黄骨鱼刺少、营养高，特别适合小孩食用，能提高免疫力，补充维生素b12。做汤也特别简单，试着一起做吧。 食材 黄骨鱼 一条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花生油 适量 食盐 少许 方法/步骤 1 准备一条黄骨鱼，将其处理干净，用冷水清洗干净后备用。 2 取适量的葱、姜、蒜洗干净，切成丁。 3 放适量的花生油入锅加热，放入葱、姜、蒜爆香。 4 小心的将鱼放入热油锅中，煎一小会，正反面都一样，不用煎太久，煎定型就好。 5 然后放适量的水入锅，水稍微多放一点，因为之后会逐渐煮干，等到水煮开后可以将鱼翻个面继续煮。 6 放一…

豆腐汤是我们平时生活中常见的一道美味，四季皆宜，今天就来介绍下如何制作美味的豆腐汤。 食材 新鲜嫩豆腐 1盒 姜 少许 葱 少许 盐 少许 生抽 适量 食用油 适量 清水 适量 方法/步骤 1 将买来的豆腐打开，用菜刀将豆腐进行分块，按照左右上下进行分，分成四方的豆腐块，注意刀要深入到盒子底部，如图所示。 2 选取新鲜的姜和葱，将姜切成丁，将葱切成葱花，备用。 3 打开煤气灶，在锅子里倒入适量的食用油，加热到开始冒烟了，就可以准备下锅了。 4 在锅子里放入盐少许，姜丁，豆腐，并且稍微用铲子翻炒几下，但不要太用力，不…

在人们的美食中，汤肯定的必不可少的东西。汤就是饭和菜的一个衔接点，使人们在品尝这二者时更加美味和舒畅。可汤的种类繁多，我们今天就来讲讲简单易学的豆腐汤的一种做法吧！ 食材 新鲜豆腐 半公斤 西红柿 一个 鸡蛋 两个 肉酱 200g 虾米 一小把 紫菜 两包 生姜 四五片 葱花 适量 发酵粉 一小撮 盐，味精 适量 方法/步骤 1 1、一切准备工作做好后，打火（中火），待锅热倒入三到四勺子清油。等到有在锅周边起烟将搅拌好的鸡蛋拌肉倒入（嫩老依个人口味）煎炸，再放入切好的西红柿，用锅铲按压，到此很像西红柿炒鸡蛋。 2 …

家常味的酸辣小鱼汤，食材好取，简单易学。 食材 炸制好的小杂鱼 适量 鸡蛋 2个 番茄 2个 香菜、蒜黄 少许 葱 半根 白胡椒粉 适量 姜 少许 泡发好的黄花菜、木耳 少许 方法/步骤 1 所需食材。 2 鸡蛋打散，油锅摊成薄薄的鸡蛋皮。 3 切成细条备用。 4 番茄切成小块。 5 热锅爆香葱花、姜末，放入番茄块炒至汤汁浓稠，加入适量开水，依次放入木耳，黄花菜，鸡蛋丝，勾少许粉芡，最后放入炸好的小鱼，出锅前撒上蒜黄，香菜，白胡椒面， END 注意事项 可以根据个人口味加入适量香醋。 淋上几滴香油，味道更佳。 经验…

胡萝卜玉米糁粥怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 胡萝卜 300g 玉米糁 30g 葡萄干 5g 红枣 5g 大米 30g 方法/步骤 1 大米淘洗后，放入锅中加水烧开，再小火20分钟。 2 胡萝卜切丁，大枣清洗干净。 3 胡萝卜和大枣放入锅中煮软。 4 然后开锅加入玉米糁，小火15分钟。 5 待汤变粘稠，加入葡萄干即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

大寒了，冷得要死，煮一碗粥来暖身 食材 红豆 500克 薏仁 500克 糯米 200克 冰糖 30克 步骤/方法 1 红豆跟薏米提前一夜浸泡 2 将薏仁和红豆放入锅中，加水煮开 3 红豆煮烂后加入冰糖和糯米，然后就熬啊熬啊熬啊 4 完成啦！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

粉皮入口爽滑，伴以美味鱼头汤，清淡鲜美暖心暖胃 食材 鱼头 1个 粉皮 1张 料酒 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把鱼头洗净当中剖开，撒一点盐加适量料酒稍稍腌制片刻备用， 2 绿豆做的粉皮撕成块，洗净备用 3 热锅热油，煸香蒜头两三枚，鱼头入锅，将鱼皮两面煎黄备用 4 热锅热油，爆香姜，然后鱼头放入锅中，放适量料酒去腥 5 加清水适量，大火煮开（这里需要注意的是想让汤更入味则鱼头冷水入锅，如果想让鱼头鲜美，则先煮开水再放入鱼头 6 小火炖上半小时，汤水变成雪白粘稠，加盐调味，（这个鱼…

今天给大家介绍下海带黄豆猪蹄汤，满满的胶原蛋白 食材 猪蹄 500克 黄豆 100克 海带 200克 红枣 适量 枸杞 少许 姜 1块 方法/步骤 1 冷水泡开干黄豆，约4小时。用温水泡可加速这个过程，也可以在市场买已经泡好的黄豆 2 冷水泡海带结，记得多换几次水，海带比较咸，盐分漂得不够干净的话，煮出来的汤极咸 3 猪蹄剁成块，放进煮开的热水之中，去除血污。再次煮开后，把水全部倒掉，放入姜片，加冷水直至没过猪蹄，大火煮开，捞去表面浮沫，调成小火煮约50分钟 4 倒入泡好的黄豆，小火继续煮40分钟 5 倒入海带、红…

皮蛋瘦肉粥是比较经典的广式粥，在香港很受欢迎。皮蛋瘦肉粥以切小块的皮蛋和瘦肉为配料，熬煮而成，不同的餐厅，煮法会略有不同，有人用绞碎的猪肉，也有人用切丝的猪肉，采用不同的方法，会给粥带来不同的口感，但味道却相去不远。内地，大多数人喜欢在进食前添加香油和葱花，来提高皮蛋瘦肉粥的鲜味。   工具/原料 <P>牛肉适量<BR></P> <P>松花蛋适量<BR></P> <P>大米适量<BR></P> <P&g…

适合上班族和宿舍党的即食麦片水果粥，营养又快速。对于分秒必争来不及做早餐的清晨来说，即食麦片简直就是来拯救你的，简单焖一焖再加点喜欢的配料，一碗麦香浓郁口感软糯的麦片粥就做好了。不将就营养好！加点现在的季节我最爱的鸡头米，放在粥里一起焖一下就能吃，软糯糍实的口感真的太讨人喜欢了~ 食材 即食燕麦 35克 新鲜鸡头米 30克 冰糖 15克 猕猴桃 半个 香蕉 半根 红心火龙果 半个 方法/步骤 1 准备好食材，先预热焖烧罐：焖烧罐中注入刚烧开的水到八分满，盖上内外盖子，放置一边 2 焖烧罐预热的间隙，把鸡头米用开水冲…

红豆有清心养神、健脾益肾功效。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。红豆薏米汤的功效和作用，太好了，赶紧做来当饭吃。 食材 红豆 30克 薏米 30克 水 适量 步骤/方法 1 准备好食材。 2 把食材倒在一起，淘洗干净。 3 把食材倒入电炖锅，放入适量的水。 4 开启电源开关。 5 看看，红豆薏米汤就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

食材：牛蹄两只、土豆两个， 调料：八角5粒、桂皮2片、枸杞10克、当归10克、老酒两汤匙、盐5克、黑胡椒。 食材 牛蹄两只 2 土豆 2 八角 5粒 桂皮 2片 枸杞 10g 当归 10g 老酒 2勺 盐 5g 黑胡椒 若干 方法/步骤 1 土豆去皮切块洗净。 2 将牛蹄在开水烫过洗净。 3 处理好的土豆、牛蹄放入电瓦埕，加入八角、桂皮、清水、定时3小时。 4 2小时后捞出土豆，并撇出一些牛油，做成土豆泥。 5 电瓦埕内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入老酒盐即可 6 土豆泥加入黑胡椒、盐。 END 经验内容仅供…