莲藕炖水鸭。 食材 水鸭 半只 莲藕 三节 酸萝卜 一小个 大蒜 半个 生姜 一小块 生抽 三小勺 花椒 10粒 料酒 三小勺 方法/步骤 1 鸭肉过水，洗净。 2 热油煸香生姜大蒜。 3 倒入鸭肉炒至金黄。 4 转至炖锅炖半小时。 5 加入莲藕炖熟即可。 6 准备出锅。 END 注意事项 莲藕炖水鸭。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

鸡并称为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。莲藕还可以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物。 食材 藕 40克 蛋鸡 半只 盐 4克 姜 5克 方法/步骤 1 把土鸡收拾干净洗净切块 2 把土鸡收拾干净洗净切块 3 加水，不焯水的土鸡，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美 4 加锅盖通电，可以选择煲汤功能（一般土鸡不好炖熟，可以自己设置时间，2小时左右可以炖熟） 5 电饭煲开始工作，等到煮开，有热气和香味出来以…

今天小编给大家带来香菇鸡汤的做法，供大家参考。 食材 干香菇 15朵 鸡翅 8只 姜片 20g 泡香菇用的水 400g 盐 5g 方法/步骤 1 香菇清水洗净后用水浸泡至少10分钟。 2 准备一锅水烧滚之后将切好的姜片下锅稍微煮个10秒钟。 3 放入鸡翅肉。 4 待鸡肉煮到表面不见生色就可以将香菇及泡香菇的水倒入锅中，盖上锅盖。 5 煮至小滚之后，打开锅盖将浮在表面的渣沫捞起，继续以小滚的状态，持续让它滚3分钟。 6 小滚三分钟后下盐巴调味就可以起锅了。 7 美味完成。 END 总结 1 1.香菇清水洗净后用水浸泡…

自己做的丸子，肉质更嫩，没有添加剂，咬起来也软弹一些。给宝宝做丸子，不需要太有嚼劲，所以麻麻们别一个劲的锻炼臂力哦！不然反而会让宝宝不好咀嚼，吞咽呢！ 打底的玉米和马蹄搭配在一起，简直是清清爽爽甜甜爱爱的最佳组合。 玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些是对宝宝智力发展有利的营养物质哦！马蹄则被称为“南方小人参”，可以清肺热，还有生津润肺化痰作用哦。 食材 猪肉糜 100g 玉米 一段 马蹄 40g 冬瓜 30g 大葱 一小段 淀粉 适量 宝宝酱油（一岁以下不加） 适量 步骤 1 准备食材，虽然图…

美味的汤 食材 丸子，青菜，豆腐 适量 盐，油 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材 2 猪肉搅拌均匀加入适量的料酒 3 豆腐捣碎加入猪肉中搅拌均匀 4 加入葱姜搅拌 5 豆腐猪肉做成丸子下锅煮熟 6 加入适量青菜和调味料即可出锅 END 注意事项 猪肉要焯水 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

菜品口味：其它 主要工艺：蒸 主要食材：禽蛋类 所需时间：三刻钟 制作难度：普通 所用厨具：蒸锅 工具/原料 <p>食材明细 </p><p>砂仁15克 鸡肉500克 </p><p>枸杞10粒 </p><p>葱适量 姜适量 盐适量 绍酒适量 </p> 步骤/方法 1 1鸡肉。 2 2枸杞、葱、姜。 3 3砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉。 4 4鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫。 5 5将焯过的鸡肉倒入汽锅中。 6 6再下入…

花生莲藕炖猪手属于滋补食品。是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，制作方法简单，味道可口，营养丰富。 食材 猪蹄 2只 莲藕 2节 花生 2两 葱 一段 姜 一块 蒜 一头 胡椒粉 2g 盐 一小勺 大回 3个 方法/步骤 1 新鲜猪手二只洗净 莲藕去皮洗净 花生米捡干净待用。 2 将猪蹄切开，大块状（可以在购买时让卖家切好）（最好泡2个小时，洗净血渍） 将花生用水泡好   莲藕切成块或者厚片 3 大葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下，与大料一起待用。 4 将切好的猪蹄，凉水进锅，加入葱姜，大料，料酒。大火烧开。 撇去浮…

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、维生素C、B族维生素，钙、镁、锌、硒等营养元素。而且鲈鱼里含丰富的锌，味道鲜美，小孩子常吃鲈鱼，有利于孩子味觉发育，增强抵抗力。鲈鱼具有健脾，补气，补血等功效，对腹泻，腹痛，厌食，贫血，伤口愈合等都有一定的食疗效果。它丰富的蛋白质，钙，对人体骨骼发育有很重要作用，尤其是在长身体的孩子，更为重要。 食材 鲈鱼 1条 干木耳 适量 芦笋 适量 料酒 2勺 豆腐 1块或半块（不喜 方法/步骤 1 鲈鱼.芦笋洗净备用（用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，⚡⚡⚡⚡下锅前一定要用…

西兰花山药胡萝卜粥。 食材 铁棍山药 80克 大米 100克 西兰花 80克 胡萝卜 80克 方法/步骤 1 准备大米、铁棍山药、胡萝卜、西兰花。 2 大米淘洗两次放入锅中，熬煮。 3 煮粥的时候开始准备其它食材，山药去皮，切成小丁备用。 4 锅里水烧开，放入西兰花焯一下，水再次沸腾即可捞出。 5 胡萝卜去皮切丁。 6 米粥熬煮7-8分熟时候，即可倒入胡萝卜和山药丁 搅拌均匀熬煮5-7分钟至熟透软烂。 加入西兰花末。 7 可以加入少许盐调味。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，…

这道菌菇汤味道鲜美，可直接喝，也可以作为火锅的汤底～蘑菇多多的放！小火慢慢熬，味道更浓郁！除了姜和盐，不需要其他调料！ 食材 平菇 100克 杏鲍菇 1个 香菇 2大朵 口蘑 3朵 褐菇 3朵 茶树菇 50克 海鲜菇 50克 金针菇 50克 虫草花 50克 姜 2片 枸杞 适量 茶籽油 1汤匙 盐 适量 温水 1600毫升 方法/步骤 1 把所有的食材都洗净。 2 然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。 3 在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。 4 依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下…

简单方便 食材 鸡 一斤 胡萝卜 一斤 盐 适量 姜蒜 适量 剁椒酱 适量 方法/步骤 1 整只鸡切一半 2 将鸡肉切小块。 3 锅中放入少量的油，油热后放入鸡块翻炒。 4 接着放入生姜，大蒜翻炒，去除腥味同时也提味。 5 将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去，以免影响口感。将胡萝卜切成滚刀片。 6 放入适量的辣椒，待鸡肉变色后，炒出水分。 7 接着放入胡萝卜继续翻炒。放入适量的盐 8 炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中，放入适量的水，没过鸡肉，煮开就可以了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

冬瓜炖猪肘子 食材 猪肘子 1个 冬瓜 200g 姜片葱段 适量 盐 少许 鸡精 少许 料酒 适量 香菜段 适量 方法/步骤 1 猪肘子，洗净，剁成小块，入沸水焯掉血水。 2 冬瓜去皮去籽，洗净，切成大块备用。 3 锅内放适量水，放肘子、姜片、葱段、料酒，大火烧沸，小火炖2个小时。 4 撇去浮沫，放冬瓜块，再炖30分钟，至冬瓜软烂。 5 放盐、鸡精调味，出锅放香菜段。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，…