美国加州牛肉面，又称“加州牛肉面”，包括若干家互相指责侵权的中国的连锁快餐店。在美国，加州牛肉面并不常见，“美国加州牛肉面”的原料包括面条、牛肉、香料，以及制作工艺，均来自中国。“美国加州”的名称只是市场营销策略。 食材 面条（生） 200g 食盐 1小茶匙 香菜 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 将半碗红焖牛腩的肉冻，准备好 2 将肉冻放入开水锅中 3 倒入半盘红焖牛肉，大火烧开 4 加适量的盐，烧好，备用 5 煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右 6 面条煮熟后，捞出，过一道温开水，备用 7 在面条碗内…

        苔菜味道鲜美，而且价格也便宜，所以家里经常炒苔菜，也不需要复杂的调味料，放点蚝油炒一下就很好吃，下面和大家分享一下蚝油苔菜的做法。 食材 苔菜 500g 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 首先将苔菜洗干净切段，蒜切片备用。 2 锅中放油，油热后放入蒜炒香。 3 放入苔菜翻炒（大家可以先焯水）。 4 然后放入蚝油调味，继续翻炒。 5 最后放入盐调味。 6 炒熟即可。 7 成品图。 END 注意事项 以上经验仅供参考 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

紫薯的香甜、糯米的软糯，将两者搭配在一起，再加上芝麻糖心的味道，每回吃到口里都让人回味无穷。 食材 面粉 150g 紫薯 1个 芝麻 50g 白糖 适量 方法/步骤 1 将紫薯去皮，然后清洗干净上锅蒸熟至软烂 2 将粉碎好的芝麻和白糖混合加少量水拌匀备用 3 将蒸好的紫薯捣碎成泥，用手揉成粘稠状 4 取一小块紫薯泥揉成一张圆形的皮，然后把芝麻糖心装进紫薯皮里包起来制成丸 5 把糯米面加适量水拌匀，然后用手揉成面团， 6 取一块面团揉成一个圆形的薄皮，然后把包好芝麻糖心的紫薯丸子装进皮里包上然后沾点面粉 7 把包好的…

大鲅鱼是非常好吃的，尤其是炸的。 食材 油 足量 鲅鱼 1条 面粉 少许 方法/步骤 1 先将大鲅鱼洗净，祛除内脏，切成大块，用料酒、葱花、大料腌制上。 2 准备一个一次性小盒，盛上一些面粉。 3 将腌制好的大鲅鱼块，放入面粉中滚一下。 4 两面都裹满面粉，这样肉质不会太老。 5 油烧热再下入鱼块，不然油很容易起泡。 6 不断的翻动鱼块，因为鱼块比较大，一定要多炸一会，保证能炸透。炸透后，用笊篱将其捞出，控油。 END 注意事项 一定要提前腌制，快大不易入味 炸透好更好吃 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

炒馒头丁是最近比较火的一道辅食，今天就教给大家做一款五彩馒头丁，做起来非常简单，但是营养会非常棒哦！有鸡蛋有蔬菜营养丰富，黄黄绿绿的蔬菜混搭，来达到宝宝各方面营养均衡摄入的目标！   食材 馒头 一个 胡萝卜 半根 西兰花 三朵 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 西兰花洗净，胡萝卜去皮切片，放到热水中焯水捞出，切碎。   2 馒头切小丁，馒头丁尽量切得小一些，方便孩子吃。   3 蛋黄打散，倒入馒头丁中，搅拌均匀。一岁以上的宝宝可以在打散的蛋液中加入少量盐调味。   4 锅中倒油刷匀，加入胡萝卜碎，翻炒变色，然后再放入西…

南瓜面包的做法 食材 南瓜面包材料： 6个份 高筋面粉 120克 低筋面粉 30克 南瓜 75克 牛奶 95克 糖 10克 盐 2克 无盐黄油 15克 干酵母 3克 南瓜子（或留几片切下来的南瓜皮） 6颗 90cm长线绳 6根 绿茶味南瓜面包材料： 6个份 高筋面粉 270克 低筋面粉 30克 抹茶或绿茶粉 6克 糖 10-15克 奶粉 15克 无盐黄油 15克 盐 6克 干酵母 4克 牛奶 120克 水 90克 南瓜子 6颗 90cm长线绳 6根 方法/步骤 1 以南瓜味为例： 黄油室温软化，如果有面包机用面包机…

调馅依个人口味，千万别较真 食材 面皮：面粉 300克 水 170 馅：猪肉 250克 盐 3克 姜末 2片 生抽 5g 料酒 5g 耗油 10g 花生油 15g 香油 5g 水用来打肉馅 80克 韭菜 200g 虾仁 40只 方法/步骤 1 虾仁肉饺 2 依次加入肉馅调味料拌匀，再加水数次拌匀，最后将韭菜切碎倒入馅盆拌匀 3 放入虾仁，拌匀 4 面团揉切剂 5 滚压蒙皮和填充 6 把它包起来。 7 开放食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

大豆还没够熟透的豆子称为青豆或毛豆，青豆嫩甜美味，深受大众喜欢，用蒜米和干辣椒爆炒青豆，做出来的成品香辣好吃，下面把做法分享给大家参考。 食材 青豆 200克 干辣椒 适量 蒜米 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 首先把青豆粒起出来，然后放到水中，用手把青豆的那层膜衣搓出来干净。 2 干辣椒、蒜米、姜丝准备好。 3 热锅下油，油量要比平常炒菜多少少，然后放姜丝、蒜米、干辣椒进去炸出味来。 4 再捞上来，剩下炸出味的香油。 5 放青豆进去，加适量的盐，爆炒至青豆变焦黄色。 6 然后放回捞上来的姜丝、蒜米、干辣椒，混合…

 在家也能做出美味的肯德基薯条，干净卫生还省钱。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ 食材 土豆 2个 盐 适量 食用油 适量 玉米淀粉 少许 番茄酱 适量 方法/步骤 1  准备所需材料。 2  将马铃薯去皮，切成粗条。 3  用清水冲洗一下，去马铃薯中的淀粉。 4  锅内加入清水，再放入少许的盐，倒入切好的马铃薯，开火煮2-3分钟。 5  捞起晾干水份。 6  将晾干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘。 7  锅内放油烧热，倒入拌好的薯条。 8  炸至金…

羊肉汤营养美味，又是滋补佳口，但做法南北各有不同，主要体现在汤料的多少，通常南少北多，这里介绍的做法简单易学，味道清香不膻并保留了羊肉原味的香气。 食材 羊肉 600g 羊骨 约400g 水 适量 葱白 20g 大蒜 3颗-5颗 花椒 2g 陈皮 3-4片 黄酒 20g 料酒 若干 香菜 1棵 方法/步骤 1 羊肉不同的部位口感不同，羊腿肉沌汤口感浓郁，肉质鲜美，羊肋也比较适合沌汤，可根据自己的喜好选择，先将羊肉切成小块，羊肉羊骨用清水洗净。（如果没有羊骨也可以不放） 2 锅中加冷水，将羊肉和羊骨放到冷水锅中，加入…

鹌鹑蛋水煮后，还可以进一步加工，做成好吃的红烧鹌鹑蛋，今天小编就给大家分享一下到底该怎么做这道菜吧。 食材 鹌鹑蛋 30个左右 香菜 1小把 方法/步骤 1 将鹌鹑下入锅里，加水煮开，再捞出去壳； 2 开火，锅里加适量的食用油，将鹌鹑蛋下入锅里煎一下； 3 煎1分钟左右，将鹌鹑蛋翻一面再煎一下； 4 加入少量水，适量生抽，煮2-3分钟； 5 煮到收汁为止；这过程也可以试一下味道，看是否需要加点盐和鸡精； 6 取一些香菜洗净，切小段，放入锅里翻炒变软，就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

松茸味道鲜美，虽然可能很多人很难接受这种鲜味，但是松茸可是国家二级濒临植物哦！想吃到新鲜的可真不容易，小编这还是冻的呢！松茸可以炖汤吃，一般西餐中松茸都是煎一下直接吃的，这里小编带来一道蚝油松茸，放了洋葱可以掩盖一些松茸的味道。 食材 松茸 四个 洋葱 一个 蚝油 适量 番茄沙司 适量 方法/步骤 1 松茸洗净泥沙切斜片； 2 洋葱去掉根和外皮洗净切丝； 3 锅里加油煸炒洋葱，待洋葱变软； 4 放入主角松茸，煸炒至熟，如果怕不熟可以加点水稍炖； 5 加入蚝油翻炒均匀； 6 最好加入番茄沙司炒匀即可出锅！ END 注…