绿豆，性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效，所以是夏季补心安神、清热解毒的佳品。 绿豆，最简单的食用方法是煮为绿豆汤，或绿豆粥，简单易做，清热解毒好食材，除了做汤，做粥，棒冰，它还可以做为馅料制做其他美味的点心。做一款百搭的绿豆馅，给健康加分。 制做绿豆馅或红豆馅，或其他豆馅，基本程序都是要煮豆、搅拌、炒制，下面以制做绿豆馅为例，注意一些小细节即可轻松制做美味馅料。 食材：绿豆200克、绵白糖110、玉米油50克、清水约500克 食材 绿豆 200克 玉米油 50克 清水 适量 绵白糖 110克 方法…

今天带来的是香蕉蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 蛋 7个 色拉油 70克 奶 80克 低筋面粉 160克 盐 少许1克 香蕉320克 2根大的或3根小的 柠檬汁 3勺 糖 110克 方法/步骤 1 准备材料 2 香蕉加2勺柠檬汁，压成泥. 3 加入色拉油，牛奶，糖40克 4 加入蛋黄4个，蛋白另外放入无油无水盆中。（蛋黄用4个，蛋白用7个。） 5 蛋黄糊拌匀。 6 筛入低粉拌匀。 7 蛋白加一勺柠檬汁，打至粗泡。 8 加糖70克，打至硬性发泡。蛋白尖角硬挺。 9 模具提前抹黄油，我用的是乐葵铂金硅胶的。…

萝卜丝酥饼是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！ 食材 面粉 250g 盐 适量 糖 适量 猪油 适量 萝卜丝 适量 方法/步骤 1 制作水皮，在150g面粉中，加少许盐、糖和30g猪油。 2 分次倒入85ml水，一边加水一边搅拌，直到揉成光滑不沾手的面团。 3 放入玻璃碗中，盖上保鲜膜，发30分钟。制作油酥，取100g面粉，放入50g猪油，用手反复搓擦。 4 直到猪油和面粉充分融合成酥油团即可。将萝卜擦丝，开水烫1分钟，浸入凉水。 5 挤干水分，放入碗中，加入糖、猪油，…

绿豆，性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效，所以是夏季补心安神、清热解毒的佳品。 绿豆，最简单的食用方法是煮为绿豆汤，或绿豆粥，简单易做，清热解毒好食材，除了做汤，做粥，棒冰，它还可以做为馅料制做其他美味的点心。做一款百搭的绿豆馅，给健康加分。 制做绿豆馅或红豆馅，或其他豆馅，基本程序都是要煮豆、搅拌、炒制，下面以制做绿豆馅为例，注意一些小细节即可轻松制做美味馅料。 食材：绿豆200克、绵白糖110、玉米油50克、清水约500克 食材 绿豆 200克 玉米油 50克 清水 适量 绵白糖 110克 方法…

初次看见这款福袋蛋糕特别喜欢，自己仔细研究了一下造型 食材 豆沙糖皮 一份 方法/步骤 1 准备两团不同颜色的豆沙糖皮，注意颜色的搭配，两团豆沙糖皮重量一样 把其中一份擀成一片，注意薄厚适中，不要过厚，因为后面要做褶皱效果，太厚的话褶皱效果就不自然了 2 找一个你喜欢的压模做花纹造型，因为现在是冬天，所以我找了一个雪花的图案，用色素涂满压模的轮廓，这次我用的是银色色素，和雪花的图案比较搭 在擀好的豆沙糖皮上不规则的印上图案   3 然后做出这种自然褶皱的形状，褶皱一定要做的比较深，包出来的蛋糕才好看 开始蛋糕包面了…

芋头丝饼 食材 芋头 5个 普通面粉 50克 糯米粉 50克 白糖 15克 方法/步骤 1 芋头去皮，刨丝 2 水煮2分钟 3 加50克普通面粉，50可糯米粉，加牛奶合成面团 4 揉成长条 5 分割成小面团 6 擀成圆形，饺子皮大小。 7 锅中刷油，放入饼坯，撒上黑芝麻，小火煎至两面金黄即可 8 翻面，完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

今天就来推荐一款超级简单的蒸包做法，无需揉面醒面，用买来的饺子皮就能操作，大大节省了时间，而且做法简单绝对零失败！成品皮薄馅大、晶莹剔透，吃起来特别过瘾，下面就一起来看看吧。 食材 青椒 180克 火腿 120克 胡萝卜 60克 鸡蛋 2个 蚝油 1勺 鸡精 1茶匙 盐 适量 香油 1茶匙 食用油 适量 饺子皮 12个左右 方法/步骤 1 将青椒、火腿和胡萝卜分别切成丝备用。 2 鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀，起油锅烧热倒入蛋液，定型后炒成小块盛出。 3 再起油锅烧热，放入胡萝卜和青椒炒软，接着放入火腿混合翻炒均匀。 …

白萝卜润肺止咳，秋冬季多吃水煮白萝卜能起到化痰降气，止咳平喘的作用，而且白萝卜的价格也非常便宜，这就应了一句老话“夏吃姜，冬吃萝卜不用医生开处方” 疙瘩汤是我们这里常吃的一种懒人饭，不用和面用筷子搅拌搅拌就煮到锅里的面食，里面可以添加各种喜欢的食材，我喜欢里面煮点白萝卜，煮好的疙瘩汤不但吃的特别香，还有一定的食疗作用 食材 面粉 200克 白萝卜（小） 1个 西红柿 1个 盐 5克 生抽 10克 葱花 10克 姜 2片 食用油 2勺 步骤/方法 1 食材备好 2 用70-80度左右的开水把面粉搅拌成雪片状 3 白萝…

鸡爪是很多人都喜欢吃的食物，既可以当做主食来使用，又可以当成平常的小吃来食用，那么鸡爪应如何做才好吃呢？ 食材 鸡爪 10个 小葱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 大料 适量 料酒 适量 生抽 适量 冰糖 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 将鸡爪洗干净，然后去除鸡爪脚趾。 2 将鸡爪用热水抄一下，抄鸡爪时在热水中放入一点料酒，热水抄完后在用凉水洗一下。 3 起锅开火，锅中放入花生油，待油温热后放入冰糖，待冰糖融化后，放入鸡爪翻炒，将鸡爪炒至变色。 4 鸡爪炒变色后，放入花椒大料葱、姜…

宝宝今年3岁，平时肉吃得不算多，但却爱吃饺子。每到节假日我休息在家的时候，我问：“BB今天早餐想吃什么呀？”多数时候她都会说：“饺子！”可能跟我妈带她的时候经常给她包饺子吃有关吧，可我不会包饺子啊，所以，我都是在外面买回来煮给她吃，或者直接在外面吃现成的！ 可近段时间，宝宝总说肚子痛，医生说是肠胃炎，我就思量着，我是不是得自己给她包饺子吃呢？毕竟外面的饺子，一，卫生没保障，二，用料可能不新鲜。于是，春节后的第一个周末，我尝试着自己包饺子，回忆着我妈包饺子的方法、步骤，准备着…… 哈哈，又奉献了我人生中的第一次，第一…

西葫芦又叫角瓜，是一种营养丰富的蔬菜，其中维生素C和钙的含量特别高，另外它还具有清热解毒、减肥瘦身等功效。西葫芦可以炒食或凉拌，口感清淡美味，今天推荐的是一道韩式的香煎西葫芦，做法简单快捷，可以当菜又能当主食，一举两得！ 食材 西葫芦 400克 小红米椒 1个 鸡蛋 2个 中筋面粉 50克 小葱 1根 盐 1.5克 大蒜 1瓣 生抽 15克 熟芝麻 1克 糖 2克 芝麻油 5克 食用油 10克 方法/步骤 1 准备好所需食材。 2 西葫芦洗净擦干表面水分，切成厚片。 3 将西葫芦片放进大碗中，加1克盐拌匀调味。 4…

初次看见这款福袋蛋糕特别喜欢，自己仔细研究了一下造型 食材 豆沙糖皮 一份 方法/步骤 1 准备两团不同颜色的豆沙糖皮，注意颜色的搭配，两团豆沙糖皮重量一样 把其中一份擀成一片，注意薄厚适中，不要过厚，因为后面要做褶皱效果，太厚的话褶皱效果就不自然了 2 找一个你喜欢的压模做花纹造型，因为现在是冬天，所以我找了一个雪花的图案，用色素涂满压模的轮廓，这次我用的是银色色素，和雪花的图案比较搭 在擀好的豆沙糖皮上不规则的印上图案   3 然后做出这种自然褶皱的形状，褶皱一定要做的比较深，包出来的蛋糕才好看 开始蛋糕包面了…