一段时间，没有做什么新菜了。一是时间有限，二是为了减肥，强忍着做菜的欲望。直到昨天，是这么强烈地想做一次咖喱牛腩，我叫了至少了大半个月了吧。不多说了上原料，上做法。 工具/原料 牛腩 1000G <br> 土豆 2个 胡萝卜 1根 <br> 芹菜 半把 <br> 百梦多咖喱块<br> 步骤/方法 1 牛腩洗净，加适量清水、生姜、八角用高压锅闷烂。（高压锅开后转小火12分钟可关） 2 高压锅处理牛腩的时候，将土豆胡萝卜洗净改滚刀块，芹菜洗净切段备用。 3 开…
美食是日常生活中不可缺少的一部分，对于家里有宝贝的的家庭，自制美食尤为重要，因为自己家里做的，第一卫生，其次健康有营养，没有那么多的添加剂，吃得放心。今天我来给大家分享一个简单容易制作的美食做法：大米发糕。 食材 大米 500克 小米 50克 面粉 30克 葡萄干 50克 红枣 10克 白糖 30克 纯牛奶 100毫升 酵母粉 3克 熟芝麻 3克 方法/步骤 1 首先准备500克左右的大米（我加了50克左右的小米，这个可以根据自己的喜好加或不加都可以），把500克的大米冲洗干净，泡在碗里，至少要泡上4个小时左右。 …
造型漂亮做法超简单的 食材 中筋面粉 300克 牛奶 150克 细沙糖 30克 酵母粉 3克 方法/步骤 1 用温牛奶把酵母粉化开，静置三分钟，面粉和糖放干净盆里，倒进牛奶用筷子搅拌均匀，再用手把面团揉光滑细腻，揉好的面团搓成长条，用刀切成大小均匀的小剂子 2 配方的量我切了八个小剂子，每一个克重60克左右。 3 取一小剂子揉圆压扁用擀面杖擀成圆薄片。 4 擀好的面片用刀切成八小块。 5 然后四块面片一组，分成两组 6 两组面团叠加在一起，如图所示放好。 7 拿一根筷子放面片中间，用力均匀的往下压，慢慢的不要压偏了…
拌好的肉馅咸了怎么办，下面小编来教你方法。 食材 肉 200克 葱 50克 耗油 1勺 盐 3克 味精 2克 水 5克 老抽 4克 生抽 4克 姜末 适量 方法/步骤 1 少放点味精，应为味精解盐。 2 顺时针搅拌均匀，看看肉馅是淡了多少。 3 在肉馅里放些大葱,馅多了，自然也就不咸了 。 4 顺时针搅拌均匀。 5 往肉馅里放半碗水，搅拌均匀，这样的肉馅，做出来的包子个个流油 放入冰箱冷冻40分钟，就好了。 6 放入冰箱冷冻40分钟，就好了。 END 总结 1 1.少放点味精，应为味精解盐。 …
宝宝6个月去体检医生说要预防缺铁有没有，查各种微量元素有没有？你的宝宝有没有中招？今天娃娃和大家分享一下红枣和土豆搭配的一款辅食，补血补气补充微量元素，重要的是口感好宝贝喜欢~ 食材 红枣 1个 土豆 2片 方法/步骤 1 将土豆洗净削皮切片、红枣洗净。 2 把切好的土豆片和红枣放到蒸锅里，大火蒸20-25分钟。将蒸好的土豆捣烂，红枣去皮去核，一起放到过滤网中。 3 用不锈钢勺子把过滤网里的土豆和红枣加一点点温水（可以让土豆红枣泥更加丝滑爽口），碾压成泥糊状，透过过滤网漏出来的泥刮下来放入碗里。 4 加入宝宝需要的…
绿皮西葫芦，再加上西兰花和芦笋，是超级挑食的我难得可以入口的几种绿色蔬菜。 食材 西葫芦 688克 水 30克 橄榄油 209克 油 39克 海盐 123克 蒜 23克 黑胡椒 48克 姜 24克 方法/步骤 1 烤箱预热至425华氏度，220摄氏度 2 西葫芦洗干净，切掉头尾的根蒂后，切成滚刀块 3 将切好西葫芦放入容器中，混合橄榄油、海盐和黑胡椒，拌匀 4 将混合好的西葫芦放入烤盘中，烤箱预热好后放入烤箱中下层，烤15 - 18 分钟，边缘略微焦黄即可 5 黑胡椒最好用现磨的，口感会更好。…
今天做一道火腿肠酸辣拌面。脱水的食物是极易保存的，家里常备一两袋挂面，犯懒或者胃口不佳时，煮一把挂面，再放几根青菜、淋上酱油醋，再舀两勺辣椒油，绝对是治愈系的美食。想吃味浓爽利的，直接拌面；想吃热乎滋润的，多舀几勺煮面热汤。原汤化原食，才真正滋润到家。 食材 挂面 1把 火腿肠 1袋 香葱 1把 香醋 20克 酱油 25克 蚝油 10克 盐 1克 姜末 少许 辣椒油 适量 方法/步骤 1 所有材料准备好：挂面，火腿肠、香葱、香醋、蚝油、酱油、盐，也可以根据口味调整种类及用量。 2 先烧一锅水，等水开的时候将火腿肠切…