分享一款超好吃的南瓜烙?，口感软糯Q弹，香甜可口，无敌好吃❗️做法巨简单，喜欢的千万别错过哦～ 食材 南瓜 200克 糯米粉 200KE 白砂糖 15克 奶粉 15克 白芝麻 15克 方法/步骤 1 准备食材 2 南瓜去瓜皮去瓜瓤，切小，上蒸锅蒸熟 3 加细砂糖拌匀压成泥 4 放至温热，加入1勺奶粉拌匀 5 加适量糯米粉 6 揉成光滑面团 7 再分成若干份，做成方块状 8 粘上清水，裹上白芝麻 9 放入煎锅中，中小火煎熟即可 10 完成 END 注意事项 细砂糖可根据自己的口味添加 南瓜泥需放至温热时再加入澳优珀淳…

简单美味好吃 食材 牛心 100克 花椒 9克 葱姜蒜 12克 尖椒丝 8克 洋葱 20克 淀粉 4克 辣椒 10克 蚝油 3克 方法/步骤 1 在菜市场遇到了一颗真心   2 姜蒜切好，洋葱切片，半个尖椒切成牛耳形，尖椒也可不放   3 牛心用清水泡两小时，中间换两次水，起到去血水去腥味的效果。切成薄片，用两勺料酒、一勺蚝油、两勺淀粉抓匀腌制半小时～两小时   4 热锅凉油滑炒牛心片三分钟，盛出待用   5 另起一锅，下油烧至5成热，放入洋葱片与姜蒜、尖椒丝，洋葱片煸软后放入辣椒和花椒，煸香一分钟   6 将刚熘…

今天给大家推荐一下大蒜和肉沫作为饺子馅，味道真心不错的。 食材 肉 适量 大蒜 适量 油、盐、 适量 十八香、鸡精、味精 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 准备好大蒜、肉 2 如图所示，把大蒜切碎 3 再把肉也切碎， 4 把切好的大蒜和肉沫放一起拌一下，打入鸡蛋，鸡蛋可以根据你准备的陷多少来决定，一般是把陷弄的比较粘就行了 5 放入鸡精、味精、油、十八香、搅拌一下搅拌好就完成了，装起来备用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

肉末碗豆是一道由碗豆和肉为主要食材做成的一道家常菜。即简单又营养，还很下饭，最主要是宝宝超爱吃，会经常做。 食材 碗豆 500g 肉 150g 姜 1块 生抽 适量 花椒 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 碗豆粒洗净控水，姜切碎备用（爱吃辣的可以备点辣椒） 2 将准备好的五花肉切丝剁碎，加入适量盐腌制入味（腌过后炒出来的肉会嫩些） 3 热锅凉油，放适量的姜和花椒，小火出味 倒入肉末，火稍微大一点，下锅后用铲子划散，以免结块 4 肉末炒至变色后，倒入碗豆下锅翻炒 5 加少许清水把碗豆焖熟（喜欢汤多一点的可…

我家没有在外面吃早饭的习惯，尽量给孩子家里吃，健康又卫生，其实很多早点自己都可以学着慢慢做，香肠多吃不健康，可以换成牛排之类的夹在里面美味又健康。 食材 面粉 300克 温水 160克 盐 3克 鸡蛋 3个 食用油 适量 生菜 适量 猪油 适量 黑芝麻 适量 牛小排 适量 甜面酱 适量 方法/步骤 1 将面粉、水和盐混合加入厨师机启动揉面程序 2 揉成光滑的面团后醒15分钟，期间准备油酥 3 油酥的做法：可以用猪油也可以用食用油，我家里有自己熬的猪油，就用了猪油，面粉跟油的比例1：1.2大概 4 油酥混合好以后就是…

粉皮炖菠菜，就有粉皮Q弹的口感，又有青菜的清香，赶紧学起来吧~ 食材 菠菜 500克 猪肉 200克 粉皮 100克 葱花、姜 各10克 水 200克 盐 10克 方法/步骤 1 首先，处理好菠菜，怎样处理我的另一篇经验里有哦 2 将粉皮掰碎泡入热水 3 准备好猪肉和葱、姜 4 热油，猪肉下锅，然后放入葱花姜 5 放入菠菜翻炒约一分钟，然后放入粉皮 6 加水，炖约5分钟，加入盐等调料即可 END 注意事项 注意粉皮提前泡软，可以用热水泡 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

超好吃的酱香排骨的做法 食材 排骨 适量 花椒 适量 植物油 适量 白糖 适量 葱伴侣豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 醋 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 八角 适量 方法/步骤 1 排骨用清水冲洗，洗去杂质和表面血水。排骨倒入锅中，加清水没过排骨，洒入少许花椒，煮开后将排骨一块块捞出沥干备用。 2 一块块地捞虽然要多费点心，但是这样捞出的排骨没有浮末和花椒。 3 炒锅擦干水后倒入适量植物油，凉油加入几勺白糖，开中小火将糖炒化。为免手忙脚乱，可以加好糖后再开火，并不断搅拌。 4 糖…

五指毛桃虽为客家地区常用的药食兼用之物，但至近代才多为入药使用，所以古医书几乎没有提及。因其具北芪补中益气的功效，且性味平和兼有理气利湿之功，被称为“南芪”。现代医药书籍均予以较高的评价，如《常用中草药手册》说它“益气固表，舒筋活络，理气化湿”。民间谓“老鸭滋阴、嫩鸭湿毒”，以五指毛桃煲老鸭又为客家民间秋燥日的调养汤饮,且男女老少皆宜。 该文章来自豆果美食达人作者小主儿乖乖 食材 老鸭半只 2000左右 五指毛桃根 150克 红枣 几颗 生姜 几片 枸杞子 适量 葱 一小捆 老酒 适量 盐 适量克 步骤 1 五指毛…

简单可口又营养的年菜料理，看起来美观又很美味，老少咸宜。 食材 大虾仁 6-7尾 鸡蛋豆腐140g 3条 蛋 3颗 葱 2根 酱油（酱汁） 1/2汤匙 水（酱汁） 1/2杯 香油（酱汁） 少许 酱油 1茶匙 鲣鱼粉 少许 温水（与蛋液等量） 150g 白胡椒粉 少许 盐 1/4茶匙 米酒 1茶匙 太白粉或玉米粉 1茶匙 方法/步骤 1 虾仁和葱洗净； 2 虾仁剖背去泥肠洗净沥干，用虾仁腌料抓匀虾仁静置； 3 葱用可饮用水洗净擦干切葱花，留下一部分葱白；鸡蛋豆腐切成差不多厚度的厚片，排入有深度的盘子里； 4 鸡蛋豆腐…

今天带来的是桂花蜜,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 新鲜桂花 50克 蜂蜜 200克 盐 2克 方法/步骤 1 采摘空气流通好，干净一点的桂花树。 2 雨后采摘的桂花最干净了，没有这机会就要多清洗下。 3 仔细将桂花里的小虫子和脏东西挑干净。 4 用筛子将摘干净，不然腌制的桂花蜜有苦味。速度要快，否则花朵会氧化变色。 5 干花直接放少量的盐用手上下搅拌下，桂花很脆弱不能用力。拌好后放置5分钟左右，时间长了会氧化变色。 6 放入清水中冲洗，将盐和其它脏东西洗掉。铺上厨房用纸将水分吸干。等待时间时将玻璃瓶消毒，控…

熬鸡汤的时候，放调味品的顺序是有讲究的，不然做出来的鸡汤就会逊色很多。有人喜欢在煮鸡汤开始时就把所有的调料放进去，这是不科学的。因为在做鸡汤时，如果过早地放入盐，就会使鸡肉中的蛋白质凝固，汤的营养程度和鲜美程度就会大打折扣，容易出现汤味淡、肉不烂的结果。   食材 肉鸡 一只 猴头菇 两朵 竹荪 适量 虫草花 适量 莲子 适量 鸡腿菇 适量 小葱 适量 姜片 适量 料酒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 猴头菇提前三小时泡发，最好用淘米水。待菇体膨胀后，反复挤压，用清水洗净，勤换水，去除猴头菇黄色杂质。   2 用盐…

鲜美的鹌鹑蛋炖山药土鸡浓汤，很好吃哦！ 食材 土鸡 500克 山药 300克 鹌鹑蛋 100克 水 1000克 盐 5克 油 10克 花椒 2克 胡椒粉 3克 方法/步骤 1 土鸡加料酒，盐，生抽，花椒，姜蒜一起拌匀腌制半小时 2 将山药削皮切段。 3 再将鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。 4 炒到出油就可以加水了。水量漫过材料半厘米即可。 5 锅里煮开后转砂罐里煮，转中火，盖上盖子，焖煮30分钟 6 打开盖子，加入山药，鹌鹑蛋，搅匀，盖上盖子继续焖煮25分钟，完成啦。 END 注意事项 注意不要被烫到哦！ 经验内容仅供参考，…