给娃吃鸡肉，首选鸡胸肉和鸡腿肉。这道胡萝卜香菇炖鸡腿，是先将鸡腿肉分离出来，再将胡萝卜和香菇切成小丁丁状，将鸡腿稍微煎下，加水炖煮，最后加入胡萝卜丁，煮好盛出就可以了。   食材 鸡腿 2根 胡萝卜 2根 香菇 5粒 姜片 3片 食用油 5g 食盐 3g 方法/步骤 1 用剪刀剪断鸡腿的筋，再剔除骨头，将肉分离出来；   2 个人建议    宝宝爱啃鸡腿的话，可以省去剔骨这一步；   3 香菇提前20分钟泡发，切成小粒；   4 胡萝卜清洗干净后，去皮，切成小丁丁状，备用； 5 锅中倒油，8成热后，将鸡腿肉放…

黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素、多糖，常食可降血脂，增强机体免疫力，是非常好的清脂食物。 洋葱能清除体内氧化自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，清脂，可以有效的预防三高。 香菜又叫芫荽，性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，特别适合节后恢复脾胃功能。 这三样食材搭配在一起，简单易做味道好，非常适合春节过后清脂食用。 该文章来自豆果美食达人作者轻食减肥食堂 食材 洋葱 小半个（60g） 泡发木耳 100g 香菜 一小把（15g） 小米辣 2-3个 醋 10g 生抽 5g…

这道汤可能做的人比较少，不过确是很好喝，昨天晚上做的分享给大家，希望你能喜欢。 食材 西红柿 一个 山药 半斤 肉片 2两 盐 适量 鸡精 少量 油 少量 生姜 3片 蒜苗叶 一根 香菜 一根 方法/步骤 1 西红柿洗干净切成丁状，西红柿切的越小越好； 2 生姜，蒜苗叶，香菜洗干净切好； 3 肉用清水冲洗一下切成片； 山药削皮洗干净切成片； 4 锅里烧干水放点点油； 5 把西红柿放下去炒出汁，大概炒五分钟左右； 6 加水，水里放点点盐和鸡精下去； 7 水烧开把肉片放下去，然后放山药下去； 8 在次烧开水，盖上锅盖煮…

原汁原味的东安鸡 食材 净膛嫩母鸡 约750克 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 干辣椒 少许 青柿椒 少许 盐 适量 米醋 适量 味精 适量 料酒 适量 香油 适量 花生油 适量 花椒粉 适量 鸡汤 适量 方法/步骤 1 将鸡洗净，入开水锅中煮至断生捞出，晾凉后剔去鸡骨，切成4厘米长、1厘米宽的块。 葱、姜、青柿椒切丝；干辣椒、蒜切末。 2 锅上火，放花生油，烧至五六成热时，下入干辣椒末炸香，随即放入葱、姜、青椒丝、 蒜末、花椒粉煸炒，再下鸡块一起翻炒，加料酒、味精、盐、米醋和少许鸡汤，盖上锅盖焖10分钟 3 收汁勾…

天然健康的菠菜蛋糕，口感细腻柔软、味道清新甜美、颜值爆表！这是8寸圆模量。 食材 鸡蛋 6个 低粉 100克 细砂糖 50克 色拉油 50克 柠檬 5滴 菠菜汁 100克 步骤/方法 1 菠菜加一点点水放入破壁机或者料理机按下果汁功能键打成菠菜汁 2 菠菜汁加入玉米油搅拌均匀 3 加入蛋黄搅拌均匀 4 筛入低粉按Z形搅拌或者翻拌至均匀，一定注意翻拌方式适度，不要将面粉搅拌起筋。 5 搅拌均匀后加保鲜膜密封备用，同时预热烤箱170度。 6 蛋白加几滴柠檬汁高速打出大泡，加入第一次的三分之一的糖。 7 蛋白打出细泡后加…

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天多吃白萝卜身体棒棒哒，包饺子是比较多的一种做法了，周末在家包个饺子吃吃还是挺幸福的。 食材 肉或者肉馅 适量 白萝卜 适量 方法/步骤 1 少量面粉，慢慢加入水，边搅拌，要和成较硬一点的面团，放在盆里盖盖子醒着。 2 肉切成小块用搅拌机打成肉沫，或者直接买现成的肉沫，放入食用油，五香粉，鸡精，香油，生抽，一个蛋清。搅拌均匀，搅上劲儿。 3 白萝卜对半切开，用擦丝的工具擦成细丝。 4 擦好的萝卜丝，用刀再稍微切几下。 5 萝卜擦丝后会有很多的水分，用手抓一把，把水分攥到搅好的肉馅中。 6 把…

猪腰富含蛋白质、脂肪等，具有有补肾益精、利水的功效。妊娠期肾脏负担增加的孕妇，应该适当吃些猪腰花以滋补肾脏，此外对于产后虚羸、肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症，适量进食猪腰花也有一定的疗效。同样要注意的是，猪腰花的脂肪含量和胆固醇含量极高，普通人群不宜常食。猪腰口感脆嫩，但是一般含有异味，所以致使很多人望而却步。 食材 猪腰 2个 胡萝卜 半根 冬笋 一小块 木耳 2朵 盐 少许 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 花椒油 少许 方法/步骤 1 将外面的筋膜去除；猪腰自中间平剖开；用刀子将中间的出怪味的那部…

腐竹是由黄豆制成的营养价值挺高，那怎样做的腐竹才好吃呢？我和大家分享一下我的经验。 食材 腐竹 300g 葱 2根 花椒 适量 方法/步骤 1 浸泡：将腐竹浸泡凉水中约2小时。浸泡时注意翻动，以便浸泡均匀。 2 切块：将浸泡好的腐竹切成约3cm的小段，洗净备用。 3 葱：两大颗葱，取一点切碎，另外的切成2cm大小的葱段，可以从中间剖开。 4 炒：油热后放入葱姜蒜末炒香，放入葱段煎炒1分钟后放入腐竹，放入调味料后加少许温水闷锅。 5 成盘：锅开后闷30秒钟后撒一点香菜末即可出锅。 END 注意事项 一定用凉水浸泡 烹…

常吃豆类不仅有益健康，还能达到美容的效果，今天小编做的是花豆黑米蒸饭，黑米独特的香味，可以增加小朋友的食欲。 食材 大米 200克 花豆 50克 黑米 50克 水 适量 糖 30克 方法/步骤 1 首先在容器中放入淘好的米 2 然后把黑米淘洗干净也放入容器中 3 再把花豆和熊猫豆洗净以后也放入容器中 4 在容器中加入水开始浸泡 5 如果是中午吃，就早上泡上，如果是早上做，就头天晚上泡上 6 把泡好的米和豆子放入竹筒中 7 然后加入适量的水 8 再加入2匙糖，如果不喜甜可以不加 9 盖上盖子放入笼屉 10 盖上笼屉，…

苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值很高，苹果富含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。 玉米中的维生素含量非常高，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，脂溶性维生素中维生素e较多。 用鲜玉米和苹果做了这香甜苹果玉米羹，味道清香，营养均衡，软烂适口，非常适合1.5岁至3岁的幼儿搭配辅食食用。 苹果玉米羹是一款很百搭的甜羹，可以搭配白米粥、小馒头等一起食用，就连我家的大宝宝都很喜欢呢！ 食材 玉米(鲜) 2根 苹果 1个 冰糖 20克 步骤/方法 1 准备原料； 2 将苹果切小丁； 3 用这样的…

今天给大家介绍下红烧鸭肉的家常做法，一起看看吧！ 食材 鸭肉 500克 青椒 2个 红椒 2个 姜 1块 蒜 3瓣 冰糖 1块 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 食材准备好,将鸭肉剁小块 2 冲洗干净 3 全部洗净切小备用 4 锅里放水 5 将鸭肉焯水，放入两片姜 6 捞出沥干水分 7 起油锅 8 将冰糖小火炒出糖色，加入姜，蒜 9 倒入鸭肉 10 快速翻炒 11 料酒 12 生抽 13 蚝油 14 小火翻炒均匀上色 15 注入清水 16 盖好盖子大火煮开 17 转中小火焖煮20分钟左右 18 最…

糯米包油条，它又叫糍饭团，是湖地区有名的早点小吃，香粘的糯米铺一层熟黄豆粉、一层肉松，再裹上酥脆的油条，咬一口，口感超级丰富，超级香啊 食材 糯米 200克 油条 2根 黑芝麻 30克 白糖 适量 黄豆粉 50克 海苔 3张 肉松 适量 步骤/方法 1 将糯米黑芝麻水在电饭煲中蒸熟，添一坨平铺在保鲜膜上，按压成长方形，尺寸约15CM*10CM 2 将熟黄豆粉两勺均匀撒在米饭上 3 铺上自制肉松 4 放上自己喜欢口味的海苔，我放的芥末味海苔 5 按米饭平铺的大小切一段油条放上 6 像卷寿司一样将所有食材卷起即可 7 …