对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道发糕的家常做法是什么吗？快来看看吧！ 食材 面粉 500g 红枣 15g 鸡蛋 2个 酵母 5g 红糖 100g 方法/步骤 1 碗中倒入100g红糖。 2 倒入300ml的开水。 3 用筷子搅拌至红糖完全融化后放置备用。 4 在小碗中打入2个鸡蛋。 5 用筷子搅散后备用。 6 在干净的大碗中倒入500g面粉。 7 加入5g酵母。 8 搅拌均匀后放入15g红枣碎。 9 倒入鸡蛋液。 10…

首先将杏鲍菇洗干净后从中间撕开，之后再撕成细一点的条，锅中水烧开后，将杏鲍菇上锅蒸5分钟，取出倒掉里面的汤汁，在碗中加入蒜末、葱花、小米椒、干辣椒、盐、白糖、白芝麻，分两次浇上热油烧出香味，之后加上香菜末，放入生抽和醋，再倒在杏鲍菇上搅拌均匀，凉拌杏鲍菇就做好了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

酒店萝卜皮的做法配方 食材 白萝卜 2根 泡椒汁 2勺 白糖 30克 生抽 10勺 盐 10克 陈醋 15勺 大蒜 10瓣 白开水 400ml 泡椒 5-6个 方法/步骤 1 白萝卜洗净   萝卜皮先削下来放在容器里   萝卜肉切片放入另一个容器   （萝卜肉与萝卜皮腌制分方法一样，分开腌是因为他们熟的时间不一样）   放入盐拌匀   腌制15分钟以上   将腌出的水倒出   放入糖拌匀   腌制15分钟以上   将腌出的水倒出   再放入糖腌制15分钟   将腌制的水倒出 2 将腌制好的萝卜肉与萝卜皮用凉白开泡洗…

没有烤箱也可以做面包啦，家里有电饭锅的可以试试，超级简单，自己做的吃着放心，干净。 食材 高筋面粉 250克 鸡蛋 1个 酵母 3克 糖 40克 黄油 20克 盐 2克 牛奶 100克 蛋黄 1个 椰蓉 适量 方法/步骤 1 把材料放下去，糖可以多加，看自己爱吃多甜，先揉十分钟放黄油，这图片是揉了一段时间才有的效果。 2 揉成手套膜。 3 发酵二倍大。 4 排气揉成小团，盖保鲜膜，发酵10分钟。 5 平卷起来，可以放点蔓越莓，放锅里盖住发酵二倍大。 6 涂上鸡蛋黄，可以撒点椰蓉。 7 电饭锅按蛋糕键，蒸20分钟即可…

家里的老人每天早晨都会吃甜点，经常买，今年亲朋好友送了一些豆油，怕时间长了会过期，抓紧时间吃，想想做酥饼吧，试做了多种，最后综合多种方法按这种方法比例做出来的最好吃，几乎隔几天会做一次吧，大家可以试试噢?。 食材 油 130克 水 100克 面粉 430克 白芝麻 10克 白糖 30克 鸡蛋 60克 红糖 60克 方法/步骤 1 做油酥：面200克油100克，混合揉成面团备用。 2 水油皮：先将100克水30克白糖混合成甜品，200克面30克油混合均匀再放入备好的糖水，揉成面团备用。 3 做馅料：红糖60克面粉30…

外酥里嫩，不加面粉的土豆丝饼 食材 土豆 300克 淀粉 10克 盐 3克 花椒粉 2克 胡萝卜 20克 青椒 10克 洋葱 5克 葱 2克 方法/步骤 1 材料准备: 两个土豆大概350克，胡萝卜半根，切成丝，加入30克淀粉，3克盐，2克花椒粉，2克胡椒粉拌匀。切忌切好的土豆丝不要过水，不然不能成型 2 电饼档或者平底锅放油烧热 3 把土豆丝平铺到锅里 4 中火煎5分钟后翻面再煎5分钟 5 翻面后洒入适量芝麻，转小火炕6分钟 6 起锅摆盘切成块 END 注意事项 切好的土豆丝不要过水 翻面后洒入适量芝麻 经验内容…

好吃的紫薯片，当零食 食材 紫薯 200g 盐，淀粉，油 适量 方法/步骤 1 将紫薯洗净切片上锅蒸熟 2 放入料理机中加入盐打成泥 3 加入油和淀粉搅拌均匀 4 紫薯糊装入裱花袋 5 蛋卷机预热后挤入紫薯泥 6 烤2分钟即可 END 注意事项 喜欢吃甜的可以用白糖调味 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

外皮酥软,内层分层明显.刚发酵好的面团碰起来就如棉花一样.有些美味就是要花时间去精心制作的,这就是生活~~微博http://weibo.com/fantangmm;微信:Fantangmm欢迎关注。 食材 高筋面粉 170克 低筋面粉 30克 细砂糖 35克 黄油 20克 奶粉 12克 鸡蛋 40克 盐 3克 干酵母 5克 水 85克 黄油 （裹入用） 70克 全蛋液（刷表面） 适量 步骤/方法 1 配料：可做7个 面团：高筋面粉170克，低筋面粉30克，细砂糖35克，黄油20克，奶粉12克，鸡蛋40克，盐3克，干…

芝麻核桃糯米糕是款好普通的中式家常点心，可别少看呀，这是个补脑养颜的小点心，多吃脑袋灵光，人也会显年轻的；芝麻核桃糯米糕材料也不多，我加重了黑芝麻的分量，并打成细浆，混在糯米粉内，所以糕点呈现浓浓黑色，不是我加了黑色素呀，口感软软韧韧，不粘牙，因下的糖量不多，不算甜，爱甜的人可以加多糖量，不过我还是喜欢微甜的感觉，多吃不会觉得腻 食材 糯米粉 100克 黑芝麻 半碗 核桃 15克 白芝麻 10克 椰蓉 1碗 糖 25克 方法/步骤 1 材料 2 芝麻、核桃提前炒香 3 黑芝麻用清水泡透 4 芝麻与泡的水一起放破壁机…

第一次做披萨，效果真的还不错！在这里就是想告诉大家没有烤箱一样可以做 食材 面粉 250克左右 火腿 适量 乳酪 200克左右 彩椒 适量 洋葱 半个 青椒 1个 蘑菇 5个 西红柿 1个 纯牛奶 60毫升 酵母 2克 黑胡椒粉 1勺 番茄沙司 2勺 白糖 1勺 大蒜 半头 泡打粉 1克左右 橄榄油 适量 蚝油 少许 步骤/方法 1 将酵母用适量温水调开倒入面粉中，再依次倒入少许白糖、盐，牛奶，用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油，用手反复揉面直至面团光滑，盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右！ 2 发好的面大概这样…

     菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。主要产地在海南。原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种，分为两类：硬肉类和软肉类。每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。      菠萝蜜的价值- 海南当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称"老当益壮"     菠萝蜜的吃法：拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来…

如果说时间的流逝造就了人们的回忆，那记忆中的美食则是令人心潮澎湃的寄托；当吃货们再次尝得老成都夜市的油泼碗碗菜时，那份穿越时空直抵内心深处回忆无不让人为之动容。今天介绍几道老成都夜市的油泼碗碗菜，看看你吃过哪些？ 食材 兔腰 一份 腊肉 一份 鸡肾 一份 脑花 一份 辣椒 少许 红油 少许 葱花 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 老成都勾魂兔腰。小小瓷碗里鼓鼓囊囊地足量兔腰，吹弹可破的“肌肤”上码着老成都辣椒，入桌前再顺势来一勺滚烫的油泼浇盖其上，滋滋作响的声音简直馋哭了吃货的心；撒上辣椒面、葱花、香菜、花生碎等佐…