丸子是比较传统的中国美食，制作的方法很多，今天创新一下，利用方便面做脆皮肉丸子，方法简单。 食材 猪肉馅 适量 方便面 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 耗油 适量 葱姜末 适量 食用油 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 准备好猪肉馅，分量根据自己要做的丸子多少决定 2 打入一个鸡蛋，加入适量的葱姜末。 3 加入适量的调味料：盐、鸡精、料酒、酱油、耗油、五香粉。 4 加入适量的面粉，拌匀，团成球。 5 将肉球均匀沾上方便面碎 6 油温五成热，下入油锅炸，炸至金黄酥脆。脆皮丸子搞定 E…

巧手待客菜。 一道非常常见的街头小吃。酸的过瘾辣的够劲。 自己在家里做用料足，而且干净卫生。 食材 粉条 250g 腊肠 150g 醋 适量 麻椒粉 适量 豆瓣酱 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 花生油 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 腊肠切片。 2 粉条用温水泡软。 3 热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。 4 再放入腊肠炒至出油。 5 再倒入清水，加葱姜末，醋，麻椒粉大火烧开。 6 放入泡软的粉条盖盖炖8分钟。 7 盖盖炖8分钟。 8 最后放入香菜末加鸡粉调味，关火。 9 出锅盛入大碗中，一份酸的过瘾辣的够…

南瓜甜品是一道很常见且很受欢迎的甜食，制作时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做南瓜甜品。快来看看吧。 方法/步骤 1 准备南瓜300g，鸡蛋黄3个，玉米淀粉5g，盐，糖2勺，油小半锅。 2 鸡蛋黄捣碎，南瓜去皮切段备用。 3 起锅烧水放南瓜炒熟捞出，玉米淀粉均匀的裹在南瓜上。 4 起锅烧油，油温5成热放南瓜，炸至金黄捞出备用。 5 起锅放黄油，鸡蛋黄，盐，糖大火翻炒，放炸好的南瓜翻炒均匀即可。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业…

天气转凉，做上一份白菜豆腐丸子，连汤带菜热呼呼滴吃上一碗，很不错呢。 食材 白菜 400g 豆腐丸子 200g 五花肉 150g 盐 适量 味精 适量 小葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。 2 五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。 3 煮好的五花肉切成大片。 4 切些葱姜片备用。 5 大白菜洗净切成大块。 6 锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。 7 爆香葱姜，放入白菜煸炒。 8 把白菜煸炒出水汽后，加入适量水或清汤。 9 大火烧沸后，放入豆腐丸子。 10 加入切好的五花肉片。 1…

豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆子泡好，第二天就可以做了，也不是太难，第一次做就成功了，初学的朋友可以少做。大豆有益健康，夏天自己做更卫生，食用放心。 食材 干黄豆 50g 清水 400ml 内脂 3.5g 行酥辣椒 适量 香菜 适量 海鲜酱油 适量 方法/步骤 1 将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。 2 泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。 3 将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。 4 将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。 5 将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆…

东北的软麻花要想做的松软可口，制作时面团一定要和的够软，并且揉面时可以用牛奶替代水，这样使得成品会更香；另外在炸的时候，要用筷子来回摆动麻花，让麻花稍微松散，以便炸透。相信这道软麻花应该不少人都爱吃吧？今天就将完整做法分享出来，制作过程并不难，和做面包有点类似，只不过麻花是通过油炸加热成熟，但是在分享食谱之前，有1点大家需要记好，那就是做麻花的时候，液体温度要根据天气来进行调节，如果你家室内温度超过20度，那么液体最好提前放在冰箱冷藏一下在使用，这样可以避免揉面的时候面团温度升高，从而导致酵母提前发酵。反之室内温度…

红枣核桃糯米糕，简单又好吃！ 食材 糯米粉 100克 牛奶 100克 砂糖 10克 红枣 10克 核桃 10克 玉米油 10克 水 10克 盐 1克 方法/步骤 1 准备好需要的食材。 2 把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟。 3 红枣洗净擦干，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。 4 把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒内。 5 把糯米粉和细砂糖加入到大盆内。 6 倒入椰子汁或牛奶。 7 冷藏完毕后取出，撒上些炒熟的糯米粉防粘。 8 把糯米糕切块食用，如果喜欢吃热的继续放入微波炉加热20～30秒即可，吃不完的用油纸包起放入…

合桃酥 食材 细砂糖 220克 鸡蛋 2个 食用油 150克 猪油 125克 低筋面粉 500克 食粉 4克 溴粉 4克 吉士粉 10克 步骤/方法 1 将糖、溴粉、食粉、吉士粉拌匀。加入猪油搓匀，加入生油、鸡蛋搓匀。然后加入面粉，用折叠的手法折叠，至面团光滑即可。 2 抓一小块面团＜即20克＞搓圆，用手掌压平面团，用手指在饼面间压一小窝，放入有纸油的烤盘中。并在饼面上刷一层蛋液，撒一层白芝麻、瓜子仁即可烤。 3 齐齐即上烤箱 4 烤15分钟＜上下火分别190/170＞ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子，色彩清爽，口感酥脆，摆上餐桌，也不失为一道靓丽的风景哦。 食材 茼蒿 适量 韭菜 适量 面粉 适量 非转基因冷榨大豆油 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先将韭菜去梗，去掉老叶，茼蒿去梗，去老叶，将韭菜、茼蒿洗净，挤干水分，切碎。 2 准备好韭菜、茼蒿，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌，接着加入三勺面粉，拌成糊状。 3 锅中倒入小半锅林加林非转基因冷榨大豆油，烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至酥脆，捞出，也就可以品尝啦 END 经验内容…

在家就能做出好吃的面包，一起来学习吧！ 食材 面粉 500克 方法/步骤 1 首先在面粉里加入盐，鸡蛋，酵母，糖，牛奶，搅拌均匀。 2 然后再加入玉米油，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。 3 最后把醒发好的面团揉至排气，切成小份，擀成长舌状，抹上豆沙卷起，二次醒发后刷上蛋液，撒上芝麻放入电饭锅中按煮饭键即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

土豆营养好，制作也方便，也是最不容易过敏的食物之一，是最适合小宝宝吃的辅食之一。土豆是很优质的主食食材，长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题，还能供应更丰富的钾、镁和维生素C。 食材 土豆 1个 面粉 2勺 胡萝卜 四分之一根 玉米粒青豆 10克 西蓝花 3朵 盐 2克 方法/步骤 1 土豆薄片上锅蒸15分钟 2 出锅用勺子压成泥，备用。 3 青豆玉米粒胡萝卜丁等宝宝喜欢的蔬菜自由添加，用水煮一下捞出备用 4 西蓝花切碎 5 可以添加一点火腿，将所有切碎的蔬菜放到土豆泥里。 6 加两勺面粉，和一点盐。 7 所有…

无 食材 全麦粉 适量 适量 酵母 适量 适量 温水 适量 适量 葱花 适量 适量 盐 适量 适量 芝麻 适量 适量 方法/步骤 1 温水和面，发酵2倍大，面团和的软一点。 2 擀平，抹油撒葱花芝麻盐。 3 卷起来。 4 切段。 5 筷子压一下。 6 扭一下。 7 锅中刷油，码放花卷。 8 少加水。 9 中火10分钟，中间还需要观察。 10 装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。…