今天分享一道麻辣香锅的家常做法。 食材 火锅丸子 1斤 虾 半斤 花菜 半个 金针菇 半个 豆腐皮 1张 洋葱 半个 油 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 八角 适量 麻辣料 适量 白糖 适量 鸡精 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 火锅丸子洗净，大虾洗净，花菜，金针菇，豆腐皮，洋葱洗净改刀。 2 葱姜蒜，干辣椒洗净改刀。 3 锅中烧水，分别下入青菜，虾和火锅丸子焯水。 4 热锅凉油，下入葱姜蒜，八角，干辣椒爆香，下入麻辣底料炒出红油。 5 然后下入洋葱炒香，放入所有配菜翻炒均匀。 6 最后下入白糖，芝麻，鸡精翻炒…

这道菜超级下饭，所以，你们如果想做这道菜，记得多煮点米饭哟 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 自己发的黄豆芽 2 油豆腐果沸水煮二分钟 3 鲍鱼汁2小调羹+适量生抽+水调匀，记得水要稍稍多点，要足够豆芽煮熟的 4 黄豆芽去老根、豆皮后清洗干净，油豆腐也要温水进一步洗干净，控干水待用 5 热锅冷油，爆香蒜碎 6 下黄豆芽中火炒二分钟 7 放入油豆腐继续翻炒一分钟后，倒入调料水，放一丢丢白糖，适量的盐，麻烦尝一下味道哦，不咸加盐。中小火焖到黄豆芽熟即可 8 装盘，表面撒些香葱碎点缀 END 经验内容仅供参考，如果您…

现在的宝宝对很多的食物都很挑剔，但是这样容易造成饮食的不均衡，今天就给大家推荐适合7-8个月宝宝吃的南瓜土豆泥，美味又营养哦！ 方法/步骤 1 首先，我们要准备好食材，南瓜10g、胡萝卜5g、土豆15g、水适量。（一份的量） 2 然后把土豆浸水去涩，把南瓜、胡萝卜、土豆放入锅中煮到松软。在把南瓜、土豆去皮，放在碗里捣成泥，加入适量的水。 3 记住加水要根据宝宝的咀嚼能力加水哦！这样美味的南瓜土豆泥就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

​菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：焦溜彩色鱼夹的  工具/原料 <P>食谱原料<BR>主料：鳜鱼1250克<BR>辅料：虾仁75克，肥膘肉25克，鸡蛋50克，火腿50克，生菜(团叶)50克，香菇(鲜)15克<BR>调料：盐3克，料酒10克，味精3克，小葱20克，姜10克&nbsp;</P> 方法/步骤 1  生菜择洗干净，消毒，备用；葱洗净，切段； 2 将虾仁放清水中，用三只竹筷进行搅打…

自制浓稠型酸奶 食材 全脂纯牛奶 1950ml 全脂奶粉 20g 幼细砂糖 26g 酸奶发酵剂 4g 方法/步骤 1 耐高温玻璃瓶仔细清洗内壁。 2 洗干净的瓶子放入深锅里，加入清水，煮沸腾再煮3、4分钟。 3 用筷子从瓶子口穿进去把瓶子挑出来，戴隔热手套把瓶子倒扣在冷却架上晾干，可以用干净的厨房纸巾擦干。 4 准备一个手持打蛋器和深的打蛋盆，同样用沸水烫过。 5 准备制作酸奶的食材，图为：全脂纯牛奶、酸奶发酵剂。 6 细砂糖、发酵剂放入打蛋盆里，倒入少许全脂纯牛奶，用蛋抽搅打至糖融化、盘底没有颗粒为止，再加入全脂…

吃是每个人与生俱来的本能和欲望，美食当前不免要遭受诱惑，让人蠢蠢欲动哦，为了美食赶紧行动吧！  食材 红薯 200g 无盐黄油 20g 母乳或配方奶 15mL 方法/步骤 1 红薯200g，无盐黄油20g，母乳或配方奶15mL。 2 红薯切小粒。 3 锅中倒水大火蒸10分钟。 4 蒸软至压碎即可。 5 趁热加入无油黄油。 6 研磨成泥，搅拌均匀。 7 放至温凉。 8 用保鲜膜裹成球。 9 然后拿出来放入盘中即可完成。 10 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

以前我不知道这个菜叫金玉满堂，不过看起来很好看，很有食欲，当然材料都是对身体健康很有益的蔬菜。玉米，胡萝卜，豌豆，还可以放青瓜，火腿肠，一个菜包含了多种菜的营养，方便又好吃，想学不？ 食材 瘦肉 150克 甜玉米 一个 带泥甜胡萝卜 一个 豌豆 200克 生粉，蚝油，盐 各适量 鸡粉 一小勺 方法/步骤 1 准备好食材，一个甜玉米，一个甜胡萝卜，200克豌豆，150克瘦肉。 2 玉米要把粒粒剥下来，再把胡萝卜切成丁。 3 把瘦肉剁成末，放生粉，蚝油，鸡粉和少量盐腌五分钟。 4 锅烧七成热，放少量花生油，把肉末放下去…

超级好吃 食材 料酒 2克 内酯豆腐 20克 蚝油 2克 皮蛋 2克 老抽 2克 大蒜白 2克 生抽 2克 红辣椒 2克 方法/步骤 1 将蒜白和辣椒切圈，皮蛋切碎   2 锅中放入适量的油   3 放入辣椒和蒜白翻炒至变色   4 倒入碗中   5 将调料放入搅拌均匀   6 将内脂豆腐放在碗中用刀划成小块，将皮蛋碎放在上面，将搅拌好的调味汁倒入，搅拌均匀开吃   END 注意事项 超级好吃 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

在我的山东老家，传统中每年过年的前两天都要准备一些炸菜，以备过年期间食用。直到现在物质不再像过去那么匮乏的时代，这个传统在农村依然保留着。似乎这样才有过年的味道！炸肉丸子就是炸货里必不可少的一个菜品，我从母亲那里学会了炸肉丸子，时常做给女儿吃，她吃不动大块的肉，这种剁细的肉丸子她还蛮爱吃。每次做这道菜总会想念起相距千里之外的老母亲。。。 食材 里脊肉 半斤 鸡蛋 一个 面粉 适量 葱姜蒜 适量 五香粉 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 里脊肉比较嫩适合儿童吃，把里脊肉加葱姜蒜剁成肉泥，注意不要光是用瘦肉，…

萝卜丝和香菜做成素丸子，非常好吃，下面来看一下具体的制作方法。 食材 胡萝卜 适量 白萝卜 适量 粉丝 适量 面粉 适量 玉米面 适量 五香粉 适量 鸡蛋 适量 香菜 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 将胡萝卜和白萝卜分别去皮擦成丝，放入适量盐，腌出水分。 2 将泡软后的粉丝切成小段装入盆中，放入一个鸡蛋。 3 放入一勺面粉，一勺玉米面。 4 放入适量五香粉，香菜。 5 搅拌均匀，团成小球。 6 油温五成热，放入锅中，小火慢炸，炸至金黄，捞出即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

韭菜花炒花甲肉   食材 韭菜花 一小把 盐，大蒜，油，辣椒 适量 料酒，蚝油 适量 方法/步骤 1 准备材料 2 配料洗净切好，花甲肉洗净后攥干水分备用 3 姜蒜炒香后倒入花甲肉 4 加入少许料酒和蚝油翻炒均匀，记得一定要攥干水分，我这个有点没有攥干呢 5 花甲肉炒熟后倒入韭菜花和辣椒 6 调盐后翻炒均匀就可以出锅了 7 装盘 END 注意事项 花甲要提前泡盐水吐沙 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

自己一直对八大菜系有所研究，所以这次做一道菊花鱼来满足味蕾吧。菊花鱼最重要的是在刀工部分，需先将鱼肉切成菊花状 食材 鲈鱼 1条 西兰花 少许 鸡蛋 1个 番茄汁 适量 淀粉 适量 鸡粉 少许 料酒 少许 盐 少许 油 适量 步骤/方法 1 鲈鱼去头，用刀把鱼肉取下 2 取鱼肉时，不要让太多的鱼肉留在鱼骨上，最后尾部切断彻底取下 3 取另一半鱼肉 4 两片鱼肉取完后，中间剩下部分的鱼骨清晰可见，说明鱼肉基本都已经取下 5 切除鱼腹肉 6 花刀切鱼肉 7 取一小段鱼肉再竖切 8 切完后鱼肉成菊花状 9 把所有鱼肉都按…