老豆腐丸子特别香，今天就来教大家家常的制作方法。 食材 老豆腐 300克 葱姜蒜末 适量 鸡蛋 2枚 胡萝卜丁 适量 香菜末 适量 火腿丁 适量 盐 1勺 鸡精 1勺 胡椒粉 1勺 生抽 1勺 面粉 1勺 方法/步骤 1 准备好食材，我们就开始制作好吃的老豆腐丸子了。 2 首先把老豆腐捏碎。 3 加入2个鸡蛋，以及葱姜蒜末和各种辅料进行佐味。 4 顺时针搅拌上劲，加油。 5 用丸子神器吧丸子压成球状下锅。 6 使用六成油温把丸子炸至金黄，美味的老豆腐丸子就制做完成了。 END 注意事项 tips1:一定要选用老豆腐…

馅饼的做法很多，鸡蛋有万能搭配，配上胡萝卜韭菜，营养全面，口感辛香美味，制作简单，减肥食谱 食材 面粉 2斤 鸡蛋 4个 胡萝卜 2个 韭菜 1斤 酵母粉 适量 白糖 适量 花椒粉 适量 食盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 和面。将面粉入盆中加入酵母粉和白糖和少量食用油 2 加上活成絮状状后，活成较软的面团，醒发面团 3 在醒面的时候制馅。韭菜洗净控水切段，胡萝卜擦丝剁碎 4 炒鸡蛋碎。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀 5 锅中放入适量花生油烧热 6 将打好的鸡蛋液倒入锅中 7 鸡蛋液略成型后，迅速搅拌，炒成鸡蛋碎。关…

为了家里最高领导人精神饱满去上班，每天六点多就要起床做早餐了，并且要变着法子做不同的早餐才能所住他得胃，设计早餐的时间比做的时间要多呢 食材 米粉 300克 猪肉 50克 香菇 6朵 油 5克 盐 3克 生抽 5克 耗油 3克 料酒 2克 姜 10克 香葱 2棵 步骤/方法 1 香菇提前1晚浸发，米粉用清水浸15~20分钟至软 2 香葱切碎 3 洗净猪肉 4 猪肉切丁，姜切碎，香菇切丝 5 加入油、盐、耗油、料酒 6 拌匀，腌10分钟 7 米粉沥干水分装盘 8 加入油、盐、生抽 9 拌匀 10 码上肉末 11 放入…

红枣核桃糕的做法自制 食材 面粉 75g 鸡蛋 1个 牛奶 125ml 红枣 4颗 核桃 2颗 盐 一小撮 方法/步骤 1 温热的牛奶和面粉混合搅匀 2 加鸡蛋搅匀，加一小撮盐搅匀（很少很少就可以了） 3 准备红枣和核桃，都弄成小块 4 加红枣和核桃碎继续搅匀 5 倒进乐扣盒，封保鲜膜静置20分钟以上 6 放微波炉加热5分钟拿出来 7 趁热倒扣盛盘~PS：表示脱盆毫无压力真的不需要油 8 当早餐啦~口感Q弹有嚼劲~估计牛奶多一点就会像布丁啦想象中~~巨大的4颗枣+两颗核桃..表面有几个气孔额有点蜂巢感~一人早餐饱腹…

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。 食材 豆腐 2块 韭菜 80克 鸡蛋 1枚 食盐 1克 生抽 1克 食油 25克 步骤/方法 1 原图材料 2 韭菜洗净切段备用 3 豆腐切小块备用 4 鸡蛋打在碗里加少许盐拌匀，用筷子把切好的豆腐夹在碗里粘上蛋液。 5 然后锅里倒入油，把粘上蛋液的豆腐放入锅里煎。 6 煎至二面微黄盛出 7 锅里留油底，倒入韭菜翻炒 8 加入煎好的豆腐，加少许生抽，与少许盐翻炒匀即可出锅 END 经验内容仅供参考，…

吃月饼是我们传统的中秋节习俗，每年八月十五都会赏月吃月饼，今天小编给大家介绍的是月饼皮的做法及配方，老式软皮月饼的做法。 食材 中筋面粉 150克 奶粉 8克 转化糖浆 113克 枧水 2克 蜂蜜 50克 麦芽糖 50克 方法/步骤 1 糖油拌合法-麦芽膏、糖粉、奶油、盐拌合，打约3~4分发(打太发的话，表面会不光滑)       2 蛋分次加入，加小苏打(可调一点水加入)       3 加入筛过的低粉、奶粉。成团後，揉至光亮再来包馅成形。       4 包好後，沾粉压模，脱模後放在烤盘上，刷蛋水，烤焙上火27…

爽脆的豆芽遇上酸甜的番茄，加上鲜香的鸡蛋，营养好，颜值也不错哦 食材 西红柿 1个 绿豆芽 150克 鸡蛋 2个 油 适量 盐 2克 步骤/方法 1 西红柿洗净切块，鸡蛋打散，绿豆芽洗净沥干水分 2 锅内热油放入鸡蛋煎至定型捞出备用 3 再加入少许油烧热，放入西红柿炒出红油 4 加入绿豆芽翻炒至豆芽变软 5 加入鸡蛋用锅铲铲碎，加入食盐翻炒均匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。…

在栗子身上划一刀。锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟放入凉水中，剥去外壳和内皮备用鸡腿斩大件，葱切段、姜切片备用锅中油热后，放入葱、姜，放入鸡肉，炒至发白，烹入料酒放入酱油，白砂糖、盐、五香粉、翻炒均匀倒入适量鸡汤或是清水，放入栗子，盖上盖煮二十分钟撒少许鸡精，大火收汁即可 食材 鸡肉 500克 鲜栗子 250克 料酒 1汤匙 白砂糖 1汤匙 淀粉 少许 酱油 适量 高汤 适量 味精 少许 食盐 适量 步骤/方法 1 在栗子身上划一刀。锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟放入凉水中，剥去外壳和内皮备用 2 鸡腿斩大件，葱…

“健康又美味的自制的豆沙馅~          食材 红豆 400g 椰子油（玉米油、猪油都可以） 100g 黄砂糖 300g 水 (煮红豆用） 1200g 水（泡红豆用） 800g 方法/步骤 1 将小红豆洗净加入800g的水泡1夜让小红豆充分吸水、隔天将水倒掉洗净、再加入1200g的水蒸煮至红豆全部软烂,可以用手捏破的程度就差不多了。 如果隔夜要放冰箱冷藏 2 泡好的红豆沥干水 3 热锅加入油、小红豆、黄沙糖 、用中小火、 边炒边把红豆压碎， 喜欢带颗粒的口感可以不要压太碎、一直翻炒到汤汁收干即可。 4 炒好将…

超好吃哦 食材 普通面粉 300克 鸡蛋 130克 盐 130克 牛奶 130克 酵母 20克 小苏打 20克 花生油 20克 花生 30克 方法/步骤 1 温牛奶加入酵母搅拌均匀。 2 加入一个鸡蛋，两克盐，两克小苏打，普通面粉 3 用筷子搅拌成絮状。 4 加入20 克花生油，什么油都可以，只要是大家平时做菜用的就可以 5 装入保鲜袋发酵一个小时。温度大约20-30之间。 6 发酵好的面团，不需要揉，直接擀成长方形，砧板上撒干面粉或抹油防沾。 END 注意事项 切好的小油条胚最好醒一会，炸出来的油条才蓬松。 经验…

好吃   食材 糯米粉 180克 红糖 45克 牛奶 200克 玉米油 8克 方法/步骤 1 用牛奶融化红糖，加入玉米油。 2 筛入糯米粉 3 搅拌成可流动的糊状 4 模具中倒入面糊。 5 冷水上锅，大火30分钟。 6 放冰箱冷藏一夜后的完美脱模 7 切块上锅蒸一下，完成 END 注意事项 方子里的糖量，不会甜腻也不会太淡，喜食甜的可以蘸糖吃。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全…

简单易做，超好吃！ 食材 牡蛎 200克 五花肉 200克 萝卜 30克 葱、姜 10克 生抽 10克 胡椒粉 5克 香油 10克 盐 3克 方法/步骤 1 准备食材；   肉洗净剁成沫，待用；   2 萝卜切丝，我是用擦板擦的，又快又细，擦好后焯水；   3 海蛎子肉加点盐清洗干净，控水，切小块；   4 熟萝卜丝挤干水份，切碎；葱姜切碎；再一起倒进肉沫海蛎子碗里搅拌；   5 倒生抽；香油；盐、胡椒粉；搅拌均匀～   6 直接买的现成饺子皮，懒得回家擀皮，非常快手；包好了就下锅煮，水开了就把饺子放进去，再加点盐…