一道家常食品，无论是什么时间段吃都可以。多吃粗粮产品促进消化，对身体很好。而且减肥期间吃它更帮助减肥。他就是玉米面条，简单易做，让我们开始学习如何制作吧。 方法/步骤 1 准备原料：盐10g、葱丝20g、姜丝50g、鸡精10g、油20g、香菜50g、玉米面条200g、鸡蛋1个。 2 准备配料：鸡蛋搅散，香菜切末。 3 入锅煮制：锅中倒油，葱姜爆香，水开后放入玉米面条，调味。玉米面条煮熟后倒入鸡蛋，撒入香菜即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。下面做的是玉米粉做成面条，外加做成玉米面汤的全过程，这里我加了羊肉（北方口味），小白菜、鸡蛋，如果没有羊肉的话用牛肉代替，没有牛肉用猪肉，鸡肉不推荐！ 食材 玉米粉 200g 面粉 200g 鸡蛋 2个 羊肉（没有就用牛肉代替） 100g 小白菜 50g 薄荷粉 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 主料：玉米粉、面粉、鸡蛋 辅料：植物油、盐、羊肉、小白菜、薄荷粉、胡椒粉 2 把玉米…

忙碌一天结束，下班回到家，教你鸡肉小凉菜的做法 食材 鸡胸肉 300克 料酒 50克 方法/步骤 1 首先将鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒煮十五分钟 2 接着碗中加入生抽，醋，盐，白糖，蒜末，小米椒，香菜，香油，辣椒油熟花生搅拌均匀 3 最后将鸡胸肉撕成细条，然后浇上刚刚调好的汤汁搅拌均匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

牛肉在冷水中泡1个小时，取出切丁 牛肉加几颗花椒，1颗大料，加盐搅拌放至半小时，其它原料备好洗净 切丁备用 冷水锅下牛肉至开锅煮5分钟， 。 清除白沫捞出 另起锅放入水至煮开，放入牛肉依次放入辅料，加米酒盐生抽老抽蒜，加花椒大料大火煮5分钟，关至小火炖至肉烂，我选的牛肉炖30就好了。煮面快熟时，把上海青放进断生即捞出。 成品 美味上桌来 食材 带筋牛肉 适量 上海青 2颗 米酒 少许 生抽 少许 老抽 少许 小葱 适量 蒜 适量 八角 少许 花椒 少许 西红柿 3个 盐 适量 步骤 1 牛肉在冷水中泡1个小时，取出…

今天用黑乐砂锅挑战无水葱油鸡，全程不加一滴水，做好后趁热淋上热油，香气扑鼻而来，吃的时候可以直接撕开，当然斯文点就砍块享用咯。鸡肉细嫩多汁，滋味鲜美无比，真的是让人垂涎三尺啊！ 该文章来自豆果美食达人作者深圳扁扁 食材 童子鸡 一只（约3斤） 料酒 10克 生抽 10克 胡椒粉 5克 油 适量 盐 少许 香葱 一小把 姜 一大块 香菜 一根 辣椒 一个 步骤 1 准备好所需要的材料。 2 童子鸡洗干净，砍去鸡头和鸡脚，剖开处理干净，撒少许盐和胡椒粉在鸡身内外，充分抹匀，腌制半个小时。 3 姜洗净切片，葱洗净切段，再…

如果你问一个江西人，早餐想吃什么？可能十个有八个要回答你，吃粉啊……（当然爱吃粉的还有我们的好邻居湖南人） 小时候关于早餐的记忆，除了妈妈做的粉，街头巷尾连个牌子都没有的老字号粉店更是各有各的好味道。标配是一块钱一碗的腌粉，腌菜萝卜干辣椒酱炒木耳，再加上一勺老板熬的高汤，最朴实的材料就够美味了。 零花钱多的时候，就会奢侈的点上一碗两块钱的肉沫米粉，一大勺香喷喷的肉沫，拌在米粉汤简直就是绝世好味，要是再来一个煎荷包蛋，啊啊啊啊，口水都要滴下来了…… 作为一个爱吃粉的江西妹子，写过好几道米粉菜谱，今天就来做这道肉沫米粉…

过生日必须要吃长寿面 宽面条也叫宽心面 食材 面粉 220克 鸡蛋 一个 水 70克 葱花 少许 西红柿 一个 鸡蛋 一个 酱油 一勺 步骤/方法 1 鸡蛋打匀 加入面粉、水，和好面醒20分钟 面团表面结膜就可以 2 擀好面片 上面撒些面擀成尽量薄的大面皮，擀成一只厚度.把面皮叠起来 在上面撒些面避免面皮粘在一起 3 用干燥的刀采用直切 缓慢切成均匀粗细的面条 切好的面条多撒些面 把面条提起抖掉多余的薄面 4 锅里加油葱花炝锅，加入切好的西红柿 炒出西红柿汁加入酱油 翻炒两下 加入水然后煮荷包蛋 小火温水下锅 开锅…

宅在家里最好的事情就是吃~ 食材 猪肉 200克 萝卜 1个 饺子皮 250克 植物油 10克 姜 2克 葱 1根 蚝油 1勺 盐 7克 酱油 3勺 花椒粒 几粒 方法/步骤 1 首先把萝卜洗净后刨成丝，然后焯水捏干，猪肉馅加1勺蚝油、3勺酱油腌渍备用。 2 起锅加入一大勺植物油，下花椒、姜片、葱段炸香，当葱段呈褐色关火捞出姜片、葱段、花椒。 3 葱花、姜末倒入馅料的大碗内，将熟油倒入馅料碗内，顺着一个方向搅打上劲，再加入萝卜丝撒上盐，顺着一个方向搅打均匀，静置备用。 4 拿出买的已经做好的饺子皮。 5 放上馅料，…

汤汁鲜美的鸡汤手擀面 食材 中粉 250克 小苏打 2克 玉米淀粉 10克 盐 5克 水 100克 鸡汤 200克 葱花 10克 方法/步骤 1 中粉，小苏打，玉米淀粉混合揉匀后，放入清水用筷子搅拌成棉絮状 2 手擀面的面团要有一定的硬度，但力气太小，揉光滑需要的一定的时间与力气，先揉成团 3 揉成团的面团放盆里盖上保鲜膜松弛半小时左右，再拿出来揉，五分钟左右就能揉成光滑的面团，揉好得面团再次松弛半小时左右，再揉几分钟，揉熟透的面团口感特别劲道，没揉好的面团，下锅煮就会断裂 4 因为是两人份的，所以分了两个小面团，…

 有一次家人想吃杂面(绿豆和白面),我就去超市买了回来,结果煮到最后,面汤是绿色面条是白色,知道上当了,买到了上色的杂面。从此自己利用家中仅有的工具自制杂面。 1.将绿豆泡一天一夜 2.用豆浆机打成浆 3.用浆和渣一起和面 4.拥挤面的工具做出了好吃又劲道的杂面条。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

饺子类在我的生活中做的真是很少，首先没有专门的饺子粉，做出来的饺子皮好硬就因为这样，我们家真要想吃饺子时就去买面皮，要么就买现在的，这次有幸得到香雪面粉试用，而且还有专门的饺子粉，于是就赶紧动手试一试。 食材 饺子粉 180克 胡萝卜 200克 肉末 350克 姜 适量 酱油 30克 十三香 适量 料酒 适量 盐 适量 步骤/方法 1 准备好所有材料。 2 胡萝卜榨汁备用。 3 取饺子粉倒入盆内，并加入胡萝卜汁。 4 揉成光滑软硬适中的面团，醒20分钟。 5 肉末中加入姜丝、酱油、料酒、十三香、盐搅拌均匀。 6 最…

用胡萝卜汁和面做饺子，面皮微黄漂亮，吃起来筋道，使饺子的营养更上一层楼。饺子馅可以随心所欲做了。这次我做的是韭菜鸡蛋粉丝馅，鲜香可口。喜欢吃素馅的伙伴一定不要错过。 食材 面粉 500g 鸡蛋 3个 粉丝 50g 韭菜 600g 胡萝卜汁 260g 油 适量 蚝油 1汤勺 盐 2小勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 胡萝卜切成小块，放入料理机杯中，放入和胡萝卜一平的水。启动料理机。 2 搅打好的胡萝卜汁倒出备用。 3 用胡萝卜汁和面。500g面粉放入约260g的胡萝卜汁。 4 和成面团。饧半小时，中间揉2次。 5 …