牛肉丸子有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。 食材 牛肉泥 100g 生抽 15g 蛋清 20g 油 20ml 胡椒粉 10g 方法/步骤 1 将牛肉泥放入碗中，加入蛋清。 2 放入胡椒粉和生抽搅拌均匀。 3 锅中倒油，将肉馅捏成丸子，放入锅中炸熟即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

1、选用脯肉500克，洗净待用；准备姜末、味精、精盐、老抽若干、松粉（淀粉）、黄酒少许、鸡蛋两到三个；面粉若干；植物油500克； 2、先用刀把牛肉切成小块，放入料理机打碎，倒入盆中，把姜末、味精、精盐、老抽若干、松粉（淀粉）、黄酒和在一起，入味十分钟； 3、把鸡蛋搅化与面粉一齐倒入盆中搅拌成泥状； 4、把植物油倒入锅中，烧至八成熟； 5、用左手抓捏盆中和好的牛肉，右手用匙把左手虎口中露出的牛肉刮出就成了一个肉丸子，放入锅中炸浮（颜色呈黄色即可捞起、如果焦黄捞起就糊了）捞起、上盘即可信用。 经验内容仅供参考，如果您需…

自从升级妈妈后，每天变着法想要孩子吃得开心，吃得好一点，这道菜简单不失营养，荤素配的也还可以，肉丸口感嫩软，汤很鲜带了一丝西红柿的小酸容易下饭。 食材 鸡胸肉 350克 猪肥肉 300克 小葱 1根 胡椒粉 适量 盐 适量 西红柿 2个 鸡精 适量 蔬菜 随自己喜欢 生姜 4片 步骤/方法 1 将鸡肉和肥肉剁成泥。 2 锅洗净，倒入少许油将生姜炒香再倒入2000毫升水，水煮沸。 3 将剁好的肉泥捏成丸子下沸汤中。煮30分钟 4 西红柿划十字上面淋开水烫一下。 5 处理好西红柿，待肉丸煮到25分钟左右把西红柿放里面煮…

用萝卜粉丝做丸子的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下如何用萝卜粉丝做丸子的小技巧。‍ 食材 萝卜 400g 土豆淀粉 一大勺 虾皮 50g 粉丝 300g 盐鸡精十三香 小勺 蚝油 一勺 方法/步骤 1 首先将青萝卜和胡萝卜擦成细丝 2 然后按照以下的操作步骤继续制作。  3 最后用萝卜粉丝做丸子就完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

作为一个资深的土豆控，这道土豆丸子定是众控的大爱。 这样做好的土豆，表皮金黄酥脆，内馅绵软悠长。吃的时候再蘸上番茄酱，越嚼越香，那叫一个倍爽！ 食材 土豆 1个 鸡蛋 1只 牛奶 少许 淀粉 少许 面包糠 一碗 黑胡椒 少许 白胡椒 少许 盐 适量 方法/步骤 1 先将土豆切片，锅里加水烧开，入锅蒸也可以放入水里煮，捞出时沥干水分，直到土豆熟透出锅，熟到一压就成泥最好。 2 将熟透的土豆压成泥。 3 加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒和适量盐搅拌均匀。 4 搓成丸子。 5 将鸡蛋打散备用。 6 将搓好的丸子先裹一层…

炸牛肉丸说简单，也不是多简单，但是说难也不难，下面我们一起来看看吧！ 食材 牛肉 500克 鸡蛋 一个 白薯芡 100克 盐 少许 植物油 一提 味精 少许 方法/步骤 1 将牛肉用绞肉机搅成肉沫，打好鸡蛋，再将二者混在一起，搅拌均匀，一定要是肉沫，如果是肉块，非常容易让肉丸有的熟，有的不熟，况且生的肉吃进肚子，会影响肠胃 2 加入白薯芡，搅拌均匀，使炸出来的牛肉丸非常酥脆可口 3 加入盐，喜欢口味丰富的人可以适当加入蒜，姜，但不可加入葱，因为葱经过油温之后就会变黑，这不仅影响牛肉丸的看相，也及容易影响口感。 4 …

在日常生活中，糖醋丸子因其口味独特，深受人们的喜爱，但是要怎么通过自己做出好吃的糖醋丸子呢？下面就快来学习一下吧！ 食材 五花肉 一斤 鸡蛋 两个 蒜末 少许 盐 少许 醋 一勺 糖 三勺 淀粉 两勺 姜末 少许 五香粉 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 取一斤五花肉剁碎，剁成肉泥，装入碗中。 2 在碗中打入一个鸡蛋，加两小勺淀粉，加入少许姜末、适量盐、五香粉、生抽，倒入事先泡好的花椒水。 3 淋入少许明油，用手将所有调料搅拌均匀。 4 在锅内倒入油，油热后，边捏边将丸子放入锅内。 5 待丸子漂浮在油面即可捞出备用…

白萝卜含有大量的活性酶，能促进胃液分泌，提高宝宝的消化能力，缓解宝宝积食的症状。牛肉是优质的铁元素来源，可以补充人体所需的铁元素，预防孩子出现缺铁性贫血。 食材 白萝卜 70g 胡萝卜 30g 西兰花 20g 牛肉 50g 淀粉 适量 蛋清 适量 方法/步骤 1 食材准备：白萝卜70g，胡萝卜30g，西兰花20g，牛肉50g，淀粉适量，蛋清适量 2 白萝卜和胡萝卜用刮刀去皮刨成丝 3 西兰花焯水切碎 4 西兰花，白萝卜，胡萝卜，牛肉加入面粉搅拌均匀 5 将面糊揉成丸子状 6 放入锅中蒸15分钟左右就可以了 END …

这种烩丸子应该是我们山东的这边的特色了，好多东西，烩一下也很好吃哦，还很好消化的哦。老公不在家，就我和儿子两个人了，好长时间没吃过汇丸子了，就给儿子做了一些，儿子喜欢吃的不得了，一直说好吃呢。 食材 黄瓜 100g 丸子 300g 油盐 适量 甜菜 适量 醋 适量 方法/步骤 1 己炸的丸子中间切开 2 黄瓜切片 3 葱花 姜切丝  4 油热后下葱姜 5 放黄瓜炒一下 6 放进丸子炒 7 加一些水，放盐炖上一会儿，加醋和味精出锅就可以了 END 注意事项 不要加太多水，有点水就可以了。 经验内容仅供参考，如果您需解…

今天分享一道小孩比较喜欢吃的 小吃，珍珠丸子的做法。 食材 糯米 100克 肉馅 200克 红萝卜 1根 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 葱 适量 方法/步骤 1 糯米提前洗净浸泡4小时以上。 2 泡好的糯米控水备用。胡萝卜洗净切片。 3 肉馅中加入适量的泡米水，顺一个方向搅拌，肉馅吃透水后加入盐，生抽，老抽，葱花再次搅拌上劲。 4 手上沾少许清水，把肉馅做成圆球状备用。 5 做好的肉丸放到控干水的糯米中滚几下，使肉丸沾满糯米，再用手将糯米压实。 6 锅中加水，放入胡萝卜片，把糯米丸子放到胡萝卜上面。上汽后大火蒸…

对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道红烧丸子怎么做吗？快来看看吧！ 方法/步骤 1 准备食材：丸子200g，姜、香菜、葱、生抽、油20g，木耳50g，盐、鸡精10g。 2 葱切片、姜切片、香菜切段，锅中倒油，放入葱姜爆香，放入丸子、木耳进行翻炒。 3 加入生抽、盐、鸡精，翻炒均匀后撒香菜即可出锅装盘。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

豆腐丸子是一道简单，美味且营养丰富的家常菜，具有健脑益智，强身健体的功效，适合绝大多数人群食用。 食材 豆腐 一块 胡萝卜 一根 叶生菜 3片 鸡蛋 适量 食盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 首先准备好所需食材。豆腐空半天，控控水份。 2 将胡萝卜，生菜洗净切碎。 3 将胡萝卜，生菜丝都放入豆腐中。 4 放入适量鸡蛋，葱花，耗油，鸡精，盐和淀粉。 5 搅拌均匀。 6 将搅拌好的面糊，团成丸子。 7 锅中放油，当油热了后，下锅炸，炸至金黄即可。 8 一道简单美味的豆腐丸子便做好啦！ END…