要知道板栗外壳比较坚硬，免不了在煮时特别难熟，而且要是煮得不好，不生不熟，那味道可就不鲜美了，在说了板栗中含有人体较为丰富的营养物质，当吃进人体后，可补充全面的营养物质，所以吃上一道美味的原汁原味的板栗必不可少。因此，今天我想以快速煮板栗的方法分享给大家，希望在日后，免去煮板栗的烦恼。其方法步骤见如下： 食材 板栗 500克 水 适量 方法/步骤 1 将“干板栗”在水中泡制1小时，一方面可起到将板栗中的虫子泡出，另一方面可起到在炖煮时易熟。 2 泡制好后，将其板栗用水冲洗净，可起到板栗在吃时，内部毛皮容易…

想尝尝自己做的油条，第一次学做，感觉还行喔 食材 面粉 200克 牛奶 105克 砂糖 15克 色拉油 25克 酵母 3克 鸡蛋 半个 小苏打 2克 盐 2克 色拉油 400克 糖粉 适量 步骤/方法 1 把面粉揉好，揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。揉面粉的时候加点糖（喜欢咸的味道可以放点盐）切小段，用筷子压一下 2 油锅加热后，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声…

教你做广东特色美食马蹄糕 食材 洲星马蹄粉 150g 黄糖 100g 马蹄粒 75g 椰浆 200ml 方法/步骤 1 准备好所需的材料，首先，准备好150g洲星马蹄粉，平均分成两份（各75g）。 黄浆水材料：马蹄粉75g，马蹄粒50g，清水200ml+200ml，黄糖1片（喜欢不太甜的可减少分量） 白浆水材料：马蹄粉75g，高达椰浆200ml，清水150ml 2 准备好的马蹄去皮洗干净，然后切成小小粒，用水煮2分钟，放一旁备用；用200ml清水溶解75g马蹄粉，搅拌好后过滤一遍，这样马蹄粉浆水蒸出来的会更细腻一些…

豆沙条的做法 食材 饼干 200克 低筋面粉 300克 鸡蛋 2个 调和油 10ml 苏打粉 50克 荷兰奶牛奶酪牛奶 30ml 方法/步骤 1 面粉、牛奶、鸡蛋、苏打粉加水搅成糊。 2 放一边省一会。 3 钙奶饼干倒出。 4 均匀抹上红豆沙。 5 放另一块夹紧。 6 全都抹好，这样吃容易掉渣。 7 锅油加热。 8 夹饼放入面糊中沾匀。 9 投入锅中炸熟，里面都是熟料，猛火快炸就行。金黄捞出。 10 切条。 END 注意事项 注意食材新鲜 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

平常吃豆腐就那么几种做法，今天给大家推荐一道好吃的豆腐饼做法。 食材 豆腐 一块 胡萝卜 适量 鸡蛋 一个 火腿 1根 葱 适量 生抽 1勺 五香粉 1勺 盐 一勺 耗油 一勺 方法/步骤 1 准备一块豆腐压碎成小块块，就是平常吃的豆腐。 2 把胡萝卜，火腿切丁加入，在放入葱花， 3 在加入一勺耗油，一勺生抽，一勺五香粉和一勺盐进行搅拌调味。 4 打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀。 5 取一块搓圆，在用手压成饼状。 6 在锅内刷油，油热后放入小饼，开中小火进行煎制。 7 煎到一面定型后，翻过来煎另一面，煎到两面金黄就可以…

早上只用10分钟就做好的懒人版炸油饼（附送糖油饼和面方法） 食材 面粉 400克 酵母粉 4克 鸡蛋 20克 糖 5克 食盐 5克 食用油 10克 牛奶 100克 清水 20克 方法/步骤 1 上一张准备和面前的图（图片是1公斤面，所以放了两个鸡蛋），盐和糖放在一边，酵母放在一边，在未开始揉面前盐和糖一定不要和酵母碰面。 2 将面粉，白糖（可以不加），盐，酵母，鸡蛋（可以不加）全部放入厨师机中，加入适量温水或温牛奶，2档，8分钟搞定。 3 将和好的面分成两条，涂抹上食用油，放冰箱中第二天早上直接也使用。（放入玻璃盆…

怀旧零食冬瓜糖的做法 食材 冬瓜 1500g 白糖 1500g 石灰 20g 方法/步骤 1 准备好食材 2 冬瓜洗干净去皮挖出瓜瓤。 3 切成小瓜条 4 切好的冬瓜条放入盆中 5 放入20g石灰 6 添加石灰是硬化处理,用生石灰配成约为0.6%的石灰水(即20克石灰需要兑1500克清水),注意用食用级生石灰哦,不是石膏不是其他,石灰浓度2,上层清水富含果胶酸钙,作用是防止瓜肉煮软,成品可以脆爽些。不要问我不用石灰可不可以,浓度很低,洗净泡过清水基本很少石灰残留 7 取出冬瓜条用清水漂洗，去除石灰溶液 8 洗干净后…

烤箱薯片是以土豆为原材料，用烤箱烤制而成。酥脆鲜香，是追剧不可缺少的零食。接下来，就让我们一起学习如何制作烤箱薯片吧。 食材 土豆 2个 孜然粉 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 牛奶 10克 番茄酱 5克 方法/步骤 1 将土豆洗净去皮，切成块，上锅蒸熟。 2 蒸熟的土豆放在碗中，捣成土豆泥。 3 土豆泥中加入适量的孜然粉、辣椒粉和盐，搅拌均匀。 4 加入10克面粉，5克番茄酱，继续搅拌均匀。 5 将土豆泥装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上，上面再放一张油纸，轻轻把土豆泥压平。 6 将烤盘放入120度烤箱，烤30分钟左…

酸菜饺子很多人应该都会喜欢吃，但是如何包酸菜饺子呢？今天跟各位说下。 食材 酸菜 一颗 面粉 500克 肉 250克 方法/步骤 1 我们把弄好的面粉，一个一个拉出来。可以用刀切成一条一条，然后用手一捏。 2 接下来准备用棍子赶饺子皮。 3 用力要均匀，来回转下饺子皮。 4 把弄好的酸菜跟肉馅搅拌在一起。 5 拿下勺子，把肉馅往饺子皮上放。 6 包的时候记得肉馅不要放太多，容易破掉。还有就是如果破了，我们把准备好的面粉往破的地方撒下面粉就可以了。 7 接下来我们可以看到弄好的酸菜饺子了。 8 大家参考一下视频。如果…

      核桃富含亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必需的营养成分，具有益智健脑等多种功效，小编家乡特产核桃，在日常生活中也产生了多种核桃的吃法，今天小编给大家介绍一个简单易做、小孩子很喜欢吃的发面核桃饼，喜欢的朋友一起跟上学吧 食材 核桃 一斤 中筋粉 一斤 白糖 50克 红糖 50克 鸡蛋 一枚 食用油 少许 凉水 100克 酵母粉 8克 发面 1 将中筋粉倒入发面盆中，加入酵母粉和一枚鸡蛋，倒入少许清水，用手搅拌成絮状，然后再多次少量倒入清水，一边倒一边搅拌，然后将面粉和成一个比较软的面团。注意加入鸡蛋…

无敌美味汉堡 食材 高筋面粉 200克 鸡蛋 60克 糖 25克 盐 3克 酵母 4克 黄油 25克 奶粉 20克 生菜 50克 方法/步骤 1 加上你喜欢吃的蔬菜沙拉酱等 2 除了黄油以外，其他的材料混合在一起搅拌 3 搅拌成团后，再下入黄油，揉面功能20分钟，成膜后即可 4 醒至30分钟，醒发40分钟后，面团表面沾水，再沾上芝麻，放到烤盘里继续醒发10分钟 5 醒发至2倍大，烤箱提前预热，180度中层烤20分钟即可 6 烤制好的汉堡坯子，应该是柔软绵香 END 注意事项 用过叫特精面粉做过，效果也不错 里面相加…

一款香喷喷的油酥糖饼。 金黄香酥的饼皮，丰富多层，与糖馅搭配起来甜蜜又可口。 虽然名字叫糖饼，但并不会太甜，皮与馅的搭配刚刚好。 食材 中筋面粉 320克 清水 190克 中筋面粉 16克 砂糖 70克 植物油 56克 中筋面粉 70克 发酵粉 3克 盐 3克 步骤/方法 1 面粉中加入清水，盐，发酵粉。 2 揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。 3 准备植物油56克，面粉70克 4 锅中放油烧热，放入面粉。 5 炒熟面粉取出，放凉备用。 6 16克面粉和70克砂糖混合拌匀备用。 7 面团发酵到双倍大…