海鲜锅的做法 食材 蛤蜊 适量 文蛤 适量 蛏子 适量 虾 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好食材，把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净 2 锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟 3 再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟 4 待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫 5 放入胡椒粉，关火，用漏勺把这些贝类捞起 6 放入大碗，稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，（注意锅底有一些沙子）撒上葱段即可 END 注意事项 tips：实际问题，实际分析，如有疑…

清淡汤饮 食材 白萝卜 一节 味增 1勺 水 适量 裙带菜干 5克 步骤/方法 1 白萝卜切片备用 2 裙带菜干开水泡发备用 3 锅中倒入适量水煮沸后放白萝卜 4 烧开放裙带菜 5 煮半分钟放味增后关火，味增全部融化后开大火将汤烧开 6 开锅后关火即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

陈皮牛肉 工具/原料 <p>健子牛肉1000克</p> <p>色拉油250克</p> <p>干海椒100克</p> <p>花椒20粒</p> <p>陈皮30克</p> <p>老姜5片</p> <p>白芝麻5克</p> <p>糖少许</p> <p>盐适量</p> 步骤/方法 1 将牛肉切片或丝过水。 2 …

还是第一次制作叉烧肉，一直想做，这次终于上网买了叉烧酱，为女儿改改伙食，因为女儿吃菜很挑剔，女儿吃了说味道很不错，老公竟然以为是买来的 食材 腱子肉 500克 叉烧酱 2勺 葱 适量 姜 适量 料酒 少许 蜂蜜 适量 步骤/方法 1 将肉冲洗干净，沥干水分 2 切大块备用 3 将肉放入盆中。调入叉烧酱。葱。姜，料酒 4 抓匀，放入冰箱冷藏6小时 5 腌制好的叉烧肉平铺在烤架上。再刷一层叉烧酱和蜂蜜，（烤制25分钟取出翻面刷叉烧酱和蜂蜜）200度50分钟 6 冷却后切片 7 装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

鸡蛋营养众所周知，今天就给大家分享这道家庭小炒，韭菜豆芽炒鸡蛋。 食材 鸡蛋 4个 豆芽 200克 韭菜 100克 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 食盐，鸡精 适量 生抽 适量 蚝油 适量 五香粉 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材，将鸡蛋炒成鸡蛋碎。 2 起锅烧油，下入葱姜蒜炒出香味。 3 加入豆芽和蚝油翻炒几下。 4 加入食盐，鸡精和五香粉继续翻炒。 5 炒至豆芽变软，加入鸡蛋碎，和韭菜快速翻炒几下。 6 翻拌均匀后淋上几滴香油即可出锅。 END 注意事项 tips：炒鸡蛋要热油，并快速搅拌。 ti…

虾仁炒蚕豆玉米的做法 食材 蚕豆 300克 胡萝卜 50克 玉米 50克 黄瓜 100克 虾仁 100克 食盐 4克 调和油 10克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 虾仁去外壳准备好 2 热锅放入油，将虾仁放入锅中炒熟 3 炒熟盛出 4 胡萝卜，黄瓜切块，玉米准称宋备好 5 胡萝卜入锅超分钟盛出 6 热锅放入油，放入蚕豆炒五宋岔3分钟 7 然后加入黄瓜，胡萝卜，虾仁，玉米炒3分钟，加入盐，胡椒海低粉就可以 END 注意事项 注意食材新鲜 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

今天带来的是水煮鸡肉片,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡胸肉 2个 绿豆芽 2斤 千张 2片 老豆腐 1块 郫县豆瓣酱 2勺 方法/步骤 1 豆芽，千张，鸡胸肉，老豆腐，（鸡胸肉切片用盐，十三香，淀粉，油，胡椒粉，味精，料酒，生抽，拌好放在旁边） 2 千张豆芽炒水2分钟捞起来控干，鸡胸肉炒水1分钟迅速捞起（为什么要炒鸡胸肉呢，因为肉里面都有血渣所以炒一下好吃放心） 3 锅里放油，下入郫县豆瓣酱3勺。炒一下，加水放盐，醋，生抽。 4 然后放进老豆腐进行煮，多煮一会5-10分钟都可以。煮差不多就放进鸡胸肉煮一下…

肉龙在北方是非常常见的一种特色面食，也叫懒龙。深得北方人的喜爱。而小编作为一个南方人，自从吃了一次肉龙之后，非常怀念那个味道。此篇经验献给和我一样喜欢肉龙的朋友们，大家一起来动手做吧。 食材 面粉 200克 猪肉 250克 方法/步骤 1  取出适量的面粉在盆中，把泡打粉克酵母一起混合。加入适量的温水，不停的搅动，需要注意的是，加水不要一次加太多，慢慢的往里加，直到面粉成为柳絮形状即可。 2 把柳絮状的面粉揉成面团，不要有多余的面粉。把面团拿个盖子，或者用保鲜膜盖住都可以，让它密封15-20分钟。利用醒面的时间，来…

香辣，脆口 食材 蒜苗 1把 猪肚 1片 葱 1条 姜 1块 干辣椒 3个 蚝油 少许 五香粉 适量 老抽 少许 生抽 适量 步骤/方法 1 蒜苗摘净黄叶，洗净 2 将猪肚切开除净内脏杂物，然后切片清洗干净 3 净锅倒油爆香葱，姜，干辣椒 4 入猪肚翻炒，依次调入老抽，蚝油，生抽，上点底口 5 入清水少许煮两分钟，待汤汁变少，收浓，倒入蒜苗翻炒至熟，装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝…

猪蹄，前蹄一般叫“猪手”，后蹄叫“猪脚”，拟人的叫法。     猪蹄富含胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。   麻辣味应是很多人热爱的一种口味，凡是沾了麻辣一词，基本上就是要火的节奏。像麻辣小龙虾、麻辣鸭脖、麻辣烫、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、麻辣鸡片、毛肚火锅等。可见人们对于这种麻辣味厚，咸鲜而香，火热到极致的味道有多么的热爱。 食材 猪前蹄 1500g 红干椒 30g 植物油 60g 精盐 1茶…

大家都知道苦荞，苦荞麦中含有一种芸香素，是对老人小孩极好的一种元素，和大米两者搭配对人体的优势立马体现，但是究竟应该怎么做呢 食材 大米 300克 苦荞米 100克 方法/步骤 1 我们选择苦荞米和大米 2 以1:3的比例搭配 3 先淘洗一遍，放入锅内，水高出米面的2厘米处，搅拌，使苦荞香米和大米分布均匀 4 下一步就是放入电饭煲内，按下开关，待米饭蒸熟，焖3-5分钟左右，掀开锅盖 5 哇！打开锅盖的瞬间，苦荞香味飘满整个房间，顿时食欲大增，第一次成功的做出这么香的米饭 6  肚子饿不饿，蒸一碗米饭搭配几个小菜，开…

面条是人们最喜欢的主食之一，同样的面条就会有不同的做法，南方北方各有差异，因为它的口感多变，所以会让人百吃不厌。 食材 挂面 100克 土豆 一个 鸡丝 100克 青椒 一个 胡萝卜 适量 盐 少许 酱油 少许 十三香 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 把土豆  青椒  胡萝卜  鸡肉激露码  切成丝 2 锅中倒油 3 油热后下入鸡丝 4 加十三香  酱油调味 5 加入土豆丝翻炒 6 加入胡萝卜和青椒丝 7 加盐  鸡精  调味 8 炒好后出锅备用 9 锅中坐水 10 水开后下入挂面 11 煮五分钟 12 煮好后捞…