红薯馒头，淡淡的红薯香味，夹着白白馒头的面香，口感暄软，颜色显得更加的洁白，这样的馒头看到时就已经让我垂涎三尺了。 食材 面粉 500克 红薯 （糊）240克 红薯粉 190克 酵母粉 2克 清水（红薯糊） 700克 步骤/方法 1 制作红薯糊的原料：红薯 2 将红薯去皮切丁 3 将苏泊尔真磨醇浆机杯桶中的动、静磨安装好 4 倒入红薯丁 5 加入清水 6 盖好杯桶的上盖 7 将杯桶安装在主机上，启动玉米汁程序 8 这是打磨好的红薯糊 9 制作红薯馒头的原料：红薯糊、酵母粉、面粉 10 将酵母粉倒入碗中 11 加入红…

好吃的山药糯米饼 食材 山药 半根 糯米粉 适量 白糖，面包糠 适量 方法/步骤 1 将山药洗净去皮切块入锅蒸熟 2 将蒸熟的山药压成泥放入白糖，糯米粉搅拌均匀 3 揉成面团 4 取适量捏成饼状 5 裹上面包糠 6 放入油中炸至金黄捞出即可 END 注意事项 给山药去皮时要带上手套 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

发糕好吃，现在外面做的也是不太多，如果想吃，其实自己在家里做起来也不难。 食材 面粉 180g 发酵粉 2g 泡打粉（无铝） 2g 白糖 40g 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 用电子称称出每种食材的量，搅拌在一起。 2 加入适量的温水，搅拌成稀糊状，盖上保鲜膜，发酵2个小时。 3 发酵成原来体积的两倍。 4 把盘子放上一层保鲜膜或是刷上一层油，把发酵好的面糊倒上去，撒上适量的黑芝麻。 5 放在蒸锅里大火烧开再大火蒸25分钟，关火静置5分钟再开盖，食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

美味的卤肉夹馍怎么做 食材 卤肉 87克 面粉 85克 酱油 8克 油 8克 葱 7克 姜 4克 姜 3克 盐 5克 方法/步骤 1 首先把青尖椒和红椒，洗净后用刀切成小丁备用。 2 把卤好的花肉再用卤肉汤加热一下，喜欢卤肉的亲们，可以去查一下我写的卤肉菜谱哈。 3 把热好的卤花肉捞出后，用刀切成小丁。我喜欢卤肉汤的味道，所以在卤肉里，加点卤肉汤，这样味道更足。 4 把切丁的青红椒和卤肉丁用勺子翻拌均匀备用，加点香菜味道会更好吃哈和好的面团，用手揉圆后，放入碗里盖上保鲜膜进行醒发。 5 醒发好的面团组织是呈蜂窝状的…

铁板豆腐，外焦里嫩。 食材 北豆腐 1块 鸡蛋 1个 面粉 少许 盐 1茶匙 花椒粉 1茶匙 茴香粉 1汤匙 十三香 1茶匙 香葱 半根 烤肉酱 少量 料酒 少许 步骤/方法 1 豆腐切片，香葱切丁。 2 鸡蛋，清水。以上调料，葱花，料酒，少许面粉。搅拌均匀。 3 将豆腐片，浸入蛋液。 4 电饼档，热油。均匀。 5 将豆腐片均匀蘸烤肉酱。 6 蘸烤肉酱的豆腐放入电饼档。 7 注意拿铲子小心翻面，煎至金黄！撒入香葱，继续煎。 8 可以撒入葱花，香菜等调味品。 9 剩下的蛋液，也不能浪费，可以脑洞大开的，将豆腐和蛋液倒…

一人食，首先要温暖自己的肠胃，简单的熬粥是首选，有了得手的工具，更应该喝一碗暖胃暖心的粥 食材 小米 40克 藜麦 20克 清水 800毫升 步骤/方法 1 准备的食材 2 小米和藜麦淘洗干净，用电饭盒最大的容器，加入800毫升的清水 3 电饭盒的内胆加入清水，用自带的量杯加入3杯，也就是200毫升左右 4 放入容器 5 盖好电饭盒的外盖，搭扣衔接到位，接通电源，按“定时”按键，按一次就是十分钟，按二次就是二十分钟，按四次选择40分钟，显示的时间就是10分钟和30分钟，总共就是40分钟，5秒钟后自动开始工作 6 时…

有时候回来晚了，经常买街边的炒粉吃。就是觉得味道没有小时候那么好吃了似的，今天去市场买了点炒粉，看看自己做的，会不会味道好一点点。 果然，自己做出的味道强了许多！发现还蛮好吃的，做起来也不费时，洗切炒，也就十来分钟，勉强称得上速食哈。看来以后可以变换搭配，炒出更好吃的炒粉来。 下面，Marine就分享一下这道炒粉的做法。为避免因拍照耽误时间，看不到火候，我直接把调味品做成调味汁，一次性调味，大火迅速炒熟，总算没影响炒粉的风味。做出的味道还蛮正宗的。 食材 米粉 400克 小白菜 200克 胡萝卜 200克 猪肉 1…

1. 鸡蛋放入清水里，加少量的盐，开火把鸡蛋煮熟。 2. 煮好的鸡蛋迅速放入冷水里浸泡一阵。 3. 剥去蛋壳备用。 4. 把剥好壳的鸡蛋放入锅里，把配料放进去，为了更入味，可以在鸡蛋上划几刀。 5. 再倒入啤酒没过鸡蛋。 6. 开火将啤酒煮沸后，小火慢慢炖煮半个小时。 7. 半个小时后，就可以吃了，吃的时候加一点卤汁和蛋一起吃，味道更好哦，做了一个印花的。 8. 吃不完的把蛋放在卤水里浸泡会更入味。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

美味可口的粽子怎么做呢？请看—— 食材 糯米 适量 里脊肉 适量 鸭蛋黄 适量 色拉油 适量 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 蚝油 适量 白糖 适量 粽子叶 适量 棉线 适量 制作过程大解读 1 把里脊肉洗净后切方块，加上料酒、盐和味精 2 依次加入适量的老抽，增加味道 3 加入适量的胡椒粉 4 加入适量的姜片 5 最后加入适量的蚝油，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏后12小时，腌制入味。 6 准备好鸭蛋黄 7 在泡好的糯米中加入适量的色拉油、盐和味精 8 加入适量的老抽 9…

今天带来的是凉拌苦瓜,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 苦瓜 1条 虾皮 1勺 生抽 1勺 白糖 3g 醋 1勺 辣椒油 1勺 方法/步骤 1 苦瓜洗净对半切开，掏出内瓤丢弃不用。 2 2、切成5毫米厚的片，这样既不会软塌塌，又能保持清脆的口感。 3 3、坐一锅开水，往锅里加适量的盐，这样能去掉苦瓜的大部分苦味，还能让苦瓜变的翠绿，苦瓜一下锅，心理默数45秒，期间要翻动下苦瓜，然后捞出，放入凉水里，如果有冰水就更好了。 4 4、抓一小把虾皮，用清水洗两到三次，挤掉水分，干净的锅里放一小勺油（我家一直吃的山茶油，…

莴笋含有丰富的营养成分。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。 食材 莴笋 1根…

自己做了好几次面粉的发糕都不是很成功，不是口感不好，就是卖相不佳。现在用这现成的预拌粉做的发糕，品相好，口感也很好。制作也简便，偶尔做着吃吃也不错。 食材 米发糕预拌粉 一包308克 白糖 50克 水 315克-345 熟黑芝麻 适量 适量 适量 方法/步骤 1 用某品牌的发糕预拌粉1包308克倒入大碗中。 2 加入315克–345克的水拌匀成糊状。 3 加盖保鲜膜在室温下发酵一晚，约10个小时。 4 第二天早上醒来，面糊已经发酵成泡沫状，这就是发酵完成了。 5 加入米发糕预拌粉的辅料包，再加入50克白糖，搅拌均匀…