上汤豆苗是一道很经典的粤菜，制作起来简单、快速，又上档次，是一道不错的宴客菜，下面看一下上汤豆苗怎么做。 方法/步骤 1 准备食材香菇20g、火腿50g、豌豆苗300g、水200ml、盐5g、大蒜15g、油20g。 2 火腿切丁待用，大蒜切末，摘洗豆苗，香菇切丁待用。 3 热锅放适量的油，放入大蒜爆香，接着放火腿翻炒，炒香后盛出备用。 4 锅里放适量的水，放入香菇煮开，接着把豌豆苗下锅，煮开后方火腿即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…

疙瘩汤口感滑嫩，早上或者不爱吃饭的时候来上一碗，既暖心又暖胃，而且营养丰富，易消化。 疙瘩汤可以搭配各种蔬菜，今天小编要介绍的是一道美容开胃的海鲜菇蔬菜疙瘩汤，希望您会喜欢。 食材 面粉 适量 海鲜菇 适量 小白菜 适量 胡萝卜 一块 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 老少皆宜的疙瘩汤的做法其实很简单。先准备好用到的各种蔬菜。 2 小白菜摘好洗好，切成段，根据个人口味，可以将小白菜切的碎一点。 3 胡萝卜洗好，切成小块，大蒜切成蒜末。 4 锅里倒入适量的玉米油炸锅，然后倒入适量的清水，…

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这个季节也正是盛产萝卜的季节，北方这时的青萝卜上市了，翠绿汁多，无论生吃还是做菜都是不错的选择，今天用青萝卜抓一把虾干煮出来的汤鲜甜，润肺清燥，喝了全身舒服。用虾干和萝卜一起煮，比起鲜虾来没有腥气味道更加鲜美。 食材 萝卜 1根 虾干 100克 粉丝 1把 葱 1根 油 适量 盐 10克 姜 5克 花椒 5克 方法/步骤 1 青萝卜洗净切细丝。 2 虾干用冷水提前浸泡变软。 3 奶锅里倒油放入花椒、葱姜爆香。 4 将萝卜丝放入翻炒，加入适量的热水。 5 放入粉丝、虾干和少许盐煮开。 6 煮到粉…

      一到秋季，人们就感觉很疲倦，这就是所谓的“秋乏”吧。经过了苦夏，入秋无病三分虚，所以秋天提倡要滋补，秋风性燥，从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响。所以秋天饮食应特别以滋阴润燥为主，多食温润食品，辅以补养气血。      秋季鸭正肥，这个时间的鸭汤是很滋补的，鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。白萝卜有增强机体免疫功、能帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌等功效。鸭子性温，配上萝卜益气补血，白…

这是一道开胃、养生之汤，儿童营养膳食最佳食谱之一，与此同时具有降血压、利尿排钠，有助于缓解因营养不良引起的不育症，尤其男士性功能衰退有益。 食材 佛手瓜 一颗 胡萝卜 1/2颗 瘦肉 适量 枸杞 适量 调和油 适量 盐 适量 姜 适量 葱末 适量 方法/步骤 1 洗净食材，佛手瓜及胡萝卜去皮；瘦肉切片加姜末、调和油和少许盐腌制待用； 2 佛手瓜和红萝卜滚刀切块状； 3 锅内倒入清水，放入姜片和枸杞，水开后下肉片煮； 4 煮开后倒入胡萝卜和佛手瓜，继续煮； 5 煮大概10分钟左右，最后再来调入适量的盐，即可。 END…

女人排毒养颜，养生美容汤食谱 食材 海带 50g 水发黑木耳 100g 香菇 2朵 清水 适量 橄榄油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把海带用水洗干净，香菇切成丝状，一同放入汤锅中，加上泡好的黑木耳，倒入适量的清水，再加橄榄油、盐煮熟即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

瘦肉冬瓜汤的做法，超级好吃哦 食材 冬瓜 600g 瘦肉 250g 葱末 10g 姜 3片 盐 2勺 生抽 2勺 方法/步骤 1 猪肉切片 2 冬瓜切块 3 油锅里加入姜丝，葱末，肉片一起翻炒 4 待肉片炒熟后放冬瓜片，加入少许生抽提味，翻炒片刻 5 加入充足的水，小火熬煮，并加入适量的盐 6 耐心等待30分钟，香喷喷冬瓜汤出锅即可 END 注意事项 一定加生抽不要加老抽，否则颜色会很深噢 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

鱼肚汤 食材 鱼肚 适量 香菇 适量 虾米 适量 冬瓜 适量 猪肉 适量 姜 2片 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 马蹄粉 适量 生油 适量 方法/步骤 1 鱼肚及虾米用清水浸软，香菇用清水浸软后切粒，冬瓜去皮洗净后切粒，猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制1小时。 2 锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后备用 3 水烧开后加入姜片，然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。 然后加入马蹄粉水调成羹状，再加入适量盐调味即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

又到秋天，吃蟹的季节到了。拆下湖蟹的肉和膏，作为肉圆的辅料，鲜美无比。做清汤丸子。这是一道家常菜，最终拍照的时候是晚上了，没有单反相机的帮助，照片效果不是很好。   工具/原料 <P>蟹肉一小碗。五花肉一斤。鸡蛋一个。青菜适量<BR></P> <P>葱姜，白酒，淀粉<BR></P> 方法/步骤 1 五花肉剁碎，放入葱姜末，白酒和盐。 2 将螃蟹肉拆出，放入葱姜末在油锅中略微炒熟。备用。 3 将冷却的蟹肉放入肉末中，搅拌均匀，放入一个鸡蛋。 4 …

冬天特别冷，有很多人会因免疫力太弱而患感冒。再加上繁重的工作压力，鲍鱼粥成为大家奢侈享受的人气美食。鲍鱼含有的牛黄酸成分对食欲不好的人也很有帮助，其中的重要氨基酸成分更是对消除疲劳，迅速恢复体力有良好的促进作用。“冬天一只鲍鱼，全天都有力气” 食材 鲍鱼 3只 大米 250g 芝麻油 2勺 水 8杯 细葱 少许 松子仁 少许 海苔 少许 方法/步骤 1 选择光泽度好，有弹力的鲍鱼。 2 整理鲍鱼的时候一定要使用流动的水，用刷子把鲍鱼表面的脏东西全部刷掉。（前后对比图） 3 用筷子把鲍鱼肉和壳分开，拿出内脏，粉红色的…

老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。 老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。经历百年风雨经久不衰。 食材 猪蹄 1个 白芸豆 100克 大葱 1根 香葱 1根 八角 2个 生姜 1小块 黄酒 适量 盐 适量 步骤/方法 1 白芸豆需要提前一夜凉水浸泡 2 猪蹄烧一下，去掉毛，清洗干净，砍成小块（当然这些过程菜市场卖主题的阿姨会免费帮你完成），锅里加水，倒入适量料酒，加入大葱叶子、生姜片1片，冷水…

今天给大家介绍小米红枣粥的做法，准备食材小米，红枣，枸杞，红糖，姜小米浸泡半小时，锅里面倒水红枣枸杞放进去煮开，转小火熬半小时，放枸杞和红糖熬15分钟即可，小米红枣粥的做法具体如下。 食材 小米 80g 红枣 8颗 枸杞 适量 红糖 适量 方法/步骤 1  小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟； 2 红枣8克、枸杞适量用清水洗净，红枣对半切开备用； 3 锅中放入清水，大火烧开； 4 将小米、红枣放入锅中，大火煮开； 5 转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止粘底； 6 放入枸杞及适量红糖继续熬煮15分钟即可。 …