吃面条或者是做凉拌菜的时候，通常需要添加辣椒油作为配料，那应该如何制作出美味的辣椒油呢？ 食材 粗辣椒面 50克 细辣椒面 50克 白芝麻 50克 黄豆 100克 方法/步骤 1 碗中倒入粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻和食盐，淋上一勺香油搅拌均匀。 2 锅中烧油，将黄豆放进去炸至酥脆，然后捞出。 3 锅中烧油，放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮炸至焦黄，然后将香料料渣捞出。 4 将炸好的香料油倒入辣椒面中，一边倒一边搅拌，然后再放入炸好的黄豆，搅拌均匀即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

发面粗粮蔬菜饼，非常的营养，而且口感很好，可以尝试做一下。 食材 面粉 3两 胡萝卜 适量 菠菜 适量 玉米面 7两 鸡蛋 两个 酵母 5克 泡打粉 5克 白砂糖 50克 方法/步骤 1 白面3两，玉米面7两，酵母5克，泡打粉5克，白糖50克。 2 打入两个鸡蛋，加入适量温水。搅拌均匀。 3 放入胡萝卜末，菠菜末， 4 搅拌均匀后醒发半个小时。 5 抹油，上锅烙饼。 6 煎至两面金黄就可以了。 END 注意事项 面要软硬适中 。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富 食材 香菇 400克 胡萝卜 1段 青椒 1个 植物油 2汤匙 葱 10克 食盐 4克 蒜 2瓣 水淀粉 少许 姜 10克 步骤/方法 1 食材备齐 2 锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软 3 捞出放在冷水中投凉。捞出沥水 4 将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片 5 锅加油烧热下入葱姜蒜爆香 6 下入胡萝卜，香菇翻炒均匀 7 在下入青椒，盐翻炒至青椒颜色变深，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装…

今天推荐的这道荷兰豆炒虾仁就可以在减脂期食用，荷兰豆的口感脆嫩营养丰富，虾仁含有蛋白质，而且特别鲜美，将两者搭配在一起炒制，简单快手又低脂，下面就一起来看看它的制作方法吧。 食材 荷兰豆 150克 大虾 10只 料酒 1勺 生抽 1勺 玉米淀粉 1小勺 黑胡椒粉 少许 盐 适量 蒜 2瓣 食用油 适量 方法/步骤 1 将大虾沿着后背剪开挑出虾线，再剥掉虾壳取出虾仁，加入一勺料酒、玉米淀粉、少许盐和黑胡椒粉。 2 抓匀后放到一旁腌制10-15分钟。 3 荷兰豆掐掉两端洗净，大蒜切碎备用。 4 锅中添水烧至沸腾，淋入少…

喜欢吃各种老式的甜点，正好家里有好些红豆，就试着做了，不是很甜，也不油，就一个字：香酥可口。 食材 面粉 500克 红豆 500克 食用油 200克 红糖适量 适量 白糖适量 适量 红枣 适量 步骤/方法 1 最好呢是将红豆提前一夜泡好，如果没时间的话至少也要泡两三个小时 2 红枣洗净，泡个十几分钟就行了 3 将泡好的红豆和红枣放在高压锅里加如一碗半的水（红豆和水的比例1：1.5） 4 放入高压锅内按下“豆”键 5 将高压锅内煮好的红豆趁热加入红糖，我家红糖不多了就加了点白糖，两种糖混合起来口感也很好 6 糖和豆充…

每次家里卤肉，我都会多加一些水最后留点肉汤。肉汤可以炖菜、卤菜都非常不错，卤菜时肉汤的味道很足了，不用加任何调料，简单却美味。 食材 卤肉汤 适量 鸡蛋 8个 玉米 1个 胡萝卜 2根 海带 200克 莲藕 1根 豆腐泡 150克 步骤/方法 1 鸡蛋洗净入冷水锅煮熟 2 剥去外皮备用 3 莲藕去皮切滚刀块备用 4 豆腐泡用筷子扎个眼备用（以便入味） 5 胡萝卜去皮切滚刀块 6 海带洗净泡发 7 玉米切段 8 锅内加肉汤适量烧开，加入鸡蛋、海带、莲藕、胡萝卜 9 加入豆腐泡 10 玉米段煮开 11 加盖煮10分钟左…

 胡萝卜制作的饺子皮，为了吃点不一样的饺子。制作一下胡萝卜做的饺子。 食材 胡萝卜 200g 面粉 300g 方法/步骤 1 准备一个胡萝卜，首先是去皮。 2 把胡萝卜切成片。个人觉得切薄一些，蒸熟比较快。 3 这次因为蒸的不是很熟。把胡萝卜倒入菜盆里。 4 把胡萝卜放入料理机里，准备打成胡萝卜泥。 5 因为不是很熟，所以泥状不是很满意。多打几次。 6 准备高精面粉。准备凉开水。 7 把面粉和胡萝卜泥一起搅拌匀。把和好的面用擀面棒压成薄片。 8 然后用大小合适的杯子口，直接按压成饺子皮形状的圆形。完美的饺子皮制成了…

清爽小吃等你来拿！！！ 食材 大白萝卜 1个 粗米粉 70-100g 盐 适量 胡椒 适量 味精 适量 猪油 2勺 方法/步骤 1 白萝卜去皮切丝 2 大米用料理机磨成粗粉 3 米粉直接倒入萝卜丝，加盐胡椒味精拌匀，淋上猪油，大火蒸制10分钟 4 撒点小葱花，出锅喽！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

磨豆浆后的豆渣可以做出美味的薄饼。 食材 豆渣 50g 面粉 20-25g 葱花 10g 食盐 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 1、将豆渣从豆浆中过滤出； 2 2、冷凉后，按照豆渣：面粉=2:1比例加入，撒上葱花和少许盐，拌匀，做成面糊； 3 3、在锅（最好是平底锅）里放适量食用油，小火，待油温稍微热的时候，用勺子盛一勺，均匀摊到锅里煎； 4 4、待饼成形后，要上下翻面，以免糊了； 5 5、待饼成金黄色后，取出； END 注意事项 油温不要太高，以免粘锅。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

好吃   食材 糯米粉 60克 橘子 150克 玉米淀粉 15克 纯牛奶 90克 细砂糖 20克 黄油 10克 椰蓉 30克 方法/步骤 1 糯米粉和玉米淀粉过筛 2 加入牛奶和细砂糖搅拌均匀 3 加入软化成液体的黄油，搅拌顺滑                           4 再过筛一下更加细腻 5 包上保鲜膜，用牙签扎几个洞，放入蒸锅中大火蒸20分钟             6 蒸熟以后揉均匀，放入冰箱冷藏30分钟 7 分成均等的6等份，橘子去皮 8 糯米团压扁包入橘子 9 再裹上椰蓉 10 完成   E…

蜜汁南瓜是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,蜜汁南瓜以南瓜 为主要材料,烹饪以蜜汁为主。下面小编来给大家介绍一下饭店里蜜汁南瓜的通用做法。 食材 南瓜 200g 蜂蜜 30g 陈醋 10g 芝麻 5g 方法/步骤 1 南瓜去皮，切厚片。 2 摆盘后，移入蒸锅，水沸蒸10分钟。 3 碗中倒入陈醋、蜂蜜、清水，搅拌均匀。 4 蒸熟后，淋上调料汁。 5 撒上芝麻即可。 END 注意事项 南瓜不要蒸大劲了，熟了即出锅，以防太过于软烂。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

    五花肉、大葱、香菇、生姜、红辣椒、花椒、十三香、老抽、蚝油、食盐和清水倒入锅内，大火，煮沸，加入东北大酸菜和粉条，大火，煮沸，加入鸭血和冻豆腐，大火，煮沸。 食材 五花肉 300g 鸭血 120g 东北大酸菜 150g 冻豆腐 100g 粉条 25g 香菇 3个 大葱 10g 生姜 10g 红辣椒 1个 花椒 3g 十三香 2g 老抽 5g 蚝油 3g 食盐 2g 方法/步骤 1 粉条放入清水，泡发，东北大酸菜、大葱和生姜切成小块。 2 五花肉放入开水中，倒入料酒中，焯熟。 3 捞出，清洗干净，切片。 4 …