又有菜又有汤的粥，营养又好喝 食材 小米 一把 红萝卜 半根 丝瓜 一根 豆子 适量 盐 一勺 香油 3-4滴 方法/步骤 1 准备好豆子，可以提前泡一泡，更好煮熟 2 将锅里添水，水要适量，将豆子放入锅中 3 开火，开始煮，在煮的同时将小米淘洗一下，淘洗好后，放进锅里 4 让粥继续煮。 同时将提前准备好的肉切一切，切碎，可以准备些鸡肝（补血、名目）牛肉（增加 宝宝食欲）猪肉（补充营养） 这些肉一定要提前做好，要是熟的，等粥好了之后，撒些肉末在粥上 5 肉切好之后，把火调小，小火慢煮 同时准备红萝卜半根，将红萝卜洗…

“天气变冷，汤菜必有。” 食材 红萝卜 100克 木耳 10克 豆腐 10克 姜 10克 葱 5克 盐 3克 鸡精 1克 香油 6克 方法/步骤 1 大红萝卜洗净切丝 2 准备豆腐一块，木耳泡发 3 葱姜，香菜。 4 砂锅中倒入清水，加入葱姜。 5 烧开放入萝卜丝，加入木耳 6 放入豆腐，放入少许盐鸡精，香油出锅。 END 注意事项 调味料根据自己喜好添加 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。…

寒冷的冬天一碗暖暖的甜汤，喝完之后更是暖身、暖心，而且鹌鹑蛋、桂圆、鸡蛋均是益气补血的食材，一起焖制后，更是味道香甜可口。 食材 鹌鹑蛋 45克 红枣 30克 桂圆 20克 红糖 30克 冰糖 6克 方法/步骤 1 1 锅中加入约800毫升清水。 2 2 盖上盖，用大火烧开。 3 3 揭盖，将洗好的红枣倒入锅中。 4 4 把去壳的桂圆倒入锅中。 5 5 盖上锅盖，转小火炖15分钟至材料熟软。 6 6 揭盖，将剥好壳的鹌鹑蛋倒入锅中。 7 7 将锅中材料煮至沸腾，并用锅勺轻轻搅动，避免材料粘锅。 8 8 把红糖倒入锅…

现在正处于小暑节气，天气湿热。特别是下过雨后，空气中有一层薄雾，散发着水的湿气，而人体内的湿气也是相对比较重的，如何更好的排除体内的湿气，夏日里多饮一些祛湿解毒的汤粥是十分必要的。 薏米的具有很好的祛湿功效，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食，是祛湿健脾的佳品。 鹰嘴豆是大自然赐予人类的珍品，在世界上享有“黄金豆”的美称。早在七、八十年代，欧洲就已将其作为日常饮食，并列为糖尿病人的主要补充食物。 大家都知道，糖尿病人一般不太敢喝粥，而这款粥，既能有效去湿，又有利于糖尿病人。 食材 薏米 50克 鹰…

秋季如此干燥的天气，想要保持水嫩的肌肤，就一定要多喝汤水，而这款栗子百合排骨汤就是最好的选择。下面给大家介绍一下做法。 食材 排骨 若干 栗子 若干 百合 若干 陈皮 若干 莲子 若干 红萝卜 1个 盐 若干 方法/步骤 1 首先把莲子放入清水中浸泡软，去掉芯，洗干净，把红萝卜洗干净，切开。把百合和陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。 2 然后把排骨洗干净，斩段，焯水，捞出洗干净浮沫。把栗子去掉硬壳，放入开水中浸泡五分钟，捞出去掉皮，洗干净。 3 最后把排骨放入汤锅里，加入适量清水，再放入陈皮，大火煮开，再放入栗子、百合…

最近憋在家里特想喝胡辣汤，就试着做了，婆婆洗了一块面筋，我就用淀粉水来做胡辣汤了，加点十三香白胡椒黑胡椒，还真像那么回事，有小朋友就没有放辣椒面，小朋友也爱喝~ 食材 花生 200克 白胡椒粉 10克 黑胡椒粉 10克 淀粉水 20克 粉条 30克 金针菜 30克 盐 20克 酱油 10克 方法/步骤 1 和面洗面筋，洗到最后把面筋放到清水里，洗不出淀粉为止，把洗过的淀粉水集中起来沉淀一下，这大概是150克面粉洗出来的 2 大半锅的淀粉水沉淀后倒去上层的清水，差不多有两大碗淀粉水，搅拌均匀一会儿做汤用~ 3 锅里先…

对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是萝卜粉丝丸子汤。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 猪肉 300克 白萝卜 1/2根 粉丝 1把 香菜 2棵 鸡蛋清 1个 葱 1段 姜 1块 料酒 1汤匙 白胡椒粉 1茶匙 淀粉 2汤匙 方法/步骤 1 将粉丝放到温水中泡发，把粉丝泡发变软。白萝卜削去皮洗净，将白萝卜先切成片，再切成细丝。 2 接着将猪肉剁成肉泥状，将葱姜切末，将香菜切成规则小段状。 3 将猪肉馅放在大碗内，加入少许盐，葱姜末，料…

冬季是补肾壮阳储存身体能量的最佳时机！尤其是“立冬”和“冬至”这两天摄入补肾食物可以起到事半功倍的作用！冬季建议多食用温补食物、禁寒凉！红参、鹿茸、羊肉、核桃坚果等都是温阳补肾的食物 该文章来自豆果美食达人作者晴安 食材 猪尾巴 1条（400克） 虫草花 适量 红参 3g 姜片 3片 蜜枣 1个 核桃 适量 步骤 1 猪尾巴清洗干净，斩成适当大小，烧一锅清水去血沫 2 大概5分钟后，血沫完全出来，用凉水将猪尾的血沫冲洗干净。 3 虫草花我买的是新鲜的，摘去尾巴清洗干净。 4 姜片3片、蜜枣1颗、核桃4块、红参3克（…

银耳又名白木耳，能清肺热、益脾胃，还含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用。 经常服食银耳，可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性，是护肤、润肤、美容之佳品。 食材 银耳 10克 红枣 5枚 大米 100克 冰糖 20克 方法/步骤 1 ⒈银耳放温水中泡发2 小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；红枣洗净，去核；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑。 2 ⒉将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成。 END 注意事项 功效：滋阴润肤，止咳护肤。适用于肺燥咳嗽、肤裂、肌肤不润、面…

简单易学又营养的乳鸽汤，按下面的操作，既可以做成了。 食材 鸽子 一只 鹌鹑蛋 10个 笋 100克 盐 5克 葱 10克 姜 10克 当归 1克 参须 1克 黄芪 1克 方法/步骤 1 准备材料，鸽子杀好后去掉屁股洗净，葱洗净，姜洗净切片备用。 2 鹌鹑蛋煮熟后，去掉外壳，笋洗净后切片。 3 取一只沙锅，将鸽子和葱姜放入，当归，参须，黄芪少许放入，加入适量的水； 4 煮至水开后，将表面的浮沫去掉； 5 鸽子汤煮至9成熟时，倒入准备好的，鹌鹑蛋和笋片； 6 笋片熟后，倒入适量的盐调味即可。 END 经验内容仅供参考…

    自从给宝宝添加辅食之后，宝妈们就重新燃烧起了做饭的热情，开始各种捣鼓菜谱，让宝宝的每一顿辅食都有肉类有谷物有蔬菜，尽量做到营养均衡。有时候啊，也会给宝宝来几顿水货尝个鲜。   食材 鲜虾 6只 香菇 2朵 蘑菇 1朵 胡萝卜 40g 大米 40g 方法/步骤 1 大米清洗干净，锅中倒入适量水烧开，倒入大米搅拌均匀，煮至大米熟烂（用大火煮沸后调小火炖煮）；   2 将鲜虾洗净，去壳去筋；   3 将虾仁剁烂备用（如果宝宝月龄还小，可以放入料理杯中打成碎末）；   4 将新鲜香菇和蘑菇清洗干净（粘在上面的泥沙不…

夏天湿度大、气压低、气温偏高，许多人在这个季节容易火气大，食欲不振，胃口变差。中医上也认为：寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。为了调节胃口，补充体液，教大家来做乌梅汤 食材 乌梅 50g s山楂 30 陈皮 11g 甘草 5g 冰糖 适量 桂花 适量 方法/步骤 1 食材准备：乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量，如图。 2 乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。 3 乌梅、山楂、甘草、陈皮在…