大米性味甘平，有补中益气，健脾养胃，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。   大米饼软糯适中，香甜可口，做这个大米饼的时候，刚出锅就被老公吃掉2个，呵呵，刚出锅的大米饼就是好吃。 步骤/方法 1 大米提前浸泡2天后，把水沥出去。 2 把泡好的大米用料理机打成大米浆。（要填入少量的水，水要少加）。 3 打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。 4 电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。 5 好了 ，出锅，开吃 END 注意事项 1.大米必须提前浸泡2天，然后才能打浆。  …

栗子营养丰富，它的吃法也多样化，现在，说一下它的简单的吃法，就是水煮。 食材 栗子 适量 方法/步骤 1 首先，挑选优质的栗子，别有不太好的。要不煮好后就不能食用了。 2 把买好的栗子，用清水洗干净！！放在准备好的容器，以备使用。可以把栗子切成一下十字口，便于煮好后，直接去皮。一定要小心刀啊!安全第一！！不想切也可以在煮熟后，等凉后再进行切。 3 把锅洗干净，放入适量的清水，把洗好的栗子倒入锅中！！ 4 记住水一定要没过栗子，煮大约20分钟左右。 5 煮好后，不要急于打开锅盖，大约焖2-3分钟以后，再捞出来沥水，以…

云面包机之自制糯米酒的做法 食材 糯米 1000克 甜酒曲 4克 凉开水 2杯 鸡蛋 2个 白糖 2茶匙 方法/步骤 1 糯米洗干净用清水提前一晚浸泡，泡至可以用手捻碎米粒即可。 2 蒸笼上铺上纱布，把糯米控水铺在上面。 3 在米的中心可以用手指戳些小洞，方便透气，熟的更均匀。盖好冷水上锅蒸约35分钟。 4 蒸好的糯米是无硬心的，这时取出散热。 5 糯米饭的温度降至约30度，摸上去和手温差不多时移入面包桶，倒入一大半的甜酒曲。 6 再加入适量开水。 7 可以边加开水边搅，开水的量不用太多，能使米饭变的松散，不粘块即…

螺丝饼制作方法 食材 普通面粉 150g 食用油 少许 盐 少许 温水 少许 方法/步骤 1 把面粉用温水和软，盖上保鲜膜松弛二个小时 2 然后擀开薄一点，四角抻拉成方形，抹上一层油撒上少许盐 3 折过来，在抹一层油撒少许盐 4 再折过来，再抹层油和少许盐 5 然后像切面条一样，切成条 6 抻拉开，分成三份 7 从一边卷起 8 转成圆面挤 9 提前预热饼铛，放入面挤小火盖上盖烙制两面金黄 10 在放入预热170度烤箱，上下火中层烤5一8分钟即可 11 趁热抖动开，看丝丝缕缕的饼熟了 END 经验内容仅供参考，如果您…

爱吃面食，爱吃馅！韭菜盒子包起来～ 食材 韭菜 约500克 肉馅 约250克 鸡蛋 3个 粉条 1小把 虾皮 1小把 面粉 约750克 油盐，花椒粉，姜粉 适量 豆瓣酱，蚝油 各1匙 方法/步骤 1 韭菜洗净，空水备用。 2 热锅冷油，油热放入绞好的肉馅翻炒，我都是买肉在家自己绞肉馅，不怕累的可以自己剁。 3 炒到肉馅变色，加入葱花，少许花椒粉，炒出葱香味。 4 加入豆瓣酱1匙，生抽一匙，炒均匀，盛出备用。 5 锅中少许油，磕入鸡蛋，快速打散成鸡蛋碎，备用。 6 烧开水，倒入面中，边倒边搅拌，搅成大面絮。凉一凉下手…

提前一晚上泡上小米，将蛋黄、蛋白分离，小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。 蛋清中加入柠檬汁和白糖，低档中速打发，小米糊分三次倒入蛋白中，搅拌均匀。 锅中垫上硅胶纸或刷层油，倒入面糊，震出多余气泡，水开蒸25分钟，关火焖3分钟即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

将萝卜煮熟后，与肉馅和辅料混合调味，面团两次醒发后，裹上馅料，蒸煮12分钟，即可食用。 食材 萝卜 150g 面粉 300g 酵母 3g 糖 3g 方法/步骤 1 煮熟萝卜 洗净的萝卜切薄片，锅中烧水，下入薄片，煮至8分熟。 2 醒发面团 300克面粉中加入3克酵母、3克糖，用230克温水和面，盖上保鲜膜醒发至两倍大。 3 调制馅料 肉馅中加入花椒粉、盐、生抽、老抽、黄油、蚝油、味精、凉开水搅拌，腌着。 4 二次处理面团 往面里加2克碱、10克水，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。 5 馅料增加辅料 剁碎萝卜，馅料中加…

偶尔，突然很想吃荞麦面。很简单，很好吃。放天妇罗，土豆饼也好吃的！ 食材 荞麦面 500克 料酒 50克 酱油 40克 糖 10克 干海带 100克 香精 3克 水 500克 味精 1克 方法/步骤 1 把干海带放在水里，开弱火煮。沸腾前停火，把海带拿出来。 2 放酱油，甜料酒，糖，开强火煮。沸腾就停火。 3 步骤1，2放在一起 4 在另一个锅里，把面煮一煮。1～2分钟就可以 5 把面放在漏盘，用冷水过凉 6 最后把面放在步骤3的锅里，简单煮一煮就完成。撒上一点儿葱花。 END 注意事项 喜欢其他配料的可以加哟 经…

想做出好吃的汤面，并不难，即使是手残党，按照以下详细的步骤，也能做出好吃的汤面啦 食材 挂面 适量 番茄 适量 蟹味菇 适量 黑木耳 适量 蒜薹 适量 腐竹 适量 大葱 适量 大蒜 适量 食用盐 适量 酱油 适量 耗油 适量 虾皮 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备好各种食材，切好大葱大蒜备用，将番茄切丁备用，蟹味菇和蒜薹切段备用，黑木耳和腐竹热水泡开后备用。 2 热锅内加入适量食用油后即可将准备好的大葱大蒜虾皮放入，炒30秒左右放入番茄炒出红色汤汁，然后加入适量的盐和酱油，再放入上述准备的其他食材，炒的七分…

饺子是我们的传统美食，饺子馅做好了，美味饺子的味道就决定了。 食材 五花肉 250克 青萝卜 2个 鲜姜 1块 大葱 1棵 生抽 适量 老抽 适量 花椒面 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 五花肉洗净，切成丁用料理机打成肉糜放入盆中备用 2 萝卜洗净擦成丝，用开水焯一下捞出攥干水分切碎 3 葱姜切成碎末备用 4 向肉糜中加入适量老抽和生抽，葱姜末沿着一个方向搅拌均匀 5 再加入萝卜碎，适量食盐和花生油还有花椒面搅拌均匀 6 活好面即可包饺子 END 注意事项 花生油可以先放热锅中加热烧熟，放凉再用 花椒面可根据个…

饺子做为传统美食，深受大家喜爱，无论是逢年过节，还是日常生活，都是家家户户必 吃的食物。其实我所说的懒人饺子也跟其它饺子的做法一样，调馅、和面、擀饺子皮， 看我就的饺子皮的做法上稍微有点偷懒，不过确实省了不少时间，因为传统的饺子皮一 个个擀出来的，比较麻烦（PS：因为买的现在的饺子皮都是机器做出来的，不劲道，吃着也不香，所以一般都是自己擀饺子皮） 食材 猪肉 600g 韭菜 500g 小葱 200g 面粉 700g 方法/步骤 1 为了节省时间，首先将菜洗干净晾干备用，晾菜的同时和面，面和好后用盆或者碗盖着让面醒会…

馄饨是我国的传统美食之一，又称“云吞”，味道鲜美，制做方法简单，下面我就来给大家介绍一下馄饨的做法。 食材 猪肉馅 500克 馄饨皮 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 鸡蛋 1个 食用油 适量 料酒 适量 花椒面 适量 酱油 适量 猪骨汤 适量 虾皮 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 把姜和蒜切成小片状，葱切成葱花，一起捣碎，成混合泥状。 2 锅烧热，放入食用油，将捣碎的葱、姜、蒜放入锅中，大火炒至10分钟，改中小火，将葱、姜、蒜熬至发黄，关火，出锅备用。 3 肉馅中加入蛋清、姜末、盐适量、料酒、酱油、花椒面，水…