虽然是讲究快捷简易的电饭煲菜谱，我今天的食材却有一点奢侈。 食材 排骨 100克 松茸 20克 大米 100克 胡萝卜 50克 蚝油 20克 猪油 20克 白砂糖 1克 生抽 20克 方法/步骤 1 200g排骨洗净，切成3cm左右的小块，下冷水锅焯水备用。 2 5个松茸用刀刮去表面的土，切片备用，1根胡萝卜洗净，切丁备用。   *如果你用的松茸干，需要浸泡水中30分钟；松茸头部黑色的茸不用去掉，泥土基本在根部，也尽量不要用水冲洗容易把茸冲掉。 3 在电饭锅内胆周围抹上1勺猪油（刷猪油可以增加香气，没有的话也可以用…

虾味道鲜美而且肉身软比较好嚼，就算没出牙的宝宝也能用牙龈嚼动，是十分适合用来锻炼宝宝的咀嚼能力的。而且含有很多有助于宝宝的大脑发育的营养元素，搭配胡萝卜和土豆，宝宝更易入口。 食材 胡萝卜 1/3根 土豆 半个 虾 5只 方法/步骤 1 胡萝卜去皮切小块 2 土豆去皮切块 3 胡萝卜、土豆块放蒸锅上蒸熟 4 蒸熟后的胡萝卜、土豆块放进搅拌机，搅打成泥 5 虾去虾头、虾皮、虾线 6 将虾放入沸水中焯烫至熟透 7 烫好的虾切成碎末 8 胡萝卜土豆泥中放上虾碎末，就可以食用咯~ END 注意事项 月龄：10M+ 经验内容…

海底椰雪梨汤清热除燥、润肺止咳、滋阴补肾、美容养颜。海底椰蛋白质丰富，碳水化合物比较丰富，含有丰富的氨基酸。冬季熬此汤特别合适。 该文章来自豆果美食达人作者Maggie_穆夏 食材 水发银耳 30克 海底椰 5克 雪梨 1个 桂圆 5-7颗 藏红花 几根 步骤 1 准备好以上食材，最近买到了特别好的雪梨，切成块，几颗干桂圆提味，海底椰干、银耳。 2 银耳和海底椰泡水沥干 3 放几根藏红花活血化淤可加可不加 4 用电饭锅是2小时煲汤，如果用压力锅就是20分钟。 5 装碗。没放一点糖，纯雪梨汤汁，真是超级美味！ END…

米饭是我们饮食生活中的重要主食，饭粒特有的的香气和咀嚼后散发出淡淡的清甜让人难以抗拒，在米中加入各种新鲜食材一起烹制，省时便利，让食材完全融入饭中，每口都能享受到食材原味。盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。 食材 肋排 400g 东北大米 200g 胡萝卜 半根 香菇 2朵 圆糯米 100g 方法/步骤 1 备齐材料:肋排、东北大米、圆糯米、胡萝卜、香菇。喜欢吃青豆的朋友也可以加入50克，那样看起来更有食欲。 2 排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。。（为了让排骨入味，…

小时候上初中、高中的记忆呀！十七岁定居南方后就再也没有吃过了，偶然看见抖音上的介绍，就做一个！ 食材 小青菜 5棵 平菇 一把 豆皮 半张 面粉 250克 水 1碗 酵母 适量 盐 2勺 鸡精 2勺 孜然 1勺 胡椒粉 1勺 火腿肠 1根 方法/步骤 1 和面：小麦粉、水、安琪酵母搭配好，揉成面团，盖上保鲜膜，冬天发酵一晚上； 2. 揉面：将发酵好了的面拿出来，用力揉（揉的越多口感越好），揉成一个个小面团； 3. 做饼：将小面团用擀面杖擀成上图的形状，静置20分钟。 然后在电饼铛里面刷上油，将静置好的面团放进去，开…

幸福像花儿一样---豆沙酥饼的做法 食材 油皮 适量 面粉 200克，面粉与油的比例4:1 面粉与水的比例3:1 猪油 50克 糖粉 25克 清水 60克 油酥 适量 面粉 120克，面粉与油比例：2:1 猪油 60克 糖粉 10克 自制红豆沙 适量 蛋黄液、黑芝麻 少量 方法/步骤 1 油酥、油皮分别拌好，醒发一个小时（具体做法可参照我的“蛋黄酥”中的做法） 2 分别将醒发好面团按油皮30克左右，油酥17克左右分割好，静置五分钟。 3 然后将油酥包入油皮里搓圆，静置十分钟，再将其擀成椭圆型，卷成小卷静置十分钟，再…

虽然疫情还没有彻底解除，但很多地区和城市都开始陆陆续续恢复了生产，人们也开始陆陆续续的像往常一样的忙碌的上班。而对于大多数上班族而言最痛苦的事情就是早上睡不够觉和早餐吃什么，而大多数上班族都会选择多睡觉，至于早餐只能在外面解决或者干脆不吃，长期以往严重身体健康。 其实早餐不一定做的太复杂，简单又不失营养的食物最适合做早餐。也不一定非要一大早起来做，现在很多做饭工具都带有智能功能，下班回家时把材料都弄好，然后按预约好，第二天就可以吃了。 今天我就大家平时吃的山药和红枣再加上早餐煮粥或者平时蒸米饭所用的大米来做个简单快…

年夜饭菜之凉拌皮蛋，你可以准备起来了 食材 皮蛋 适量 黄瓜 1个 香菜 适量 小米辣 适量 姜蒜 适量 食盐 2勺 糖 2勺 鸡精 适量 酱油 适量 陈醋 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 皮蛋对半切成4个 2 把皮蛋摆盘装好 3 黄瓜用刮皮刀弄成长条 4 黄瓜卷成圆形放在盘子中心 5 制作皮蛋的浇汁，蚝油，陈醋，盐，鸡精，姜蒜沫，加上少许芝麻油 6 把调好的汁浇到皮蛋上 7 装盘！！完成了！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

感觉煮米线还是要配上猪肉才好吃，昨天做完水饺还剩很多猪肉，就拿瘦肉来煮米线吃吧。 食材 米线 一人份 瘦肉 50g 肉皮 50g 香菇 70g 肥肉 少量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 香醋 适量 鸡精 少量 方法/步骤 1 洗净所有食材，把米线放进水里泡一会。瘦肉和肉皮分别切条，肥肉切块，香菇切细 2 锅里倒少量食用油，油热后肥肉倒进去炒出猪油 3 加肉皮一起翻炒 4 加香菇翻炒，炒出香味。 5 这是锅里加适量的水，水开后下粉丝 6 加入各种调味料，下瘦肉丝，大火煮5分钟 7 出锅 END 注意事项 瘦肉后下锅…

曲曲儿是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃，类似汉族的馄饨。 食材 肥羊肉 400克 羊肉汤 200克 面粉 130克 水 1000克 洋葱末 30克 盐 5克 胡椒粉 4克 孜然粉 9克 羊尾油 10克 方法/步骤 1 肥羊肉剁泥，加入洋葱末、盐、胡椒粉、孜然粉和少许肉汤和馅备用。 2 羊尾油切小方丁（做”哨子“）备用。 3 面2水1揉成光滑的面团，擀薄片，切成4cm²左右见方的面片。 4 面皮包馅：先包成饺子状，再将两头从底部弯曲捏合成元宝型。 5 羊肉汤开锅下曲曲，待曲曲煮熟（全部浮在水面），加入之前切好的羊…

味道超级棒^……^ 食材 圆面 适量 醋 适量 酱油 适量 花椒 适量 麻椒 适量 桂皮 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 备好香叶，桂皮，八角 2 把大料煮水 3 捣蒜泥 4 黄瓜切丝 5 从市场买来的面，蒸好的，回家自己再煮一下，过凉水！ 6 放入面筋，黄瓜丝 7 放入辣椒油， 8 鸡精，盐，白糖，倒入蒜泥 9 把备好的花椒，麻椒，香葱，放锅里扁出香味，再把油浇到辣椒面上。 10 成品就是这样了，自己做的放心！味道杠杠滴 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

辅食中有一项比较特殊的就是根茎类中的土豆，除了土豆以外其它都可以加米粉，但是土豆本身就是主食，米粉可以不加，直接吃土豆泥就可以。 食材 土豆 适量 核桃油 适量 方法/步骤 1 土豆选择新鲜的土豆，用削皮器削皮后清洗干净。 2 土豆切小块后，选择用核桃油在不粘锅中煸炒一下。 3 煸炒完成后放入蒸锅中，蒸熟，一般来说煸炒之后蒸10分钟即可。 4 蒸熟之后可以选择用研磨碗或者是料理棒直接碾碎就可以了。 5 碾碎的过程中可以加入适量的温水，不要加太多，要有一定的粘稠度，不然宝宝吃的时候可能会有呕吐。 6 碾碎完成后加入核…