这是一种原始的萝卜蛋糕，用料很少。虽然做菜不好，但对于食物，我还是主张用简单的方法突出食材本身的味道。这么说可能太抽象了。比如一个简单的例子，比如麻辣火锅、火锅、小吃摊卖的油炸蛋糕，可以刷各种调味料，完全掩盖食材的味道，而且吃什么都一样。这个萝卜蛋糕味道清淡。它能尝到萝卜的香味。这是一个真正的萝卜蛋糕。最后，注意最后的提示~ 食材 青萝卜 1根 盐 适量 葱花 适量 面粉 5尖勺（普通吃饭时用的勺子） 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 先享受成品~ 2 里面又软又嫩 3 颜色也很好 4 我能从屏幕上闻到 5 首先，把萝卜…

芹菜含植物纤维较多，吃了有利于肠胃蠕动。它的营养物质中，有利尿的成分，可以缓解水肿，女性朋友吃了还能美容。大豆芽口感鲜嫩，营养丰富，含水量多，可以清热解毒、净化血液，降低血液中胆固醇含量，最主要的是能防止脂肪在人体内淤积，经常吃还能预防高血脂和高血压。 食材 大豆芽 300g 芹菜 1棵 葱姜蒜 适量 花生油 适量 干辣椒 适量 醋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 豆芽洗干净，沥掉多余水分。 2 芹菜切丝备用。 3 葱姜蒜切细备用，还有干辣椒也一起切了。 4 将葱姜蒜和干辣椒一起放入锅中爆香。 5 倒入芹菜，翻炒至…

荔浦芋头在全国家喻户晓，之前更是用来上贡的佳品，配合着排骨一起红烧，味道好极了。 食材 荔浦芋头 250克 排骨 150克 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 5毫升 耗油 5毫升 八角 1个 白糖 10克 葱 1根 蒜 4瓣 姜 1段 方法/步骤 1 排骨下锅焯水去一下血水，然后捞出洗净沥干水分。 2 把蒜去皮，姜切成片，葱切段。 3 锅中放油，把芋头下锅煎到两面金黄后取出。 4 锅中留底油，放入葱姜蒜和八角爆香。 5 然后下入排骨，稍微翻炒一下之后放入料酒，生抽，老抽，白糖和耗油，开中火翻炒均匀。 6 加入没过排骨的…

苦瓜虽然苦，但是对于清热解毒是非常不错的，给大家分享一下家常清炒苦瓜怎么做？ 食材 苦瓜 1根 青椒 1个 大蒜 两瓣 油 适量 生抽 20ml 盐 适量 方法/步骤 1 苦瓜洗干净切成薄片撒上盐搅拌均匀腌制10分钟； 2 用清水淘洗两遍去除苦瓜的苦味，淘洗时可以用手捏一下，挤出苦瓜的苦汁； 3 青椒切成丝，大蒜切成丁备用； 4 锅中烧干放入适量油，再放入大蒜爆香； 5 再放入先前切好的青椒丝小炒30秒； 6 再放入苦瓜用大火爆炒一分钟，放入适量生抽炒均匀即可盛起来。 END 注意事项 苦瓜用盐腌制出苦汁，可以去除…

家里剩下的一个大土豆，切成丝拌上少许粉，用电饼铛烙了土豆丝饼，真心好吃！外面是脆脆的香香的，里面是软糯的！ 食材 土豆 1个 玉米淀粉 25克 糯米粉 25克 食盐 少许 鸡粉 少许 色拉油 适量 黑胡椒碎 少许 步骤/方法 1 大土豆去了皮还要400克 2 切成土豆丝 3 放入盆中加点盐 4 加点糯米粉 5 加点玉米淀粉 6 加点黑胡椒碎和鸡粉 7 用手抓匀使得土豆丝上都裹上粉 8 电饼铛预热好加入适量的油 9 把土豆丝均匀的平铺到饼盘里 10 盖上盖子双面加热 11 2、3分钟后打开翻面 12 煎至两面金黄色即…

夏天总是离不开棒冰，又解暑又能解馋。 食材 红肉火龙果 100克 芒果 90克 水蜜桃 90克 白砂糖 20克 盐 1克 水 50克 牛奶 10克 柠檬汁 1克 方法/步骤 1 准备食材。 2 模具清洗干净并擦拭无水分，棒冰棒棒在凉开水里浸泡一会，去木制气味。 3 红心火龙果压成粗泥。 4 根据模具的高度，均匀的分为三段。在第一段盛入火龙果泥，水果泥有一定的水分和气泡，双手拿好模具轻轻震出气泡。一定要注意不要把火龙果泥弄到第二段，第三段的模具上，会影响美观。然后模具盖上盖子放冰箱冷冻2小时。 5 两小时后，把芒果压…

夏天天气炎热，经常会出现阴虚火旺的情况，口干咽燥、气短乏力，此时需要一碗清热养心滋阴润燥养生汤：猪心肺沙参玉竹汤。 猪心养心安神，猪肺补肺止咳； 沙参性凉味甘，能养阴清肺、利咽祛痰止咳； 玉竹性平味甘，能滋阴生津、润肺养胃。 一起煲汤即可清热养心、滋阴润燥，适合夏日。 食材 猪心 1个 猪肺 500克 沙参 20克 玉竹 25克 薏米 少许 生姜 3片 盐 少许 方法/步骤 1 猪心清洗干净，切块。 2 猪肺清洗干净，将喉管对着水龙头灌水，反复揉擦干净。 把锅烧热，不加油，放入猪肺煸干水汽，然后取出切块。 （不用煸…

“空气质量这么不好，听说吃木耳有助于清理肠道，就多多的吃。” 食材 腐竹 2根 黄瓜 1/2个 胡萝卜 1/2个 木耳 1把 海鲜生抽 1汤匙 油 1汤匙 盐 2克 水淀粉 半碗 方法/步骤 1 腐竹提前浸泡到软了，切段 2 胡萝卜，黄瓜切片，木耳泡发洗干净备用 3 锅内放少许底油，炒胡萝卜片 4 准备生抽、糖、水淀粉 5 胡萝卜炒的稍微熟点放 腐竹木耳和黄瓜一起煸炒，撒上盐，生抽，最后用淀粉收汁即可 6 完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

炸洋芋是云南大街小巷都有的小吃，当地叫“吃洋芋、长子弟”，就是多吃洋芋会让人更帅更漂亮的意思。云南都放辣酱、芝麻酱、香菜、鱼腥草等佐料，口味香辣。儿子爱吃酸甜口的，番茄酱版本。 食材 土豆 一大个 五香粉 适量 盐 少许 花椒粉 适量 番茄酱 随意 牛油 一匙 方法/步骤 1 大洋芋削皮洗净，挖去所有的眼 2 切三毫米厚片，清水冲去表面淀粉备用 3 平底锅刷一层牛油，开中火 4 放入洋芋片铺平，开始煎 5 闻到焦香味翻面，继续煎 6 用手抓盐、五香粉、花椒粉均匀撒在洋芋上 7 加番茄酱蘸食即可 END 注意事项 用…

脆皮五花肉 食材 五花肉 随意 孜然粉 2勺 五香粉 2勺 辣椒粉 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 一丢丢 白醋 十滴 方法/步骤 1 将五花肉加葱姜蒜料酒焯水（冷水下锅） 2 肉面切到三分之二处，不要切断 3 腌肉调料：孜然粉2勺 五香粉2勺 辣椒粉1勺 生抽2勺 蚝油1勺   将调料搅拌混合 4 用按摩的手法均匀的涂抹在五花肉上   （五花肉都有人按摩了，你呢？） 5 不要蹭到皮上了   腌制2小时 6 腌好的五花肉皮面扎孔   越多越好   （把它想象成紫薇） 7 撒点盐涂抹均匀 8 淋少许白醋涂抹均匀 9…

冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。 该文章来自豆果美食达人作者尖尖实验室 食材 海带丝 200克 冻豆腐 300克 葱 5克 浓汤…

食材 腐竹 2条半 熏肉 适量 青椒 少许 豆豉 少许 蒜盐 少许 酱油 少许 水 少许 糖 少许 红枣 1粒 方法/步骤 1 软化的尤巴 2 把培根放进锅里煮十分钟。把熏黑的洗干净，切成薄片 3 泡软好的腐竹剪段放在盘里，洒上少许蒜盐 4 放入熏肉片,青椒圈,豆豉,红枣碎 5 把酱油、糖和水混合，倒进碟子里。在锅里蒸十分钟直到熟 6 成品图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部