食材 杨梅 适量 冰糖或白糖 适量 盐 适量 水 适量 柠檬汁 适量 方法/步骤 1 杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，这样可以去掉酸水   2 煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮   3 煮开后加入较多的冰糖或白糖，中途可以尝下够不够甜（可以少放点水，我这个水有点多了，是为了取杨梅汁做果冻）   4 一直煮到水慢慢变少（中间我倒了一杯杨梅汁出来了）   5 水份变少，糖汁越来越粘稠，这时要小火煮，用勺子不停搅拌防止粘锅   6 差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下   7 糖份已全吸收，基本上无汁水就可以了   8…

经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜还可以通利肠胃！ 食材 白菜 适量 酥鸡 适量 大葱 适量 姜 适量 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备白菜。将白菜切片。 2 准备酥鸡。将酥鸡切小块。 3 准备大葱。将大葱切葱花。 4 准备姜。将姜切沫。 5 热锅凉油！放入葱花和姜沫，爆香！ 6 再放入白菜片，炒一会儿。 7 等将白菜片炒熟后，再放入酥鸡块，炒一会儿。再炒一分钟或者两分钟。关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决…

用普通食材，做好吃美食；【鸭血炖豆腐】简单做法，快来和我一起学习吧…… 食材 豆腐 300克 鸭血 300克 小葱 2根 郫县豆瓣酱 适量 盐、糖、油 适量 姜、胡椒粉 适量 芝麻油、生抽 适量 料酒、水淀粉 适量 方法/步骤 1 将豆腐和鸭血分别切成小方块，装盘备用。 2 锅中烧开水放入鸭血和豆腐，焯烫约一分钟捞出放到清水中浸泡备用。 3 葱白切葱花、葱叶切小段，姜切成碎末。 4 热锅凉油放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。 5 接着放入葱花和姜末，翻炒出香味。 6 再把豆腐和鸭血放进去，轻轻翻炒均匀。 7 调入生抽、…

周末又到了，对于每天上班的我们来说，周末做点好吃的是最有时间啦！今天我就给大家分享一个荤菜做法——炒鸡心。 食材 鸡心 250g 味精 若干 辣椒丝 适量 食盐 适量 花椒 适量 八角 适量 孜然粉 适量 葱花 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 首先，把买来的鸡心放入锅里煮一下，等沸腾后6到10分钟捞出；然后再用清水洗一下，放入盘中；如图： 2 然后，把每个鸡心用刀切开小缝，这样做的目的是在爆炒过程中鸡心容易进入各种料的味道；如图： 3 把鸡心切好后放入盘中；锅里放花生油，锅热后，放入事先切好的葱花、花椒丝，翻炒…

水饺是很多人喜欢的美食，更是中国人团圆饭不可缺少的主食之一。 食材 猪肉 一份 韭菜 一份 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 首先准备食材，猪肉一份，葱姜蒜切成碎末，韭菜一份。 2 将猪肉碾碎，可以使用家用的破碎机，这样更加方便。 3 猪肉中放入适量的食盐，老抽进行腌制上色，同时放入葱姜蒜碎末，进行提味。 4 胡萝卜，香菇也可以使用破碎机进行破碎。 5 将切好的韭菜倒入猪肉，胡萝卜中，一起进行搅拌均匀。 6 再放入适量的香醋，花椒等调味料，放入适量的鸡精，这样饺子馅就准备好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

腊八腊八，冻掉下巴 中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗 腊八粥是用多种食材熬制的粥 也叫做七宝五味粥 喝碗腊八粥，温暖一个冬 关爱身体，防寒保暖 食材 大米 适量 糯米 适量 花生 适量 薏米 适量 黑米 适量 黑豆 适量 红豆 适量 核桃仁 适量 莲子 适量 葡萄干 适量 枸杞 适量 大枣 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备好原材料 2 将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右 3 核桃去皮 4 莲子去掉莲心 5 大枣去核切成小块 6 大枣去核切成小块 7 加入足够多的水，大火煮开后调成中小火煮 8 …

宝宝鸡肉肠是一种很多小朋友都喜欢吃的辅食，那么如何做宝宝鸡肉肠才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得点赞收藏哦，谢谢大家！ 食材 鸡肉陷 适量 肠衣 适量 红曲粉 适量 海苔 适量 白糖 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 首先将鸡肉馅，红曲粉，海苔，白糖，盐，酱油，蚝油，葱花搅拌均匀。 2 然后搅拌均匀，至肉馅上劲，放入冰箱冷藏一个小时。 3 接着装入灌肠器中，剂入羊肠衣。 4 然后用绳子分割成小份，晾上两个小时左右。…

今天給大家介绍下捞汁秋葵的做法，一起看看吧！ 食材 秋葵 300克 大蒜 2瓣 洋葱 1个 蒸鱼豉油 1勺 醋 适量 油 适量 糖 少许 方法/步骤 1 洋葱、泰椒、蒜切碎和所有的调料一起调成料汁待用 2 秋葵去头去尾放开水里焯至断生 3 捞出过冰水后控干水分 4 改刀切成四瓣 5 浇上捞汁即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

软欧包是欧洲人当主食吃的面包，比起松软香甜的其他面包，软欧外脆里软，有嚼劲儿，以低油低糖高纤维为主要特点，这样做出来的面包热量就不会很高。我今天用了火龙果汁来和面，用粗粮紫米来做馅儿，健脾开胃、明目活血、美白养颜，促进消化，非常适合减脂期来当早餐。 该文章来自豆果美食达人作者若愚妈妈在厨房 食材 高筋面粉250克， 适量 酵母粉4克， 适量 全麦面粉80克， 适量 火龙果汁150克， 适量 鸡蛋1个， 适量 木糖醇20克， 适量 盐2克， 适量 黄油20克。 适量 紫米200克， 适量 葡萄干20克。 适量 步骤 …

作为潮汕人总是喜欢潮汕的美食，钱葱卷便是我最爱之一，尤其是炸好蘸上自己剁的蒜泥醋，哇哇，那简直就是好吃到爆 该文章来自豆果美食达人作者A潮男®Lucky 魔力show董事 食材 五花肉 500克左右 鸡蛋 3个 马蹄 1000g 葱头 500克左右 铁补 3个 腐皮 2 盐 适量 胡椒粉 适量 面粉 适量 川椒粉 适量 步骤 1 准备好所有材料，马蹄洗干净后削皮 2 个人喜欢用白肉(白肉不要带猪皮)，因为吃起来口感比较好，如果不喜欢太白的可以用五花肉 3 葱头洗干净晾干水份，“铁补”油炸后备用 4 马蹄、葱切粒，记…

福建油饼是福建地区传统的一种用米浆炸制的圆饼早点小吃。一般搭配豆浆一起食用。 将黄豆和大米淘洗干净后用用水泡10个小时，用石墨将黄豆和大米磨出浆，中间不用加水。把盐、葱花加入磨好的浆里面，搅拌均匀。在锅里倒入油，烧至6成热后把浆装上圆铁勺内，摊平。放入油锅中炸至双面鼓起。 呈金黄色捞起。 在面食的烹制方法中，蒸和烙比较好，捞、煮会使面食中的营养跑到汤里去，而油炸面食，如油条、油饼等，因为制作时油温过高，导致食物的维生素被破坏殆尽。    食材 大米 200g 黄豆 50g 盐 2到3g 葱花 5g 水 大半碗 方法…

今天小编给大家带来水煮鱼片的做法，供大家参考。 食材 草鱼 500g 鸡蛋 1个 葱姜蒜 适量 麻椒 10g 干辣椒 少许 豆芽 40g 方法/步骤 1 将准备好的蛋清液倒入盛鱼片的碗中，再倒入料酒，用筷子拌一拌。 2 再将准备好的干淀粉倒入鱼片碗中，加入鸡精，用筷子拌匀搁置10分钟去味。 3 锅里放入少许清水，把豆芽与油菜下锅翻炒去生后盛出备用。将锅刷干净后放入油烧热，挤入豆瓣酱炒香至出油。 4 倒入一碗水，倒入一勺盐，用筷子将鱼片一片一片放入锅中煮。 5 待鱼片全部放入锅中后，等水烧开，加入一勺鸡精调味。取一只…