鲤鱼清洗干净，割花刀，抹上食盐和料酒，放入淀粉中，裹上淀粉，放入热油中，炸至金黄色，锅内倒入炸过鱼的油，加热，加入糍粑辣椒，炒匀，加入碎花生、生抽、生姜和大蒜，炒匀，淋在鲤鱼上，撒上香葱和花椒粉。 食材 鲤鱼 1条 淀粉 35g 生姜 50g 大蒜 50g 料酒 6g 生抽 12g 碎花生 50g 花椒粉 3g 香葱 5g 糍粑辣椒 5g 干辣椒 12g 方法/步骤 1 香葱、生姜和大蒜切碎。 2 鲤鱼清洗干净，割花刀。 3 抹上食盐和料酒，放入淀粉中，裹上淀粉。 4 放入热油中，炸至金黄色。 5 热油倒入…

好 食材 黑豆 180g 糯米粉 150g 粘米粉 500g 白糖 50g 开水 430g 方法/步骤 1 把黑豆洗干净，泡在碗里，24小时 2 隔天把坏的黑豆挑掉 3 把适量粘米粉和糯米粉放到锅里，搅拌均匀后加入白糖拌匀 4 把黑豆加入，搅拌一下 5 慢慢加开水 6 快速揉成面团 7 用刀切片，放入蒸锅里蒸熟 8 一份黑豆发糕就完成了 END 注意事项 听说黑豆的营养价值很高, 一个人在家很无聊，于是小编只好去菜市场买了糯米粉，想给自己做一份黑豆发糕 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

红枣银耳马蹄糖水具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒、补血养颜的功效 ，是一款具有美容功效的甜汤。 食材 银耳 半朵 红枣 8颗 马蹄 10个 冰糖 适量 清水 适量 步骤/方法 1 首先准备好所需要的食材。 2 银耳用温水泡发。 3 马蹄洗净去皮去蒂备用。 4 泡发好的银耳剪碎放进电压力锅，洗净的红枣也一起加入到锅里。 5 放入适量的清水。 6 盖上盖子，电压力锅调到“稀饭”功能键，开始煲汤。 7 时间到了以后打开锅盖，加入马蹄和冰糖，调到“超快煮饭”功能键，继续煲汤。 8 听到提示音，汤煲好了。 END …

鸡蛋软饼怎么做，鸡蛋软饼做法步骤详解 食材 面 500g 鸡蛋 2个 黄油 少许 白沙糖 少许 牛奶 1杯 方法/步骤 1 1.准备好食材，称好重量。 2 2.将鸡蛋打进碗里，放入白沙糖。 3 3.打蛋器搅打均匀。 4 4.把糯米粉用筛子筛入鸡蛋碗里。 5 5.用打蛋器搅拌均匀。 6 6.牛奶一点一点加入，边加入，边搅拌均匀。 7 7.牛奶剩下一半的时候，全部倒入。 8 8.搅拌均匀，成了稀面糊。 9 9.黄油隔开水融化。 10 10.倒进面糊，用打蛋器搅打均匀。 11 11.面糊用筛子过滤，备用。 12 12.不…

新鲜小米椒怎么腌制 食材 小米椒 500克 大蒜 300克 盐 50克 姜 一块 白砂糖 30克 白酒 5克 方法/步骤 1 小米椒洗净凉干水 2 姜蒜洗净凉干水 3 小米椒剁碎 4 依次加入剁碎的姜蒜 5 依次放入盐、白糖、白酒把所有材料翻滚均匀 6 装入洗净凉干的玻璃瓶中，通风处放2天，再放入冰箱中腌制10天左右。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

蒸菜，能很好保留菜的营养。胡萝卜入菜一般都不爱吃。来试试这道蒸的做法，可以按照自己喜欢的口味调味。 我做的葱香，很美味的佐餐小菜。 食材 胡萝卜 250克 洋葱 半个 盐 2小勺 海鲜酱油 1汤勺 面粉 3汤勺 步骤/方法 1 胡萝卜备好 2 用擦丝工具把胡萝卜擦成丝 3 放入面粉拌匀，让每根胡萝卜丝上都均匀裹上面粉，我大约放了3汤勺的面粉 4 放入蒸锅，水烧开后蒸8分钟 5 洋葱切小粒 6 酱油放入等量的凉开水调匀 7 洋葱放入炒勺烧热油油炸香，微微焦的样子 8 蒸好的胡萝卜丝用筷子搅散 9 倒入酱油 10 放入…

辅食机版鲜虾皮粉 食材 虾皮 适量 水 适量 方法/步骤 1 步骤 1   把鲜虾皮用清水反复冲洗干净，在泡半个小时以上 步骤 2 洗好的鲜虾皮控干水分 步骤 3 烤盘上铺好锡纸，倒入控干水分的虾皮 2 步骤 4 烤箱100度烤90分钟取出，没有烤箱可以直接晒干就可以 步骤 5 烤好的虾皮从烤盘上取下来，拿到阳光好的地方晾晒两天，这是已经晾晒好的虾皮 步骤 6 晒好的虾皮用不粘锅炒香，根据自己的炒锅和炒出来的香味定时间，我用的不粘锅，小火炒了5分钟就好了 3 步骤 7 炒好的虾皮成金黄色，香味扑鼻就炒好了 步骤 8…

【银鱼粉】银鱼是极富钙质，蛋白质，低脂肪的鱼类，健脾养胃，含钙量高，是虾皮的3倍。营养价值为群鱼之冠，被称为鱼参。尤适宜体质虚弱、营养不足、脾胃虚弱、消化不良者食用！ 食材 西兰花，山药 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 山药去皮切块 3 西兰花洗净，浸泡20分钟后焯水 4 山药、西兰花、鸡蛋一起放入料理机 5 打成糊 6 倒入碗中，碗底抹油或铺上一层硅油纸 7 加入补钙银鱼粉，补铁猪肝粉，蒸20分钟 8 起锅切块淋上黑芝麻酱就可以开吃啦 END 注意事项 夏季清凉系列，一抹绿色是不是特别想吃呢！简…

一款基础特别香酥的曲奇，下午茶是极好的 食材 黄油 465克 牛奶 32克 糖粉 110克 盐 4克 高筋面粉 225克 低筋面粉 210克 玉米淀粉 85克 奶粉 45克 抹茶粉（五十铃） 14克 成品大约可以挤 110个左右 步骤里有少量的食材配方介绍 50个左右 步骤/方法 1 准备小奶锅，放入牛奶和盐，开最小火，煮至牛奶稍微有温度即可，能够使盐溶解就行，不要把牛奶煮开锅冒泡，然后放至凉透备用 2 黄油要提前软化，按下去，毫不费力，就能按到底，把糖粉过筛加入 3 先用刮刀搅拌一下，避免一会儿打发糖粉都飞起来 …

糯米粉蛋糕的做法 食材 鸡蛋 适量 白砂糖 适量 泡打粉 适量 牛奶 适量 玉米粉 适量 糯米粉 适量 方法/步骤 1 鸡蛋中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至出现纹路并不马上消失状态 2 过筛加入泡打粉、糯米粉用刮刀翻拌均匀 3 加入牛奶与玉米油的混合液体翻拌均匀 4 倒入烤箱转用纸杯中，约7分满，放入180度预热好的烤箱中，中上层烤25分钟左右出炉 5 拿出烤箱，放凉开吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

过年糖果还用买吗？在家自己做！分享花生糖的详细步骤和做法，一次成功！   无需烤箱，一口锅就能做。     口感：非常酥脆，不粘牙，满满花生香！甜而不腻。 食材 花生 550克 麦芽糖 200克 白糖 200克 水 100克 方法/步骤 1 所有食材称量好！   花生米我选择了颗粒适中的。     麦芽糖最好放，如果实在没有麦芽糖，可以用白砂糖代替。     做出来的成品会有差异！ 2 花生放入锅里，最小火炒熟，不断的翻动，以免炒糊！   家有烤箱的花生150℃烤，15-20分钟烤熟！   没有烤箱的直接放锅里小火…

山药红豆糕，是广东省的著名的民间小吃。山药保健养颜，红豆润肤祛斑，如果作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。用新鲜山药，根茎粗壮为好。红豆沙有时间可以自己买红豆蒸制成豆沙，买红枣做成枣泥也可以成馅。具体做法以个人口味而定 食材 山药 500克 红豆沙 300克 冰糖粉 40克 蜂蜜 40克 方法/步骤 1 两根山药去皮切段蒸熟：主锅加入600克水，20分钟 V档 小匙? 2 主锅清空，加入500克蒸熟的山药，40克〈喜欢甜的人可多加20克〉冰糖粉、40克蜂蜜，10秒 速度8打磨成山药泥。 3 盛入盘中晾凉〈红豆沙…