鸡爪怎么做好吃又简单呢?鸡爪的做法也是非常多的,比如红烧、凉拌、快炒、煲汤等等,下面把鸡爪的做法分享给大家。 食材 鸡爪 500克 白糖 10克 桂皮 1小块 八角 1个 葱白 20克 香菜 10克 小葱 10克 蚝油 5克 盐 3克 姜 5片 老油 2克 方法/步骤 1 首先我们把鸡爪洗干净,然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉,最后把鸡爪剁小一点(主要方便入味,而且熟得快),如图所示。 2 把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。 3 水开之后烧3分关火,主要是去除鸡爪的血沫。 4 把鸡爪倒出来,放入凉水洗净,备用。 5 接…