一直是到人家店里吃猪肚鸡火锅，突然好想吃又吃不到，自己尝试做了一下，感觉还可以，今天分享给大家，希望大家能够喜欢。 食材 鸡腿 200g 猪肚 500g 胡椒 20g 方法/步骤 1 猪肚买回来，用盐、面粉，醋多搓揉，洗干净，然后用热水川烫过，鸡腿切块川烫备用 2 切丝备用 3 枸杞洗净泡水备用 4 然后先放入胡椒红枣还有川烫好的鸡腿肉 5 再加入一些水加牛奶，少许酒，水蒸2个小时 6 最后半小时放入猪肚与枸杞水，加点鸡精及盐，最后半小时蒸好就完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。 糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。 食材 糯米 15克 薏米 25克 红豆 25克 方法/步骤 1 原料：莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。 2 1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗洁净，浸泡半小时（浸泡浪费前面煮粥的时间）。        2. 锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出…

夏天猪蹄炖黄豆；具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效；味儿真是棒极啦 食材 猪蹄 1只 干黄豆 100克 香葱 1小把 蒜头 半个 姜 1块 辣椒 5个 酱油 4茶匙 料酒 250克 冰糖 1块 方法/步骤 1 备好所用的猪蹄，剁切大块。 2 锅里加水，冷水将猪蹄下锅，焯制干净备用。 3 将黄豆提早半小时泡洗好备用。 4 再备香葱，姜蒜辣椒。 5 将所有食材切洗好控水。 6 全都入电压锅，再加入酱油料酒冰糖来提味。 7 选择猪蹄子功能再选择焖炖模式。 8 这样子一份黄豆炖猪蹄就完成了。 END 注意事项 调味料的实…

金针菇、豆腐、番茄一起搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃！ 食材 金针菇 100克 鸡蛋豆腐 2条 西红柿 180克 盐 2克 蚝油 2克 糖3 2克 方法/步骤 1 鸡蛋豆腐超市买的，也叫日本豆腐 2 番茄切块，金针菇撕小条切段，鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开，挤出来，再切成片。 3 锅里放入适量的油，下豆腐煎至2面金黄后捞出。 4 下番茄炒出汁水，倒入豆腐，煮开后倒入金针菇 5 加盐、糖、蚝油调味。盖盖子煮3分钟左右即可。 6 超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇就做好啦 END 注意事项 鸡蛋豆腐容易碎，切的时候从袋子中间对半…

酸菜汤的做法，超级好吃。 食材 酸菜 1000g 海蛎子 100g 猪肉 200g 姜 2片 盐 1勺 清汤火锅底料 1袋 大蒜 2瓣 大葱 1段 香菜 1把 粉丝 1把 油 2勺 方法/步骤 1 葱姜切丝，大蒜切碎，香菜切段备用！猪肉切片！ 2 酸菜洗好备用，粉丝提前泡水 3 备好第二遍淘米水填汤用 4 热油，把姜蒜爆锅，加入肉片翻炒！待炒出香味，加入酸菜继续翻炒 5 酸菜炒软淘米水填汤，加入适量盐、清汤火锅底料调味！大火烧开以后转小伙慢炖！ 6 酸菜汤中加入海蛎子、粉丝，待粉丝熟软即可关火，加入葱丝香菜末出锅！…

这款鲜美的鳝鱼汤搭配了豆腐和番茄，不仅可以补充铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。是秋季非常好的一到养生汤，大家不妨试试 食材 鳝鱼 200克 番茄 1个 鸡蛋 1个 豆腐 1块 淀粉水 适量 盐 适量 料酒 少许 生姜 3片 步骤/方法 1 先准备好所需食材，鳝鱼先处理好 2 葱姜辣椒切碎处理好 3 豆腐先切成片然后切成细丝，粗一点也可以，原谅我的刀功不好切这么粗 4 西红柿切成小丁块 5 将鳝鱼切成条 6 将鳝鱼丝加几滴料酒腌渍下去腥味 7 锅内烧开水，将鳝鱼丝在开水…

小米健脾养胃，除了制作小米汤以外，还可以制作各种花样美食，今天跟大家分享一款小米蒸糕。 食材 小米 150克 鸡蛋 1个 细砂糖 30克 纯牛奶 50克 低筋面粉 70克 酵母 6克 蔓越莓干 15克 水 100克 方法/步骤 1 小米用温水浸泡两个小时后，清洗干净，放入破壁机中打入一个鸡蛋，加入50克牛奶。 2 搅打成细腻的小米糊至图程度。 3 加入细砂糖，牛奶，新鲜酵母和低筋面粉搅拌均匀，盖保鲜膜发酵。 4 发酵至两倍大。上面可以看到明显的小孔洞，搅拌均匀。 5 将面糊装进蛋糕模中。再次发酵十分钟。 6 在表面…

冬天来临之前的小雨常会勾起人们寻求温暖的愿望，来自于美食的慰藉最恰如其分了。有的人会直奔火锅，有的人会去烤肉，总之就是那种吃起来不但能满足自己的胃，而且周遭热气腾腾的氛围也会让人倍感温暖的饭食。唯一的不足之处就是吃完之后还要把味道带回家。。。 　　其实这种天气喝汤真是个不错的选择。在家里喝口热汤，温暖且舒服。这即是家的味道吧。 食材 白萝卜 半根 肉馅 200克 鸡蛋清 1个 盐 3克 酱油 2勺 蚝油 2勺 白胡椒粉 少许 葱花 少许 姜片 2片 香油 少许 水 适量 食用油 少许 步骤/方法 1 白萝卜切丝。因…

赤小豆淮山猪骨汤 食材 猪肉 400克 赤小豆 200克 淮山 一根 芡实 20克 枸杞 10克 红枣 8颗 方法/步骤 1 赤小豆提前一晚用水泡发备用 2 淮山削皮切小段，红枣切开方便入味 3 芡实，枸杞洗净备用 4 猪骨洗干净放进滚水煮10分钟 5 血泡飘起来关火，捞出备用 6 所有食材放入电饭煲内，加水煲一个小时左右 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

红豆：健脾益肾、清热解毒、利尿消肿 红枣：补中益气，养血安神 黑米：清热解毒、补血养肾、抗老防衰 食材 红豆 30g 黑米 20g 红枣 10颗 花生 15g 糯米 20g 血糯米 15g 桂圆 10g 莲子 10g 红糖 25g 清水 800g 方法/步骤 1 红豆浸泡2个小时，黑米，红米，糯米浸泡1个小时，红枣跟花生洗净浸泡半个小时， 2 用红豆、红枣、血糯米和黑米、花生、糯米，所有食材混合清洗干净，再加适量清水后放电饭煲里，按煮粥键煮熟（我用了1个小时20分钟煮久一点口感更好）   煮熟后可以加红糖拌匀就可以…

黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 工具/原料 <p>材料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右）<br>调料：生姜、盐、米酒<br></p> 步骤/方法 1 将鸡洗净，剁成块（如果锅够大的话也可整只或半只放入）   2 鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干 3 红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸…

我们都知道，吃花胶除了可以养颜养颜，还能增厚子宫内膜，帮助怀孕。要知道，子宫就是孕育胎儿的土壤，如果子宫内膜过薄，说明孕育胎儿的土壤很贫瘠，受孕就不太容易了。   木瓜健脾消食，也有美容功效，很适合女士吃。加上鸡脚炖出来的这个汤，简直是行走的胶原蛋白 食材 鳕鱼胶 200克 鸡脚 50克 木瓜 200克 姜 10克 盐 3克 方法/步骤 1 花胶提前泡发好，鳕鱼胶发头不错。 2 准备好所需的材料，材料都是很简单的，   木瓜去皮洗净切块， 3 花胶切小块。 4 鸡脚焯好水后放入炖盅，加入适量的水。   姜片已经提前…