花生酥是一道很受欢迎的小吃，制作时时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做花生酥，快来看看吧。 方法/步骤 1 花生仁擀成粉状，蛋黄打液。 2 把35g黄油，25g糖粉和30g蛋黄混合，搅拌均匀。 3 加入65g低筋面粉和1g小苏打搅拌均匀，再加入40g花生仁揉成面团。 4 把面团分成均等的小馒头团之后，在表皮刷上20g蛋液。 5 将花生酥坯放入烤箱烤25分钟即可。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…

油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。要怎么做才能让油条更加酥脆呢 食材 面粉 500g 泡打粉 5g 温水 370g 盐 10g 方法/步骤 1 1.将泡打粉、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。 2 2、揉成面团尽量让面软一些，和完放到碗中用保鲜膜封起来。醒醒面 3 3.每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵 4 4.发酵约10个小时或更长，使面更加蓬松，打开蜂眼状 5 5…

花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。     食材 花螺 500克 葱 10克 红辣椒 5克 香菜 10克 蒜 5克 油 10克 糖 10克 盐 5克 郫县豆瓣酱 2勺 耗油 1勺 方法/步骤 1 花螺洗净备用 2 锅中添加适量清水，放入洗净的花螺大火煮起来 3 花螺不能煮至时间过长，只要开锅即可关火即可 4 葱、蒜、香菜、红辣椒切好备用 5 锅中倒入油，加热，放入葱姜蒜炒到爆香 6 放入郫县豆瓣酱、糖、蚝油，翻炒出红油 7 放入花螺大火快速翻炒 8 倒入适量的水淀粉…

这是一道甜食 喜欢甜食的朋友 多看看 食材 紫薯 一个 土豆 一个 鸡蛋 一个 面粉 少许 糖 少许 方法/步骤 1 准备食材 如图 这是我已经蒸熟好了的 土豆和紫薯 2 把熟了的土豆和紫薯 搅拌成泥状，搅拌的时候不要忘了加糖 3 加入少许面粉，不要太多 多的话炸出的饼有点硬 4 另起锅 待油热后，把泥做成饼状 放入锅中。注意：油温要控制好，不要太高，要不 炸出的颜色不好。  5 看看成品吧  怎么样啊 END 注意事项 油温要控制好，不要太高，要不 炸出的颜色不好。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

香蕉饼是一道很常见且很受欢迎的小吃，做这小吃时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做香蕉饼，快来看看吧。 食材 香蕉 200g 面粉 100g 水 200ml 油 20g 番茄酱 20g 方法/步骤 1 香蕉碾成泥，面粉中加入香蕉，水，充分搅拌均匀后和成面团。 2 再将面团擀成小饼状。 3 锅中倒油，把香蕉饼放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄取出装盘，抹上番茄酱即可食用。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…

“小朋友都喜欢吃糖，正好家里有好多木瓜，于是给孩子用烤箱做了一款木瓜味的果丹皮。自制零食没有添加，甜蜜软糯，特别简单！快来一起试试做吧！” 食材 木瓜 250克 白砂糖 100克 白醋 1勺 方法/步骤 1 将木瓜去皮、去籽，切成方丁。 2 再放入白砂糖，放入冰箱腌制一晚。 3 第二天拿出来打成果泥，别忘了如果想要细腻一定要过滤一次。 4 把果泥小火炒成果酱的状态，加入白醋1勺拌匀关火备用。 5 烤盘铺一层烤纸，薄薄的铺上一层，放入烤箱烘烤7个小时左右。 6 取出，用刀把果丹皮分割。可以很容易的撕掉。就说明好啦！ …

每年3-4月青蒿新发，乡野田间路边野生的青蒿与各种花草破土而出，万物复苏的同时胃口也复苏了。青蒿馍馍我们也叫蒿蒿馍馍，因为蒿有几种，为避免大家混淆特别提醒大家不要摘到苦蒿。 食材 青蒿 5两 糯米粉 500克 糖 随个人喜好 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 择青蒿，用水洗净，滴水。用石臼捣蒜器把青蒿捣碎，捣碎之后把水与青蒿渣分离。 糖与水搅拌均匀。 2 糯米粉500克放入盆中，倒入分离出来的青蒿水，再加入适量的糖水，和面。和面过程中根据个人喜好加入青蒿渣。 3 和好的面分成适当大小的团子，压扁。 4 将适量…

制作原理如同刀切法馒头， 只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条 利用地瓜的天然色泽，做出黄澄澄的细丝 即以“金丝卷”命名。 为了表现颜色分明的视觉效果， 市售产品多以色素制作； 但家庭DIY，均以自然、健康为原则， 因此，应尽量利用周围的天然食材，同样也能完成 工具/原料 水  270克 鲜酵母  1块 中筋面粉  500克 地瓜  50克 细砂糖 45克 色拉油 10克 方法/步骤 1 鲜酵母1块。 2 酵母用温水融开。 3 将中筋面粉…

大蒜腌制要用到白酒，中度的浓度就可以了，加入白糖和醋，喜欢辣的可以加点干辣椒。 食材 大蒜 适量 方法/步骤 1 腌制大蒜的第一步：首先我们要买一些个头比较大的大蒜，这样颗粒比较饱满。再准备白糖和醋，食盐和白酒。准备好之后，我们就可以开始做了。 2 第二部。我们要把买回来的蒜头剥皮。直到出现红色皮。就可以不用再剥了。我们需要一整颗大蒜，记住，不要把蒜剥开。然后放入盆子里。再倒入水加盐，腌制大概半天左右，中途不需要搅拌。放着备用就可以啦。 3 接下来我们需要找一个密封性较好的容器。然后倒入一点白酒。容器擦干净，再倒入…

最近几年，日本生巧一直很走俏，口味质感也确实很好。其实生巧就是巧克力甘纳许裹上可可粉/抹茶粉，制作并不复杂。这个菜谱是从一个烘焙机构获得，为了让生巧质感更好，性状更稳定，里面还添加了可可脂、葡萄糖浆等材料。如果不想复杂的，直接用主料里面的材料外加15克无盐黄油，加热后逐个混合至无颗粒，均匀即可入模具冷藏了。 食材 白巧克力 320克 抹茶粉 6克 淡奶油 80克 可可脂 70克 葡萄糖浆 20克 步骤/方法 1 保鲜膜拉紧，将慕斯圈包好，喜欢的可以里面也包一层，方便脱模。包好后模具放在一块板上。我用的是小砧板，方便…

这款粥非常适合小朋友食用，易消化，口感好 食材 香米 1.5量杯 枸杞 1小把 瑶柱 1小把 虾米 1小把 山药 120克 盐 2克 步骤/方法 1 枸杞和虾米，瑶柱用水清洗一遍后，加水浸泡 2 山药去皮切小段，如果宝宝年龄较小，可以切小块 3 电饭锅内放入香米 4 淘洗两遍后把枸杞，虾米，瑶柱连同泡的水一起倒入锅内 5 放入山药后加水至粥的水位1.5处，盖上锅盖 6 盖上锅盖，我直接用煮粥键，一个小时就可以了，这个粥特别适合老人和小孩吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

健康美味，简单易学，懒人必备,在家也可以轻松尝试，但是做法是关键,还原食物本真的味道，我一直坚持无添加，这款火龙果牛奶小方不仅在味道上无与伦比，做法更是简单。 食材 火龙果汁 65克 奶粉 60克 温水 280克 细砂糖 30克 炼乳 12克 玉米淀粉 45克 椰蓉 适量 方法/步骤 1 火龙果切块过筛，160克的果肉榨出了65克的火龙果汁 2 奶粉慢慢加入温水中，一边搅拌一边加，直到奶粉完全溶解，再加入玉米淀粉、细砂糖和炼乳搅匀，倒入火龙果汁 3 搅匀后过筛一下，小火加热，一直搅拌，液体慢慢出现凝固 4 直到锅中…