一起来制作吧 食材 香菜 1把 胡萝卜 1根 金针菇 1把 鸡蛋 1个 面粉 1碗 五香粉 1勺 盐 适量 生抽老抽耗油鸡精 适量 方法/步骤 1 准备1把香菜，半颗金针菇，一根胡萝卜 2 把材料洗净切碎 3 打一个鸡蛋，加入盐、鸡精、五香粉，生抽、老抽、耗油，一碗面粉。 4 将上述材料搅拌均匀！ 5 起锅，多放点油，用手挤出丸子大小，下锅炸，不要太大火，一面煎熟再翻面！ 6 丸子炸至金黄，盛出！香香的素丸子炸好啦！ 7 完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

自己在家做小汤圆，味道比外面买的好吃太多，不是太甜也不腻，非常可口。最主好制作简单。 食材 糯米粉 250克 水 适量 方法/步骤 1 准备好糯米粉； 2 往糯米粉里面加入适量的温水； 3 将糯米粉揉成干湿合适的面团，将糯米面和成不沾手的面团； 4 把面团搓成细条状，取大小合适的汤圆面团搓圆； 5 然后搓成光滑的小丸子；做好可以再煮或放入冰柜里备用。 END 注意事项 和面要用温水，少点少点加； 煮小丸子（小汤圆）的时候，水开了再下锅； 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子，萝卜营养丰富，有一定的食疗效果，例如在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面具有较好的药效。该萝卜丸子可爱剔透，制作简单，清淡爽口，可当做早餐吃，具有饱腹感。 食材 萝卜 200克 猪肉末 60克 葱 适量 馒头 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 水 适量 油 适量 步骤/方法 1 青萝卜洗净檫细丝，再用刀剁碎，放入一个大…

牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小吃。牛肉丸来源于汉族中的客家菜。在清末及民国初期，卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。下面我们来看一下牛肉丸子的做法和配方 食材 牛肉 300g 洋葱 100g 蒜 10g 调和油 30g 食盐 5g 沙拉酱 4g 料酒 20g 酱油 5g 牛肉丸子做法 1 将洋葱，牛肉等食材洗净装盘准备好 2 将牛肉剁成你牛肉馅 3 将洋葱切细成丁 4 蒜去皮切成蒜蓉 5 将处理好的牛肉洋葱蒜蓉放入大盘子中加入适量的酱油、盐、料酒，搅匀 6 将搅匀的肉团捏成小丸子 7…

牛肉丸子营养又好吃，怎么制作出好吃的牛肉丸子？一起来了解一下吧。 食材 牛肉 150g 蛋清 一个 淀粉 一勺 生抽 两勺 料酒 一勺 盐 适量 胡椒粉 适量 姜粉 适量 油菜 一颗 香油 一勺 水 适量 方法/步骤 1 牛肉剁碎备用。 2 牛肉中加入胡椒粉、姜粉、淀粉、香油、蛋清、盐、生抽、料酒。 3 顺一个方向搅拌至上劲。 4 搓成丸子，摆盘备用。 5 水未开下入牛肉丸，煮八分钟。 6 下油菜煮一分钟。 7 捞出装盘即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

“外表看来，我是一颗普通的珍珠丸子。其实我内心丰富，是一颗不平凡的珍珠丸子。”——哈哈，今天的珍珠丸子，超级好吃。一口咬下去，满嘴都是香味。口感丰富，肉的鲜嫩多汁，土豆的软糯香滑，还有蛋黄碎的鲜美。        冬天相对多吃点蒸制的食物，不容易上火。而且要均衡营养，尽量的多吃蔬菜和水果。 食材 肉糜 200g 土豆 1个 糯米 2小把 咸蛋黄 5个 香葱 4根 姜 1小块 盐 1茶匙 白糖 半茶匙 蒸鱼豉油 1汤匙 料酒 半汤匙 黑胡椒 1茶匙 鸡精 1/3茶匙 食用油 1汤匙 方法/步骤 1 原料图如图。 2 …

大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，白菜中含有丰富的维生素C、E，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。我最喜欢吃烩白菜，加点肉丸子和粉丝，那味道真是太香了！ 食材 大白菜 200克 丸子 100克 粉丝 20克 花生油 2汤匙 盐 1小勺 蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙 步骤/方法 1 白菜切块， 2 锅中倒油，中火加热，下白菜翻炒， 3 加水没过白菜， 4 下入肉丸，大火煮开， 5 加入蚝油、生抽和盐， 6 待白菜断生，下入粉丝， 7 炖煮至汤汁收浓就可以关火了。 END 经验内…

    牛肉瘦肉多，脂肪少，是高蛋白质，低脂肪的优质肉类食品。具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风之功效。而烹饪方法中，最常用的是做成牛肉丸。今天，为亲们介绍：怎样炸牛肉丸子。 食材 牛肉 350克 地瓜粉 60克 玉米粒 30克 胡萝卜 30克 马蹄 3个 小洋葱 2个 姜 20克 蒜头 6小瓣 胡椒粉 少许 盐 8克 白糖 3克 水 30克 花生油 5克 食用油（炸丸子用） 600克 方法/步骤 1 准备好材料：牛肉，胡萝卜，玉米粒，姜，蒜头，小洋葱头，马蹄。 2 蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末。 3 锅…

老豆腐丸子特别香，今天就来教大家家常的制作方法。 食材 老豆腐 300克 葱姜蒜末 适量 鸡蛋 2枚 胡萝卜丁 适量 香菜末 适量 火腿丁 适量 盐 1勺 鸡精 1勺 胡椒粉 1勺 生抽 1勺 面粉 1勺 方法/步骤 1 准备好食材，我们就开始制作好吃的老豆腐丸子了。 2 首先把老豆腐捏碎。 3 加入2个鸡蛋，以及葱姜蒜末和各种辅料进行佐味。 4 顺时针搅拌上劲，加油。 5 用丸子神器吧丸子压成球状下锅。 6 使用六成油温把丸子炸至金黄，美味的老豆腐丸子就制做完成了。 END 注意事项 tips1:一定要选用老豆腐…

豆腐丸子: 食材明细: 豆腐一块 泡发香菇7~8朵 胡萝卜 半个 鸡蛋一个 葱一小段 盐一小勺 料酒一小勺 五香粉一小勺 芝士粉一小勺 制作步骤： 1. 把豆腐放到碗里用勺子碾碎。 2. 香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里，加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。 3. 搅拌均匀，磕入一个鸡蛋，继续搅拌。 4. 待充分搅拌上劲，逐个团成小圆球摆到盘子里。 5. 临下锅之前，把丸子表面沾一层薄薄的面粉。 6. 油五成热时下入丸子用中火炸制。 7. 颜色金黄时即可捞出装盘。快趁热尝一个……嗯~~ 外酥里嫩~吃起来有一点接近肉味，…

小七以前从来不知道萝卜做成的丸子也可以这么好吃，比起肉丸子来一点也不差嘛。 方法/步骤 1 将白萝卜洗净、去皮 2 用擦子擦成丝，会有点长，再用刀切短一些 3 把小葱去根、洗净，切成葱花 4 把葱花放入萝卜丝中，加入盐、味精、淀粉、胡椒搅拌上劲 5 锅里倒油，油温不是很热的时候将萝卜丝团成丸子，下锅，火不能旺，不然容易焦 6 当丸子整个表面颜色变黄时，捞出 7 锅里的油继续加热，等到九成热左右时将丸子复炸， 8 当表面变得酥脆时迅速捞起，沥油即可食用     END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

当家里的小朋友不想吃胡萝卜，但是胡萝卜的维生素很高，想要小朋友吃怎么办呢？我们可以将胡萝卜做成丸子引起他的食欲，下面是具体的操作步骤。 工具/原料 胡萝卜 面粉 馒头碎 方法/步骤 1 用擦菜器将胡萝卜擦成细丝，然后用菜刀将胡萝卜切碎。 2 在胡萝卜上加入盐和馒头碎，再打入一个鸡蛋和面粉，搅拌均匀。 3 将胡萝卜揉成丸子，然后放进油锅里炸出金黄色，即可完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，…