天气热了不喜欢吃油腻的东西，做这道菜比较合胃口，好吃又简单，加入了史云生浓醇高汤让单调的菜里面多了几分鲜美味道，苦瓜去掉内层然后切的薄薄的一点苦味都没有了，不喜欢苦瓜的苦涩味道的话这样做最好了~ 食材 苦瓜 2根 黄豆 半碗 瘦肉 1.5斤 香菇 适量 葱 一小把 咸菜 适量 蚝油 2勺 盐 适量 方法/步骤 1 准备苦瓜，肉沫，香菇泡开水，泡开后切成丁，黄豆和咸菜洗净，葱切成粒，起锅烧水下黄豆，黄豆要是没泡过的就冷水下锅先一起煮，有泡过的就等水开了再下。 2 肉沫下香菇丁，葱粒，蚝油2勺，盐1小勺，抓均匀 3 苦…

      葡萄成熟季节，是自酿葡萄酒的好时候，温度适宜，制作简单。自酿葡萄酒，不加任何防腐剂和其它添加剂，绿色无污染，原汁原味，不仅绵甜醇厚，而且有软化血管，养颜美容等诸多保健功效，下面谈具体的步骤： 食材 新鲜葡萄 10斤 白砂糖或冰糖 1斤或1.5斤 水 适量 方法/步骤 1 新鲜葡萄带果蒂在盐水中浸泡2小时，接着带蒂冲洗干净。然后去蒂再次冲洗。玻璃器皿或陶罐冲洗干净。 2 把葡萄逐一捏碎，中途不要有任何与油类接触现象，把揉碎的葡萄放入玻璃器皿或陶罐中，加入洁净水、糖，水量以没过葡萄为准。 3 密封，一两天后…

猪肉是人们日常生活中，常见的食材，可以单独成菜，也可以混合其他菜品，做成各种肉圆子。这里我们就来介绍一下混合萝卜做成的萝卜圆子。 食材 猪肉末 300g 萝卜 300g 生抽 少许 油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 猪肉末中加入少许生抽，盐和淀粉，搅拌均匀备用。 2 将萝卜洗净，先切成丝，然后切成细小的丁，越细越好。保证丁的均匀。 3 将切好的丁倒入锅中干煸，保证小火，不停地翻拌，防止炒糊。 4 萝卜丁变得透明，说明已经熟了，关火，并将萝卜倒入备用的肉末中进行搅拌。 5 在萝卜和肉末的混合体中加入山芋粉继续搅拌，…

我儿子不吃肉，但是偏爱外边卖的烤肠，外边卖的添加剂太多了，而且不卫生，所以决定自己做，一开始会觉得很难，做完后觉得没有想象的那么难，所以记录下来以后方便自己做 食材 猪梅花肉（前腿） 1000克 烤肠调料 90克 盐 3克 白胡椒粉 2克 红曲粉 2克 儿童蜂蜜（可不放） 30克 淀粉 40克 凉白开水 90克 羊肠衣 5根左右 方法/步骤 1 猪肉我选的猪前腿肉，肥瘦相间，比例1:9或者2:8都可以。把猪肉剁成肉馅或者买肉的时候让卖肉的给绞成肉馅。 2 淀粉加白开水里搅拌均匀，除了水淀粉所有的调料都加到肉馅里搅拌…

蜜汁叉烧肉，广东餐桌上经常见的一个菜式，入口松软香甜，现在介绍一这道菜式的制作方法 食材 花腩肉 1斤 叉烧酱 4大勺 食用白酒 1大勺 姜丝 小许 方法/步骤 1 1、将花腩肉（就是肥瘦各半的肉）洗干净，切成稍薄1-2cm的肉片。 2 2、放到一个干净的盒里，再放进一些叉烧酱、白酒、姜丝，拌均匀，腌放1-2个小时，时间长一点更好，配料味道进入了肉里了。 3 3、将叉烧肉摆放在烤架上，烤架放在烤箱中层，烤盘放在下层，在烤盘上铺上锡纸，用来接滴下来的肉汁。烤箱预热至220度，烤 20分钟。将叉烧肉块翻面，刷一次蜂蜜，…

今天给大家推荐的赤小豆血糯米甜粥是很好的祛湿养颜粥，让你在享受美食的同时，也能轻松消肿享瘦。 赤小豆具有健脾益气，利湿消肿的功效，主要适合脾虚湿盛，引起身体浮肿水肿的人。血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，女生适当食用可有美颜护肤的效果。两者同煮，无论是功效和味道都很和谐。 普通糯米的糯性较高，不那么容易被消化吸收，然而血糯米的糯性相对低很多，营养价值极高。经过一番充分熬煮后，血糯米口感微糯而Q弹，感觉吃起来更清爽。 食材 赤小豆 大半碗 血糯米 大半碗 清水 适量 冰糖 适量 步骤 1 1.血糯米与赤小豆各大半碗。…

小编就是爱吃面，每天都想着各种面条吃法，这不今天小编又想到了一个面条做法，就是鸡蛋青菜面。吃起来清淡，美味可口，有益身体健康。因为小编不喜欢吃太多的荤腥，这样就不会吸收很多脂肪，不会长太多的肉了。废话少说，直接进入正题。怎么下鸡蛋小白菜面，做法简单，赶紧看过来。 食材 面条 150g 鸡蛋 1个 青菜 适量 油 适量 盐 适量 调料 适量 方法/步骤 1 1、首先准备好相关的材料：面条、鸡蛋和小白菜，然后用锅盛装适量的水进行加热。 2 2、然后将小白菜洗干净放好，待用，鸡蛋和面条也准备好。 3 3、待锅内水烧开以后…

鲜美味哦 食材 自发面粉 218克 五花肉 492克 烤肉酱 18克 黄豆酱油 363克 玉米油 861克 温水 8克 盐 152克 地瓜粉 193克 方法/步骤 1 打蛋盆里放水，自发面粉，用筷子搅拌至没有干粉，然后双手粘上玉米油去揉 2 揉成这样的面团，不需要太过光滑都可以，然后放进烤箱，烤箱底部放一碗50度左右热水，进行发酵，具体的发到两倍大就可以。 3 时间时50分钟左右，面团发酵时间来处理内馅，五花肉切碎后加入一点点盐，地瓜粉继续剁一分钟，装入碗里加黄豆酱油，烤肉酱，一点点水搅拌均匀备用。 4 双手粘玉米…

今天小编特地尝试了一下胡萝卜包菜面的做法，胡萝卜包菜面做法很简单，只是菜不一样的。因为现在天气寒冷，刚好是吃包菜和胡萝卜的季节，所以小编尝试了一下。包菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。吃包菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气和清热止痛，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利和胃脘疼痛等病症。具有抗衰老，抗癌，美容，防高血压和增强免疫力多种功效。而胡萝卜功效更多了，比如：健脾开胃、清热解毒、降气、止咳、降血糖、降血脂、补肝明目和美容等等，下面说怎…

苹果新吃法，炸苹果丸子，外酥里糯，简单香甜好吃。 食材 苹果 500g 面包糠 150g 方法/步骤 1 去家附近最近的超市买上大苹果，准备一大一小两个苹果。   2 洗干净，去皮改刀切碎。 3 放入半勺白糖，2勺糯米粉搅拌均匀，揉捏成球形。 4 先蘸清水，再裹上面包糠。       5 五成油温下锅炸。炸至飘起，金黄酥脆，捞出苹果。你就像我这样做，外脆里糯，香甜好吃，喜欢的收藏。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…

芒果布丁的做法 食材 芒果 2个 牛奶 150克 细砂糖 30克 淡奶油 120克 吉利丁片 3片 方法/步骤 1 先将三片吉利丁片剪碎泡水 夏天常温水 冬天30度左右温水 浸泡一分钟 2 将两个芒果各两刀切成四块半椭圆 然后小心的用尖刀在果肉上面划出斜刀块 最后用勺子一掏就出来啦 3 将泡软的吉利丁片倒出水后捞出 4 在吉利丁片里加入牛奶 适当加热搅拌均匀 温度尽量不要超过40度 过热吉利丁片会失效 影响冷藏时的凝结效果 搅匀后放一边晾凉 5 在盆里放入糖 淡奶油和芒果肉 用料理机打散（家里没有 我就用打蛋器凑合…

红烧茄子是很多人都喜欢吃的一道菜，然而，茄子吸油的本领也让许多想减肥的mm望而却步，今天介绍这种方法烧茄子，只需用平常做菜的油量，或是再少一点的油也可以，就能做出好吃入味、样子还乖巧的红烧茄子，一起来试试吧；肉末榄菜四季豆也是我极力推荐的，下饭，健康，快捷的家常菜，用吝啬的一点点肉末就可以炒出香香的下饭菜，并且经济实惠；冬季是一年中最易发胖的季节，更是一年中最好的减肥季节，山药是一种高营养、低热量的食品，女人冬季手脚冰凉、容易长胖等问题，都可以通过吃山药来解决，这道山药排骨汤味道苷美，具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等…