 粉丝 100g 蒜茸酱 10g 红辣椒 10g 酱油 5g 方法/步骤 1 将牡蛎500g清洗干净备用； 2 将牡蛎撬开，在肉上抹上蒜茸酱、适量酱油和粉丝； 3 将红辣椒切好备用； 4 在每个牡蛎上放上切好的红辣椒； 5 将牡蛎放入蒸锅中，锅底放好水； 6 盖上锅盖，水烧开后蒸五分钟；  7 揭开锅盖，美味的牡蛎就做好了。 END 小结： 1 1、将牡蛎洗净、撬开，放上蒜茸酱、酱油、粉丝、红辣椒…

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。 食材 猪肉馅 150克 莲藕 300克 玉米淀粉 适量 红薯淀粉 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 大葱 适量 步骤/方法 1 4分肥，6分瘦猪前腿肉绞成肉泥备用 2 莲藕去皮，刨成丝 3 刨成丝的藕用刀剁成细小的…

在制作家常菜的时候，鱿鱼应该如何烹饪烧成一道美味佳肴呢。 食材 鱿鱼 300克 尖椒 10克 红椒 10克 洋葱 10克 方法/步骤 1 首先将鱿鱼的外皮撕掉，然后将头和身体切开，把牙齿去掉。 2 将鱿鱼筒划开，然后将表面的脏物去掉，再把内脏切成条状。 3 锅中烧水，将鱿鱼冷水下锅，水开之后将鱿鱼捞出。 4 锅中烧油，放入葱蒜炒香，再放蚝油、酱油、蒜蓉辣酱炒出香味。 5 锅中下入鱿鱼、尖椒、红椒和洋葱，倒入清水、老抽、白糖和鸡精调色调味，倒入淀粉水勾芡大火翻炒出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

冬瓜脂肪含量少，营养丰富，适用于许多想减肥的朋友们。怎么炒冬瓜好吃又简单？下面来看看。 食材 冬瓜 适量 虾仁 适量 高汤 适量 油 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 葱 适量 方法/步骤 1 冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。 2 虾仁解冻，刀开虾的后背去除虾线，清洗干净。 3 锅中放入适量的油，再倒入虾仁，调入适量的黑胡椒粉，炒至虾仁发白微红。虾仁炒至发白微红，盛出来备用。 4 锅中加入适量的高汤，如果没有高汤可以加入油、盐、老抽、生抽和蚝油调味。 5 倒入切好的冬瓜片，调入适量的盐和生…

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。   食材 面粉 300克 南瓜泥 300…