准备牛蒡，胡萝卜等材料。 猪骨头斩件。 牛蒡，胡萝卜削皮切块，无花果洗净。 猪骨头焯水去掉血沫，洗净。 瓦煲里放入清水煮沸后，放入猪骨头，牛蒡，胡萝卜，无花果和姜片，大火烧开后用中小火煲1个半小时，放盐拌匀即可关火。 一碗清润的汤水。 食材 猪骨头 750克 胡萝卜 2根 牛蒡 1根 无花果 4颗 姜片 1片 食盐 3克 水 适量 步骤 1 准备牛蒡，胡萝卜等材料。 2 猪骨头斩件。 3 牛蒡，胡萝卜削皮切块，无花果洗净。 4 猪骨头焯水去掉血沫，洗净。 5 瓦煲里放入清水煮沸后，放入猪骨头，牛蒡，胡萝卜，无花果和…

好久没吃过武汉热干面了，最近嘴馋了，琢磨出一个热干面的简易做法，有十几分钟就能搞定，看我的又麻又辣又香的热干面独特做法~~ 食材 面条 一块 酱油 适量 鸡精 适量 芝麻油 适量 辣椒油 适量 葱 适量 香菜 适量 蒜 适量 花生酱 适量 醋 适量 武汉热干面做法 1 准备好主料和辅料备用（蒜切成蒜末） 2 锅洗净，接上清水，开大火煮沸 3 下面条，喜欢面条吃软点的，煮够十分钟刚刚好 4 面条好了，开始下辅料吧（酱油、辣椒油、芝麻油、醋、鸡精、花生酱，蒜末、葱、香菜叶） 5 一搅拌，OK，十多分钟一碗又麻又辣又香的…

洋葱熟烂后微甜的口感，和鸡肉很配。 该文章来自豆果美食达人作者寻找桃花岛 食材 鸡腿 4个 土豆 1个 洋葱 半个 葱花儿 少许 植物油 2勺 盐 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 十三香 1勺 八角 1个 糖 1大勺 步骤 1 鸡琵琶腿洗净，剁成大块 2 焯水后沥净备用 3 准备好其他配料 4 热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒 5 下鸡块，炒净表面水分 6 加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖 7 水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右 8 加入切好的土豆块，炖至软烂即可 9 成品图 10 成品图 11 …

水晶拉肠粉（香滑肠粉）的做法 食材 拉肠粉 120g 水 250ml 配料 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 用的是这款白兰花的拉肠粉 2 120g的粉+250ml的水 混合成浆，搅拌均匀至无颗粒状。 3 准备适量食用油 4 刷一层食用油在铁盘上（铁盘熟得快），搅拌平铺均匀，即可放入蒸锅。 5 蒸锅预先加适量水煮滚。控制火力，两三分钟后见肠粉已经冒泡后即可出锅。 6 配料很关键。我调出来的是酒店提供早茶的肠粉配料，特别好吃。 比例：3勺味事达味极鲜酱油（勺子见图所示大小）、2勺半开水、2勺白砂糖、几滴油。 为了保…

韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品，很受大众的喜爱，下面就介绍一下其做法。 食材 韭菜 300g 普通面粉 200g 虾皮 一大把 十三香 5g 味精 5g 鸡蛋 3个 盐 5g 食用油 20ml 80-90℃热水 150g 方法/步骤 1 热水加面粉揉成比较光滑的面团，韭菜洗净控干水份切碎备用。 2 切好的韭菜碎加入事先炒好的鸡蛋搅拌均匀，取出面团再次手揉一会，揉至光滑。 3 然后搓成长条，擀成大…

本来是想蒸包子的，和好面却发现没放发酵粉，只好包水饺了，不过，效果也非常的好。 食材 面粉 500克 香菇 260克 白玉菇 260克 肉馅 200克 胡萝卜 一根 嫩黄瓜 两根 水 280克 料酒 1汤匙 生抽 一汤匙 老抽 1汤匙 油 2汤匙 盐 15克 方法/步骤 1 先和面，500克面粉加入280克水搅拌，揉成一个光洁的面团，盖好放一边醒着吧。 2 把香菇、白玉菇洗净、择好，切成丁后放入微波炉里高火打2分钟，取出放凉。这一步是为了把菇里的水价抽出。 3 黄瓜和胡萝卜擦成丝，由于胡萝卜较硬，擦丝后在切成丁，黄…

没事给孩子在家做这个，好吃又营养，干豆腐鸡蛋饼！ 食材 鸡蛋 适量 盐 适量 葱 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 烧烤蘸料 适量 方法/步骤 1 1、将食材，干豆腐切成长方形，葱切成细丝，胡萝卜切成细丝。备好待用！ 2 2、适量的鸡蛋打入碗中，加入适量盐，56放适量的盐搅拌均匀！ 3 3、将干豆腐铺平，卷上香菜，葱丝，胡萝卜丝，卷好备用！ 4 4、锅烧热，倒入一半鸡蛋液，然后放入卷好的干豆腐！ 5 5、给干豆腐上淋上剩余的鸡蛋液，煎至两面金黄！ 6 6、出锅装盘，撒上烧烤蘸料！好吃有营养！ END 经验内容仅供参考…

这一阵子，受非洲猪疫的影响，家里面好久都没有买猪肉吃了，孩子非常的馋；刚好又新入了特别好的大米，老公去超市找了一圈，买了一点黑猪肉回来，赶紧的洗洗切切，做了大家心心念念的卤肉饭。   一份好的卤肉饭，除了肉以外，还需要红葱头，更需要配上好的大米饭，九阳出口的轻养一罐大米，甄选五常原产地稻花香米，在稻谷脱壳后8小时内充氮密封到小罐中保存，保持大米最新鲜的状态和味道，一颗颗晶莹剔透的饱满米粒来配卤肉，一切都刚刚好。有兴趣的亲亲们，不妨来试试这样子的吃法吧~ 食材 轻养鲜米 412克 干辣椒 2个 料酒 20毫升 台湾酱…

用鸡胸肉来蒸黄小米，可以当主食吃，简单又营养，还健康美味 食材 小黄米 100g 鸡胸肉 200g 姜蒜末 少许 盐 1克 生抽 5克 老抽 5克 枸杞 少许 蚝油 5克 胡椒粉 少许 猪油 适量 方法/步骤 1 小黄米用清水浸泡一小时，（不要清洗干净，洗清的小米会失去口感和质量） 2 鸡胸肉洗净切片，加入所有的调料拌匀，腌制一小时左右 3 把浸泡好的小米沥干水分倒入腌制好的鸡肉中，加入猪油拌匀 4 使每一片鸡胸肉都裹满格琳诺尔小黄米，装入盘中 5 撒上洗净后的枸杞，把汤汁也倒入盘中，冷水上锅蒸，上汽后蒸30分钟 …

橄榄油不仅可以凉拌菜肴，还可以以煎、炒、炸、煮等方式来烹饪食材，因为橄榄油的烟点要比其他食用油要高，所以，完全可以放心使用。 买菜的时候看见菜场有小土豆卖，而且看上去非常新鲜，于是便毫不犹豫的买了些回来，着手制作了这道香辣开胃的“橄榄油香煎小土豆”，相信这道菜是众人所爱。 该文章来自豆果美食达人作者i粗茶淡饭1 食材 小土豆 300g 橄榄油 适量 盐 适量 香葱 适量 孜然粉 适量 辣椒面 适量 鲜酱油 5g 花椒油 少许 步骤 1 橄榄油和小土豆 2 小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右，用一根筷子能轻松的…

今天小编教大家如何做腌菜肉包做法，让我们一起去看看吧！ 食材 中筋面粉 500克 鲜酵母 15克 清水 270克 腌菜 400克 肉末 100克 香葱 适量 方法/步骤 1 材料大集合； 2 将中筋面粉，鲜酵母和清水一起混合；  3 揉至光滑即可进行一发； 4 将腌菜，肉末和香葱倒入盆中，加入味精，胡椒混合； 5 搅拌均匀 6 一发二十五分钟，两倍大即可； 7 将发好的面团分割成55克左右的面团，收紧； 8 用擀面杖，擀成四周薄，中间厚的面皮； 9 加入馅料（我喜欢馅料多点的，就多加了一些） 10 大姆指在里，食指…

剩馒头的美味改造，早餐有了这一盘，来碗粥或清汤就是非常营养的一餐，还解决了剩馒头和剩的软炸里脊肉，一举两得哦。 食材 馒头 1个 西红柿 1个 熟里脊肉 适量 榨菜 适量 洋葱 适量 蚝油 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1  .馒头一个切成约1厘米见方的小丁。 2  西红柿一个洗干净，榨菜一块，紫皮洋葱一小个，炸熟的里脊肉块（是上顿剩下的） 3  把以上材料都改刀成同馒头丁一样大小的丁。 4  炒锅热油，先放入西红柿丁炒至半化。 5  放入榨菜丁，炒几下。 6  倒入肉丁和洋葱丁翻炒。 7 加一汤勺蚝油。  8 …