我们来韩国旅游或者是在电视剧中，经常会看到他们喝海带汤。海带汤不仅好喝而且也是非常有营养的，下面我们一起来看看韩国海带汤的做法吧。 食材 干海带 适量 牛肉 适量 蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 水 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先，我们需要把干海带放入水中，浸泡。 2 浸泡20分钟左右，换水，并把海带清洗干净。（需要把海带泡开，如果量大请多泡一会） 3 倒出水，并把海带用剪刀剪开。剪成小段的 4 起锅，锅内放入一勺香油。 5 接着放入切好的牛肉块。煎至牛肉7分熟左右 6 放入刚刚剪切好的海带，小火翻炒。并加…

喜欢吃酱鸡爪的朋友，在家自己动手也能做出色香味俱全的酱鸡爪，简单易学，想吃随时就能吃到好吃的酱鸡爪。 食材 鸡爪 一斤 葱 少许 姜 少许 花椒 少许 八角 少许 桂皮 少许 棉白糖 少许 料酒 少许 生抽 适量 盐 少许 方法/步骤 1 先将鸡爪洗净切去指甲如图。 2 锅中烧水放入鸡爪煮，水开煮2~3分钟捞出备用。 3 锅中放少量的油，把葱、姜、花椒、八角、桂皮放到锅里爆香。 4 再放入一勺的棉白糖，适量的生抽调色，再加入少许的料酒去腥翻炒。 5 然后加入适量的水，放入鸡爪、适量的盐烧开转中小火慢熬。 6 煮到如…

四川凉面是一种美味的食物，今天就聊聊其做法，希望可以帮到大家。 食材 细面条 适量 豆芽 适量 葱姜蒜末 适量 糖 适量 酱油 适量 醋 适量 辣椒油 适量 花椒油 适量 方法/步骤 1 首先将豆芽洗净，烫熟捞起备用。 2 接着起锅烧水，水开后，下面煮三到五分钟左右。 3 面条煮好后过凉水。 4 准备一个空碗，放入面条。 5 然后加入适量辣椒油，花椒油，醋，酱油，绿豆芽，葱姜蒜末和糖，搅拌均匀即可。 6 这样营养美味的四川凉面就做好了，你也来试试吧。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

    好阵子没做饼，今天突然很想吃发面饼，下面就跟大家分享一下黑芝麻发面饼的做法。黑芝麻，营养丰富，含有丰富的不饱脂肪酸、优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素还有钙、磷、铁等微量元素。具有补肝肾、滋五脏，益精血，润肠燥等功效，常吃对健康有益。 食材 面粉 适量 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 在面盆中倒入适量的面粉。 2 在面粉中撒入适量酵母粉，用手将酵母粉和面粉搅拌混合。 3 取适量温水一点点倒入面粉中，将面粉搅成絮状。 4 再将面粉揉成面团。 5 盖上盖放温暖处发酵。 6 这是面团发酵好的样子。 7 把发酵好的面团…

食材 牛肉 80g 山药 70g 芹菜菜心 3根 卷心菜 1片 胡萝卜 1/3根 香菇 2朵 亚麻籽油 2茶匙 宝宝米粉 适量 姜片 2片 方法/步骤 1 芹菜、蘑菇丁、胡萝卜、卷心菜丝（宝宝也可以切碎） 2 牛肉丁，山药姜炒 3 因为加了山药，不用加水就很润滑，要注意翻拌牛肉，搅得均匀一点，但可以保留小小的颗粒感，更有嚼头 4 加入米粉数次，单向搅拌 5 很难搅动。肉几乎是一样的。加入米粉几次，直到看起来有点干。加入1-2茶匙油（具体用量取决于纸浆的状态）。不能太湿，否则不会形成很好的形状） 6 锅烧热后转小火，…

这道菜是山东老家那边的，从小就喜欢喝，哈哈！ 食材 猪里脊肉 100克 黑木耳 50克 鸡蛋 1个 葱白 5克 姜 5克 香菜 5克 红薯粉 10克 盐 3克 香油 10克 醋 15克 步骤/方法 1 准备猪里脊肉，最后化冻前切，那样好切条！ 2 切条，放姜末，少量盐，料酒！搅拌均匀腌制10分钟！ 3 正宗做法应该只放鸡蛋清，这里我放了一个鸡蛋！因为有蛋黄的话最终会颜色变得黄黄的！影响美观！自己吃无所谓！ 4 放适量红薯淀粉！搅拌均匀！ 5 锅内添水，烧开！ 6 用筷子一条条放进开水里！ 7 水开后加少量冷水，像煮…

如何制造好吃的咸鸡蛋 食材 鸡旦 10斤 盐 2斤 花椒 30克 五香八角 15克 大蒜 15克 生姜 20克 方法/步骤 1 把要腌制的鸡蛋洗干净外皮上的胶状保护膜（鸡蛋可预先在水中浸泡一小时），洗好后捞出晾干备用； 2 以一斤蛋二两盐的比例，熬制盐水，熬制时可加入适量的花椒。 3 熬制好的盐水晾凉后，可把洗好的鸡蛋放入（最好是把盐水鸡蛋装到一个坛子里），一个月后，你就可以煮咸蛋吃了。 4 盐水腌蛋腌得不到火候，蛋黄不出油，腌得过火了，蛋黄和蛋白就泻了也不好吃了。 5 你可以随时检查，捞出一个煮一下试试看到不到火…

     最近做酒酿有点上瘾，各种食材都想试试，成功与否都没关系，就是觉得有意思。 食材 高粱米 500g 酒曲 4g 清水 700ml 方法/步骤 1 甜酒酿的传统做法是用糯米的，用同样的做法换成其他的食材，就能得到不同口感不同口味的甜酒酿，很有意思。 2 高粱米一斤，农贸市场杂粮处有卖。 3 高粱米洗净浸泡24小时。 4  笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的高粱米倒入笼屉，把水沥净， 5 隔水蒸30分钟，可以用筷子给米堆戳几个洞帮助透气。 6 蒸好的高粱米自然降温到30度，放在一个洁净有盖的大碗里， 把酒曲洒在高…

看到好豆里有人做的鸡刨豆腐，觉得很好吃很入味，所以就尝试了一下。还是有点改动，用肉末代替了鸡蛋，觉得这样口感和味道都更加好----iyhsnen92 食材 五花肉 50g 豆腐 400g 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 青椒 适量 大蒜头 适量 生姜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 配料洗净。 2 切碎。 3 豆腐静置，排出水。 4 用勺子压碎。 5 五花肉切成肉末。 6 起油锅，爆香蒜蓉。 7 放入辣椒炒出味。 8 放入肉末和姜末煸炒。 9 放入青椒粒翻炒。 10 最后放入豆腐翻炒。 11 适量酱油上色。 1…

豆皮提前泡一会，放入川粉也泡一会，白菜洗干净，把泡好的豆皮和川粉清洗一下，白菜切成片，茎叶分开放，锅中放油加入郫县豆瓣酱，快速炒匀，放入白菜茎翻炒几分钟，放入豆腐皮和川粉，倒入清水，放入盐，中火炖，川粉变透明用筷子搅拌不要粘锅底，放入白菜叶翻炒，等叶子变软断生即可出锅。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

这是一道食补汤品，主要食材是玉米、排骨和萝卜，营养丰富。 食材 排骨 1斤 玉米 1-2个 萝卜 半个 姜 3-5片 盐 若干 大枣 若干 鸡精 若干 方法/步骤 1 将萝卜及玉米洗净、切块备用，生姜切片备用 2 锅中放入冷水及排骨焯烫，水开后捞出排骨，倒掉浊水。将水与排骨同时入锅煮熟，可有效去掉排骨中的血水，减少腥味。 3 砂锅中加入姜片、大枣及冷水，待水煮沸后，加入萝卜、玉米、及灼烫后的排骨。等待水再次沸腾后，转为小火并煮半小时左右。使用砂锅，可以更入味。 4 开锅前加入盐及鸡精调味。 5 将食材中的大萝卜换成…

鸭肉是一种富含蛋白质的食物，能补充人类日常所需的脂肪，营养价值很高 食材 鸭肉 400克 淮山 50克 桂圆 45克 姜 5克 盐 10克 老抽 10克 生抽 5克 味精 25克 方法/步骤 1 锅中烧水，水开后放入鸭肉，煮两分钟后捞起 2 砂锅中放进适量的清水 3 倒入洗好的桂圆，淮山，姜等食材 4 盖上盖 ，大火煮5分钟，煮出味道 5 打开盖，放进鸭肉小火煮一个小时 6 打开盖，加入适量的盐，鸡精调味 7 关火后盛出即可 END 注意事项 煮的时候要注意火候 鸭肉要过下水才不腥 经验内容仅供参考，如果您需解决具…