烤红萝卜片 食材 红萝卜 适量 核桃油 适量 方法/步骤 1 煮一锅开水     胡萝卜削去外皮   接着   用削皮刀把红萝卜削成薄片   让红萝卜片直接掉到开水里   （用削皮刀的好处是削得相对比较薄）   尽量把皮削薄，太厚的话会影响烤制时间     大约焯水两分钟   把红萝卜片捞起沥干（沥水的过程大约占三十分钟） 2 可以省略沥水的步骤，   用厨房纸一片一片擦干   但是不建议用普通纸巾   我沥水的时间超过了30分钟   但是还不够干   部分萝卜片还是用厨房纸擦了一下 3 烤盘铺一张硅油纸   红萝…

‍没有好吃不好吃，只有爱吃不爱吃，每个人的口味不同，对美食的热爱程度和口味追求也不一样。作为东北人的我口味偏重，喜欢咸鲜可口的美食，这道油菜蒸丸子荤素搭配，营养美味刚好是我的菜，大家一起来试试吧！ 食材 肉馅儿 300g 白菜 适量 洋葱 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒水 适量 姜 1片 香油 1勺 鲜鸡汁 适量 蚝油 2勺 方法/步骤 1 ‍新鲜的油菜用刀从中间切开，用流动的水清洗干净泥沙备用 2 锅中烧水，淋入几滴油让彩色更翠绿，营养不流失，放入油菜焯喜欢断生 ‍ 3 白菜洗净切末撒盐…

​   工具/原料 <p>主料：核桃 90g,糯米面 150g</p> <p>辅料：冷水 70g,开水 30g,猪油 5g,猪板油 60g,白糖 50g<br></p> 步骤/方法 1 核桃清洗干净   2 用小火炒至变熟。   3 猪板油取60克   4 加入白糖   5 再倒入打碎的核桃末   6 混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用。   7 糯面米取120克   8 加入适量的冷水70克左右揉成团   9 30克糯米面加入开水，混合   10 再将步…

将焯水的萝卜丝和辅料混合成萝卜面团，制成饼状后，放入锅中烙至熟透即可捞出食用。 食材 萝卜 500g 虾皮 50g 面粉 300g 玉米面 50g 方法/步骤 1 将萝卜丝焯水 用擦丝器把萝卜擦成丝，锅中水热后放入萝卜丝，焯水2分钟捞出。 2 制作萝卜面团 把萝卜丝挤去水分，切成小段后，放入大碗中，加入虾皮、一勺食盐，搅拌均匀，加入面粉，用手抓成团状。 3 制作萝卜饼 把萝卜团抹上玉米面，用刀切成几瓣，用擀面杖压成饼状。 4 烙制萝卜饼 锅中油热后下入萝卜饼，再滴上食用油，小火慢烙，不停的翻面，10分钟后就可出锅。…

不用揉面，就可以做出酥脆拉丝的红薯芝士饼。 食材 红薯 3根 手抓饼 3张 炼乳 少许 马苏里拉芝士 少许 方法/步骤 1 红薯洗净去皮，切成片状。 2 将红薯放入锅中蒸熟。 3 将蒸熟的红薯放入碗中，加入少许炼乳压成泥状。 4 先取一张手抓饼，先撒一些马苏里拉芝士，再铺上三勺红薯泥，再撒如一些马苏里拉芝士，最后像包包子一样包好。其余两个也这样做 5 最后将包子口朝下，放在铺有油纸的烤盘上，在表面上刷上一层蛋黄液。 6 烤箱180度提前预热烤盘，放入烤10-12分钟。 7 拿出烤盘，再刷一层蛋黄液，180度烤5-8…

最近很多朋友咨询关于古法红糖麻糍怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 水150g，糯米粉400g，芝麻20g，古法红糖100g，面粉50g。 2 将古法红糖碾磨成粉状，在糯米粉中加水和面，锅中加入开水，将糯米粉上锅蒸十分钟。 3 将蒸好的面团擀成薄薄的面皮，将面饼放入油锅中炸至金黄色捞出控油，在炸好的面饼上铺好红糖和芝麻，卷好切片即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

老黄瓜，北方只有秋天才有的菜，市场上也不常见，偶尔碰到了，千万别错过，过去是作为黄瓜种留到秋天，停留在市场上也没有几天，现在相对多一点，不过还是很少见，最大的优势，是所含的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，是减肥瘦身的好食材，想减肥的朋友们，要抓住当季哦！ 食材 老黄瓜 半根 盐 1勺 葱 1颗 蒜汤 适量 方法/步骤 1 老黄瓜去皮 2 插丝 3 小葱手撕放到黄瓜上面，加一勺盐，放入适量甜酸的蒜汤，即可 END 注意事项 开胃下饭，美得不要不要的 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

如何煮出好吃又入味的茶叶蛋你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何煮出好吃又入味的茶叶蛋的方法 食材 茶叶蛋 10个 葱 姜 5克 花椒 八角 干辣椒 6克 盐 鸡精 3克 老抽 3克 茶叶 15克 方法/步骤 1 把鸡蛋煮熟，然后把外壳敲出裂痕 2 再放入葱姜，花椒，干辣椒，八角，盐，鸡精，老抽 放入清水末过鸡蛋，再加茶叶 3 小火炖30分钟，好吃又入味的茶叶蛋就完成啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真…

红薯凉粉，简单好做，是夏天解暑的必备小吃！是陕南商洛地区的民间小吃，百吃不厌！ 食材 红薯淀粉 1碗 水 7碗 辣椒面 20g 白醋 200g 食盐 30g 蒜头 一个 食用油 30g 蒜苗 3根 方法/步骤 1 按照一碗红薯淀粉，7碗凉水的比例，搅拌均匀，开温火，用筷子一直搅拌，知道成凝胶状，差不多颜色变成深色的时候，将其盛到稍微大一点儿的盆中，放置冷却。放置冷水于盆中，注意水龙头水不要开太大，太大会将凉粉充碎掉；之后再换几次冷水，直至凉粉至冷水的温度；用刀在水中，将凉粉切成块状，大小看自己喜好！ 2 将辣椒面，…

春节亲友团聚，家家户户互相拜年，小零食自然是必不可少。那么，过年吃什么零食呢?最常见的零食，除了各类糖果、饼干、果干外，大红喜气的零食盒内一定有花生、瓜子等。今天，天气网小编就为大家推荐5种春节必备的零食，让你喜气洋洋过新年。 食材 零食 500g 小吃 500g 方法/步骤 1 糖果。过年了，很多人都会买一些糖果放在家里，除了自己吃，还可以用来迎接客人。也是我的最爱的哦  有小时候的感觉 味道 2 由于年节饮食通常是大鱼大肉，容易出现纤维质摄取不足的问题，大家可以选择原味风干的果干(不是蜜饯)做为春节零食，像是小…

洋葱具有促进消化、杀菌消炎的功效，多吃对人体非常好，这里就教大家洋葱饼的做法，做好了非常好吃。 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 洋葱 适量 盐 适量 孜然粉 适量 方法/步骤 1 碗内加适量的面粉、少许黑芝麻，温水和面。 2 揉好后醒面20分钟。 3 切一个洋葱剁碎，撒适量食盐，腌5分钟。 4 打一个鸡蛋，炒熟备用。 5 把腌好的洋葱里面水份挤出来。 6 鸡蛋切碎，切少许香葱，撒入盘里，加适量孜然粉，搅拌均匀。 7 面醒好后揉一下，分成均匀的四份。 8 擀成薄片，调好的馅铺上面。 9 用刀划开一道，叠好后把边角捏紧。…

北方人爱吃面，各色的面数不胜数，今天一起来探讨一下怎么做出好吃的炸酱面，炸酱面好吃的关键是怎么做出好吃的炸酱，窍门在这里，下面就和大家分享一下怎样做炸酱好吃。 食材 肉 500克 酱 20克 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1、把豆掰酱和甜面酱加入适量的水搅拌均匀； 2 2、锅中放入适量的油，油热后放入肉馅，翻炒均匀，把肉馅翻炒至变色，也就是肉馅儿已经炒熟了； 3 3、加入切好的大葱和香菇，翻炒均匀； 4 4、加入搅拌均匀的豆掰酱和甜面酱的混合酱； 5 5、搅拌均匀后加入一勺白糖，熬制浓稠就可以关火了； 6 …