竹笋，是竹的幼苗，也称为笋。竹笋是中国传统佳肴，味香脆嫩，营养丰富。春天是笋子繁殖的季节，万物复苏，这个季节尤其适合多吃竹笋。这也小编爱吃一道菜。 食材 竹笋 若干个 腊肉 少许 青椒 1个 番茄 半个 油 少许 盐 少许 耗油 少许 鸡精 少许 姜片 若干片 蒜片 若干片 方法/步骤 1 竹笋去片，青椒，番茄洗净，番茄只是用来点缀和调味，无需太多半个就可以了。 2 青椒切死，番茄切片，腊肉切片，蒜片，姜片都备好。 3 竹笋切薄薄的小片 4 热锅放油，倒入腊肉，蒜，姜，爆香。 5 再放入竹笋，大火翻炒。 6 加入青…

    锅内倒入食用油，加热，放入白糖，大火，炒成焦糖色，放入猪肉和生姜，炒匀，放入八角、干辣椒、桂皮和香叶，大火，炒香，加入老抽、鸡精、食盐和胡椒粉，炒匀，加入炸豆腐泡和清水，大火，煮沸。 食材 猪肉 200g 八角 3g 干辣椒 3g 香叶 3g 桂皮 5g 炸豆腐泡 30g 老抽 2g 鸡精 1g 食盐 2g 胡椒粉 3g 香葱 5g 生姜 5g 白糖 10g 方法/步骤 1 猪肉清洗干净，切成小块，放入开水中，焯水。 2 捞出，清洗干净。   3 炸豆腐泡清洗干净，对半切开。 4 锅内倒入食用油，加热，轿歌…

巧克力饼，可爱呆萌的造型，不管是大人还是小孩都会非常喜欢，试着自己做起来吧。 食材 低筋面粉 110克 黄油 50克 糖粉 30克 黑巧克力 30克 牛奶 15克 白巧克力 15克 步骤/方法 1 黄油室温软化，切小块放入盆里面。 2 加入糖粉、并用手动打蛋器拌匀，并分两次加入牛奶搅拌均匀。 3 筛入低筋面粉。 4 和成面团。 5 将面团分成数个大约3g一个的小面团。 6 拿一个小面团一分为二，一份捏成蘑菇伞状。 7 另一份揉成蘑菇柄。 8 组装成小蘑菇。 9 依次做好，完成一盘。 10 提前预热烤箱，170度，上…

奥利奥咸奶油制作配比结合而成，没吃成品之前也很忐忑，放冰箱一晚以后我又发出了幸福的土拨鼠尖叫～～～ 食材 奥利奥碎饼干 80克 淡奶油 220克 奶油奶酪 250克 奥利奥饼干 45克 黄油 40克 糖 18克 吉利丁片 8-10克 盐 1克 方法/步骤 1 先把80克择忌奥利奥碎饼干放入保鲜袋擀成更碎的沫沫，加入40克隔水融化的黄油拌匀后倒入6寸活底模具，压实放入冰箱冷冻层30分钟。 2 吉利丁片掰碎用55克水纯净水（或牛奶，口感相差不大，手头哪个方便用哪个）泡软后微波炉叮一下或者直接放锅里隔水融化。 奶酪需要提…

      如何在家自己炸油条？现在请大家跟着小编一起来学习一下吧。 食材 面粉 400g 牛奶 200ml 鸡蛋 1个 泡打粉 半勺 酵母粉 半勺 盐 半勺 油 半勺 方法/步骤 1 准备面粉400g、牛奶200ml、鸡蛋一个、泡打粉半勺、酵母粉半勺、油半勺、盐半勺，这这些食物均匀的混在一起。 2 在面团上抹上油，用保鲜膜封住醒20分钟。在案板上抹上油，把醒好的面团压扁，整理成长条，抹上油，再醒20分钟。 3 把面条切成小条，用筷子从中间压下，取出筷子，拉长两端。 4 放入6成热的油锅，油炸到油条金黄。 5 美味…

家常红烧小鱼 食材 小鱼 适量 香葱 适量 盐 少许 南德 少许 白砂糖 适量 料酒 适量 胡椒粉 少许 生抽 适量 耗油 一勺 方法/步骤 1 小鱼处理干净后加入适量的料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟左右。 2 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后放入小鱼（把腌出的水倒掉或者一条一条的放入其中），待一面煎微黄后翻另一面，两面煎微黄后加入适量的白砂糖、生抽，翻炒一下后加入适量的清水，搅拌均匀煮开。煮开后换中小火炖15分钟左右。待汤汁没有多少的时候加入一勺耗油，搅拌均匀。 3 最后加入香葱，开大火收汁，待汤汁吸收完…

贝贝南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，风味独特，肉质致密，口感细腻，搭配大米、小米、牛奶制作成南瓜米糊，口感细腻滑爽，非常好喝的呢。早餐别总是豆浆了，试试这款南瓜米糊，不单单味道好极了，健脾养胃好消化。 食材 南瓜 150克 牛奶 100克 大米 40克 小米 15克 冰糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备好全部食材，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米跟小米提前用冷水浸泡备用。 2 将南瓜放入养生杯中，注入纯净水，设置养生汤程序。 3 把煮好的南瓜块放入大宇轻养破壁机，泡好的大米、小米也一并加进去，再加入牛奶，接着加入南瓜…

很多人都喜欢吃肉串，下面和大家分享一下怎样自制肉串，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 肉 200g 蛋黄酱 适量 片栗粉 适量 蒜泥 适量 油 适量 酒 适量 调料酒 适量 酱汁 适量 砂糖 适量 方法/步骤 1 容器放入肉、蛋黄酱、片栗粉、蒜泥。 2 抓拌均匀，揉成肉球。 3 用竹签串好，放入盘里。 4 放入油锅，煎至金黄。 5 放入酒、调料酒、砂糖、酱汁。 6 大火收汁，放入餐盒即可完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇…

黄花鱼汤的做法 食材 黄花鱼 1条 香菜 适量 姜 适量 大葱 半个 八角 1个 方法/步骤 1 将黄花鱼去掉鱼鳍，鱼鳞，鱼肚子然后清洗干净 2 然后控干水分备用 3 锅里放入适量的油，然后将黄花鱼放入里面煎 4 煎至双面金黄后，装盘备用 5 将材料准备好，姜切片，大葱切开，香菜切小段 6 锅里放入适量的油，将大葱，八角。姜片放入里面煸炒出香味，然后将煎好的黄花鱼放入里面 7 然后往锅里加入适量的清水，料酒还有酱油 8 然后盖上盖子进行焖煮 9 焖煮10分钟后打开，加入适量的盐，味精，撒上香菜 10 然后装盘开始享…

鱼类含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，它味道鲜美，肉质细嫩，是人们非常喜爱的食物之一，今天介绍鱼尾的做法。 食材 鱼尾 400g 葱 5g 香菜 50g 姜 5g 花椒 3g 豆瓣酱 4g 干辣椒 3g 蒸鱼豉油 3g 食盐 4g 方法/步骤 1 将50g香菜和5g葱洗净切好； 2 将5g姜去皮切成沫； 3 将400g鱼尾去掉鳞洗净备用； 4 在锅中放入8g色拉油； 5 先在锅中撒入4g食盐，避免煎鱼时粘锅； 6 将备好的鱼尾放入锅中； 7 将两面煎至金黄； 8 加入3g花椒； 9 加入4g豆瓣酱； 10 加入3g干辣…

一年之计在于春！之前种的豆芽，让老妈赞不绝口，然后尝试了种一下萝卜苗，效果也是杠杆的。不过萝卜苗的成长期要比豆芽就好多。但萝卜苗的营养价值很高，所以久些也值得等待啦，萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力且热量低，纤维素高，吃后易产生饱胀感,刚好减掉冬天储藏下来的肉肉，哈哈！ 食材 萝卜苗 适量 清水 适量 蒜 适量 辣椒 适量 醋 适量 香油 适量 步骤/方法 1 从播种到收成一共等了11天，不过萝卜苗长得绿油油的 2 割除根部 3 清洗干净 4 用开水焯烫三遍，再加水盖盖焖15分钟 5 等待的时间里切好…

驴肉馅蒸饺做法 食材 驴肉 1份 芹菜 1 份 面团 1份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 驴肉剁成肉末，加入芹菜和调味品盐、十三香调味，面粉加入水揉成面团醒发30分钟   2 面团揉成面条后，揪成面剂子，擀成面饼   3 然后将驴肉馅料放入面皮上，捏合成饺子状   4 捏好的饺子，用泡好的玉米叶子包上   5 摆放在蒸笼上，上锅蒸熟20分钟即可出锅   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…